“聶哥,今天冒昧請你吃頓便飯!
就是想多跟你親近親近!
這個廠里,要說我最服氣的!
還是你父親聶書記在時候!
廠里沒那麼多烏煙瘴氣的!
可惜,比較遺憾!
當然了,李廠長人也不錯!”
施強強笑著對聶副廠長說道!
“客氣了!
難得,還有人記得我父親!
我替他謝謝你了!”
聶副廠長也是不動聲色,笑著回道!
“馬蓉!
你去通知何師傅,我們可以上菜了!”
施強強轉頭跟馬蓉說道!
“好的!
兩位領導!
我這就去,催促上菜!
你們請稍等!”
馬蓉笑著跟兩人說道!
然後就退出包間!
馬蓉自從調到宣傳科,成為施強強的貼身“助理”!
整個人都是容光煥發!
那些唐仁的同鄉,在糾察隊上班!
臨時編制!
也多少知道這女的,給唐仁戴綠帽子了!
雖然大家都同情唐仁,但沒人去告狀!
都把唐仁當傻子!
“劉嵐?
你不去前面食堂打菜,在門口站著干嘛!”
馬蓉出來後,注意劉嵐在門口站著!
所以皺著眉頭問道!
“呵呵!
馬助理,不是領導要吃飯嘛!
平常小食堂都是我來上菜的!”
劉嵐也是緊張一下,但還是想到說辭!
“這不用你,你去通知何師傅上菜就行!
小食堂,這里有我招呼!”
馬蓉依舊皺著眉頭說道!
她知道劉嵐是李懷德的姘頭!
今天的事!
不好讓她听到!
“好的,馬助理!
我這就去催催!”
劉嵐也沒多做糾纏,笑著答應一聲,向廚房走去!
“師父你受累,嘗嘗我炖的雞湯!”
廚房里胖子笑著跟傻柱說法!
“我來嘗嘗!”
傻柱笑著說完!
拿著勺子,細細品嘗起來!
胖子緊張的看著師傅,等著他的打分!
“嗯,不錯!
胖子,其實你這手藝!
也是可以出師了!
找個食堂去當大師傅了!
綽綽有余!
也不用跟我費力學了!
要不要,我幫你去問問那個食堂要人!”
傻柱嘗完胖子的湯,笑著滿意點頭說道!
他的3個徒弟,劉洪昌基本不算正式的!
胖子的天賦,就是比馬華強!
才學幾年,也是有模有樣!
這俗話說腦袋大脖子粗,不是大款就是伙夫!
也不是沒有道理的!
“都是師傅教的好!
覺得現在挺好的!
我還想在師傅,這里多學幾年!
多孝敬師傅幾年!”
胖子听後也是愣了一下,但還是笑著說道!
其實胖子,也是有點心動了!
他听說劉洪昌的工資比他們多10塊錢那!
但胖子有他精明的一處!
他才不甘心只做個小食堂廚師!
要做也做師傅這樣的!
他可是偷看到了,施強強丟給師傅5塊錢!
這要跟傻柱學到真真的本事!
到時候,他也可以說自己是什麼何家菜傳人!
每月隨誰超愛的,就不是10塊錢的事!
“呵呵!
你小子,就是嘴甜!
什麼時候想出師了,就跟我說!”
傻柱也滿意胖子的態度!
就是舒服!
“好 ,師傅!”
胖子也是笑著點頭回道!
“傻柱,小食堂說可以上菜了!”
劉嵐這時候走過來說道!
“知道了!
“胖子,開始上菜!”
傻柱點頭答應!
然後招呼胖子!
“好 !
開始燒菜了!”
胖子大聲答應!
然後開始燒菜,幾分鐘一個菜出鍋!
先把師傅的飯盒裝上,然後給盤子打上!
一氣呵成,行雲流水!
“茄子土豆大辣椒,地三鮮!
我嘗嘗!
好吃!”
劉嵐嘗了一口,笑著對胖子豎起大拇指!
然後就開始上菜!
接下來韭菜炒蛋,鍋包肉,拍黃瓜!
小雞炖蘑菇!
紅燒魚!
劉嵐一一到門口,馬蓉送進去里面!
當然,傻柱都留菜了!
“師傅,您來!”
最後一道菜,胖子不會做!
把鍋清洗好!
圍裙一脫,恭敬遞給傻柱!
“去把麻花也叫進來!
今天教你們一道功夫菜,三不沾!”
傻柱接過圍裙系上腰間,嚴肅的說道!
“好 ,師傅!
您稍等!”
胖子笑著說完,立馬跑出去叫外面打菜的麻花進來!
“師傅!”
沒過一會,麻花就匆匆忙忙跑進來!
恭敬得打招呼!
這個年代,千萬別小瞧任何一道菜的傳授!
幾乎都是不輕易傳授的!
教會徒弟餓死師傅,常有的事!
“知道什麼是三不沾嘛!”
傻柱罕見的嚴肅說道!
“不知道!”
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兩人異口同聲的說道!
“三不沾,簡單來說就是攤雞蛋!
過去宮廷菜之一!
要做雞蛋不沾鍋,不沾盤子,不沾筷子!
我們開始吧!
你們小心看著,我就教一次!
下次不一定什麼時候啊!”
傻柱再次嚴肅的說完,開始行動!
胖子和麻花,也是謹慎的盯著傻柱!
傻柱打9個雞蛋,只要蛋黃!
加白糖!
加濕澱粉加清水!
用筷子攪勻!
“記得啊,鍋一定要滑!
火不能大!”
傻柱嚴肅的說著!
手里不停反復滑鍋,留少于油!
然後下雞蛋,不停翻炒!
“油也要少量的加,不停的打!
這道菜,東西不貴!
但更費工夫,一點也不能急!”
傻柱手不停,嘴也不听說教!
兩個徒弟,嚴肅的看著!
努力的記著!
看著雞蛋逐漸成型,最後變得光澤明亮!
不知不覺前面打菜的人,回來圍著看著!
馬蓉和劉嵐也是在等著最後一道菜!
“好了!”
傻柱一聲大喊!
新鮮出爐的三不沾,倒進盤子里!
“啪啪啪!!!!”
所有人都鼓起了掌!
“看見沒有,不沾鍋!
鍋里干淨明亮!)
不沾盤子,不沾筷子!
這就是三不沾!”
傻柱用筷子輕輕挑起盤子里的雞蛋說道!
盤子下面被挑起的地方不沾,筷子松開!
筷子也不沾!
對比其他人的驚嘆,胖子和麻花努力的回憶!
試著記住每一個環節!
“何師傅好手藝!
不是有名的大師傅!”
馬蓉笑著說道!
她看這道菜,都有種發光的感覺!
亮,香!
“客氣了,馬助理!
趕緊上吧!”
傻柱脫下圍裙不在意的說道!
胖子看傻柱頭上的汗,非常有眼力的拿毛巾遞給傻柱!
馬蓉高興的端著這盤名菜,往小食堂走!
小食堂在這里!
說起來,酒過三巡菜過五味了!
施強強一直旁敲側擊,試探聶副廠長!
有沒有想在上一步的心和打算!
但聶副廠長卻裝模作樣,當听不懂!
一直在跟施強強兜圈子,沒一句實在話!
讓施強強無可奈何!
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