我在阿富汗開農莊

第661章 借錢的滋味不好受

類別︰都市言情 作者︰浮雲飄飄 本章︰第661章 借錢的滋味不好受

    雖然說是那麼說,殺生是一種罪惡。但話又說回來,好不容易來到食物鏈頂端,難道還要大家都去吃素嗎?

    我們又不是吃齋念佛的信徒,該吃肉的時候還是要吃的。只能說眼不見為淨,在心中默念一聲無量天尊,阿彌陀佛!祝你早日登臨極樂世界,從此無災無難!善哉善哉!

    開著現代車,我們很快就回到了莉亞家里。這時候差不多10點45分,得趕緊準備菜品了。好在邱小薇懂事,她已經提前把米飯給煮好了,大蒜籽也剝了皮,切成了蒜末。

    我也進入了緊張狀態,先系上圍裙,把牛羊肉焯水,準備先做豆腐魚。

    1、魚切好後倒在盆里,加姜蔥、鹽、白酒,用手抓勻抓至粘手。魚下鍋之前挑出蔥姜,用水把魚沖洗一下。

    3、嫩豆腐切成條,泡椒切泡椒末,剁點姜蒜末,干辣椒切成段。

    4、鍋里加適量的油,把油燒熱再放涼,然後下入干辣椒、花椒爆香。下入泡椒、豆瓣醬,豆瓣醬炒香,放一點豆豉,然後下入姜蒜末,鍋邊淋入一圈高度白酒,然後加一勺辣椒面。

    5、加水水的量剛好浸到魚和豆腐),下入豆腐,加適量陳醋、雞精、胡椒粉,再加少許白糖提鮮,燒2分鐘讓豆腐入味。

    6、下入蔥段,在下入魚,攪拌一下讓魚受熱均勻,這時加適量花椒粉,煮1分鐘魚肉煮至8分熟,起鍋裝盤。

    7、撒上蔥花、花椒面、辣椒面、白芝麻,最後澆一勺滾油。

    這樣魚含有豐富的營養,豆腐吃起來的口感也是鮮嫩爽滑。

    把焯水好的牛羊肉撈起來放涼。接著開始炒制雞肉。

    炒雞肉得將雞肉洗淨,剁碎成大塊。

    冷水放入鍋中,放入姜片和黃酒去浮沫。

    燒開後倒掉湯和姜片,姜片爆香,雞重新倒入鍋中炒,加點黃酒。

    將雞倒入砂鍋中,放入姜片和酒,大火燒開3分鐘換文火熬12小時。

    1個小時時揭鍋放入枸杞和當歸2、3片,放多了容易上火。要喝的前20分鐘,加入紅棗干,加入鹽調味即可。

    很快廚房里面雞湯獨特的香味,悠悠的散發出去,讓在客廳里的人都忍不住咽口水了。

    羊肉就弄紅燒羊肉,牛肉弄成麻辣牛肉。洋蔥炒魷魚,水煮基圍蝦,爆炒牛肚。

    先弄爆炒牛肚。

    兩瓣蒜用刀拍碎,洋蔥、青椒和紅椒切粗絲。把牛肚焯水弄熟,放涼切條。

    鍋中倒入適量油,燒至七成熱放入花椒爆香撈出。

    牛肚倒入鍋中翻炒。

    翻炒牛肚至微微變色,加鹽、味精。把青椒、洋蔥、紅椒倒入鍋中翻炒斷生。

    再放一勺生抽上色調味,裝盤。

    這小香味兒一下子就出來了!香得很 !

    再弄一個小炒肉,這樣8個葷菜就有了。

    原料︰瘦肉、青尖椒、紅尖椒、姜、蒜、豆豉、肥肉、鹽、雞精、老抽、生粉。

    做法步驟︰

    第1步、瘦肉切成薄片。

    第2步、放入盤中,加少許鹽和清水抓到起粘性,再加入適量生粉,加一勺花生油抓勻,腌制十分鐘。

    第3步、青紅尖椒對半切開後,分別切段。

    第4步、姜切片、蒜切片、肥肉切小塊、豆豉備用。

    第5步、鍋加底油,先下肥肉煎出香味,再下姜、蒜、豆豉炒香。

    第6步、加入肉片炒散,炒至變色。

    第7步、淋入半勺老抽翻炒上色。

    第8步、加入青紅椒段,用大火翻炒幾下。

    第9步、加適量的鹽和雞精提味。

    基圍蝦很是簡單,把蝦冷水下鍋,放進姜片去腥味。等水燒開了,蝦蜷縮起來變成紅色,就可以撈起來啦。蘸上一些生抽來吃,哦喲喲,好吃到起飛!

    剩下兩個小菜,手撕包菜和清炒紅菜苔,剛好弄了10個菜!

    邱小薇在邊上看著,她在晚上就要大展身手了,所以有點緊張。

    我安慰她“晚上你隨意做就行,這又不是五星級大廚考核,不用那麼緊張的。”

    這麼一說,邱小薇也放松下來了。反正我晚上盡力而為,做得不好吃也怪不了我。想到這里,她臉上的擔憂之色一掃而空,換上了開心的笑容。

    外面,客人們已經到齊了。時間也差不多到了11點50分,現在開始炒手撕包菜。

    它的特點是色澤翠綠,口感脆爽,特別的入味好吃。制作手撕包菜的關鍵,在于選用新鮮的包菜,並將其手撕成不規則的小塊。這樣炒出來的包菜形狀不規則,更容易入味。

    再點綴一些紅辣椒,色香味俱全!

    鍋中倒入適量的食用油,加熱後先炒香蒜末、姜片和干辣椒,然後加入包菜快速翻炒。炒至包菜稍微變軟後,加入調料快速翻炒均勻,直至包菜完全熟透且入味。

    放鹽,味精,生抽翻炒均勻就可以出鍋了。

    香氣四溢,讓進來廚房的妹子們,都覺得自己的肚子不爭氣的咕咕咕叫了起來!

    剩下最後一個菜,清炒紅菜苔。原料︰紅菜苔、油、蔥、姜、蒜、鹽。

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    做法步驟︰

    第1步、準備好紅菜苔

    第2步、紅菜苔洗淨,去掉外皮,用刀切成段,粗根睫一分為兩半。

    第3步、蔥姜蒜切好備用

    第4步、將鍋燒熱倒入花生油,下入蔥、姜和蒜爆香

    第5步、放入紅菜苔睫翻炒1分鐘。這時候紅菜苔開始變色。

    第6步、馬上倒入紅菜苔葉,加入適量的鹽翻炒均勻。

    出鍋分成3碗,今天中午的菜就完成了。接著大家開始把菜端上桌子,擺上飲料和一次性杯子,可以準備吃飯嘍!

    滿滿三桌的菜,色香味俱全。都是湖南特色菜,讓羅伯特他們看著就食指大動!

    現在得看看有多少人在這里。妹子們8個,羅伯特他們6個加上他們的老婆,12個。威爾,賈斯汀,哈吉,杰敏強,我,米老爺子,王教授。27個人,正好每桌坐9個人。好在是圓桌子,圍著坐還是沒有問題的。

    于是妹子們8個加上蕾麗娜坐1桌,羅伯特他們6個,加威爾,賈斯汀和我坐一桌,剩下的人坐一桌。

    大家入座,談笑風生。賈米爾說“哇哦,阿雲小子做的菜真不賴!麻辣菜,清炒,小炒,紅燒,水煮,還有炖雞肉,就差油炸,蒸菜和鹵菜了。”

    我搖搖頭“還有涼拌菜,泡,涮,腌等等多種方式,只是沒有做出來罷了。”

    路易斯問道“晚飯也是你做嗎?”

    我回答“不是,晚飯交給邱小薇來大展身手。她做的飯菜比我還要好吃,這妹子以後可是我那里的行政總廚呢!”

    羅伯特說“真的還是假的?她那麼會做菜嗎?”

    “大家晚上拭目以待就是了。我做菜靠感覺,而她做菜靠直覺。對于各種調味料放的時機,以及菜出鍋的火候,她都比我掌控得更加完美!有的人天生就會做菜,還做得很好吃!”我說道。

    接著羅伯特和賈米爾的眼楮都亮了,他們覺得要真是這樣的話,那自己家的兒子就有口福了。當然,前提是能搞定邱小薇,要不然都是空想而已。

    大家吃著地道的湖南味道,辣得直冒汗,卻又吃得停不下來!這熟悉的味道,讓他們胃口大開!

    一碗米飯下肚,這些家伙就要開始拼酒了。看到我不是很想喝酒,他們拿過來3瓶啤酒“來來來,你們三個小子每人喝一瓶!這樣總不會搞不完吧?”

    威爾苦笑,賈斯汀也很是無奈。你們喝你們的,把我們扯進來干啥呢?王昊然已經用筷子頭把啤酒蓋往上一挑!啤酒蓋就應聲而飛。

    看樣子這家伙已經習慣這樣搞,開啤酒都不需要用開瓶器的。好在一瓶啤酒也就是4杯左右,喝起來也不會很為難。

    他們的老婆,則是夸贊飯菜的味道相當的不錯!

    米老爺子說“盡管這小子現在是休假中,但我還是想天天吃到他做的菜。這幾天嘴里都淡出鳥來了!”

    王教授說“我陪著老伴出去玩了幾天,那旅游景點的飯菜,簡直沒法吃啊!清湯寡水的,在水里煮了一下,再放一點點鹽,淡得幾乎沒有鹽味!沒油又沒鹽的,吃到嘴里都不知道在吃什麼。”

    “那是,哪里有這種麻辣鮮香的湘菜好吃!這也是為什麼湘菜,能成為中國八大菜系之一的原因所在。”達茜說道。

    我們喝著酒,而另外兩桌則是喝飲料,然後隨意說一點開心的事情。大家其樂融融,氣氛很是融洽。

    黃毛家里。黃毛雖然已經把錢“借齊”湊夠了,但他心里還是很不舒服,想找秘書聊一聊,讓這個四眼仔,來賠償他和紫毛的精神損失費。

    麻蛋,我們為你辦事,錢沒賺著不說,惹來一身騷,還被大兵哥們打得半死!現在還要倒賠償1萬美刀,天底下哪里有這樣的事情?我們不找四眼仔找誰!?

    他感覺渾身腰酸背痛,感覺就跟身體快要散架了一樣。大兵哥們那是往死里的下手,可沒有一絲絲的留情!幸虧自己皮糙肉厚,但還是免不了遭受皮肉之苦。

    黃毛打電話給秘書,卻發現沒有人接听?什麼情況?難道這小子現在跑路了?躲起來了還是怎麼滴?

    一頭霧水的黃毛繼續打電話,只听見電話里面傳來聲音“對不起,您撥打的用戶暫時無法接通,請稍後再撥。”

    不信邪的黃毛又打了一次,這才確認秘書這個四眼仔已經失聯了!臥槽,這混蛋小子他陰我們!

    秘書已經把電話卡都拔了,直接丟進醫院的垃圾桶里去了,怎麼可能還會接通呢?而最重要的是,黃毛紫毛能聯系到他的號碼,就是這一個!他們現在就是想去找秘書,也不可能找得到人!

    秘書已經帶著家人,去旅游景點玩啊,去別的地方浪去了!即便是能聯系到他,秘書也不可能還會再賠償一分錢的!

    他會直接告訴你“我早就說過,讓你們手腳要麻溜點,千萬別讓人發現了!結果怎麼著?做點事情磨磨唧唧的,被抓住了只能怪你們自己!我給了你們機會,可你們不中用啊!”

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    黃毛發瘋似的打了不下10個電話,最後他不得不承認,自己完全找不到秘書了!想了想,他打電話給紫毛,問問他情況怎麼樣了?

    紫毛眼淚汪汪的說“黃哥,我這兩天一直都在借錢,老慘了!昨天我打電話給那個戴眼鏡的四眼仔,這家伙居然一分錢都不願意賠償!他還說自己是政府機關人員,我們拿他沒有辦法!再一個錢都已經給我們了,以後不會,也不可能會賠償錢給我們的!”

    黃毛說“你跟他說了,我們被大兵哥暴打的事情沒有?”

    紫毛回答“當然說了!可他說這不關他的事情。我讓他每人賠償5千美刀,他卻說門都沒有!我們自己搞砸了,就沒有必要賠償給我們。”

    黃毛氣得要死“那你現在還能聯系到這小子嗎?”

    紫毛搖搖頭“不能,我估計他已經把電話卡丟了,這個號碼以後都打不通了吧。”

    “特麼的,以後我要是看到這老小子,非得打到他生活不能自理!居然都欺負到咱們頭上來了!”黃毛出離憤怒,自己遭受譏笑,嘲諷和白眼,都是拜秘書所賜!

    他問紫毛“那你現在還差多少錢吶?”

    紫毛說“借了很多人,但只有不到3分之一的親戚願意借錢給我。現在還差13萬阿尼,沒有辦法的情況下,我父親就只能把車賣掉了,換成騎摩托車上下班。我從來不知道,拒絕借錢的借口有那麼多!”

    他沒有問黃毛錢夠了沒有。在他想來,黃毛應該和自己一樣,也是在苦逼的借錢路上吧?

    “賣車?你父母可真舍得!”黃毛說道。

    “舍得個屁啊!我們這不是沒辦法嗎?但凡能有一點點辦法,誰願意去賣車賣房啊!”紫毛恨得牙癢癢的!

    “主要是幫會的錢不得不還,要不然的話,老大他不會放過我們的。”黃毛說。

    紫毛提醒他“我們即便是想要去弄掉手上的紋身,這里都要花大概2萬5千阿尼。要洗好幾次的。”

    黃毛這才想起來這件事情,想紋身容易,想去掉確實是很難!2萬5千阿尼,還不一定能完全的洗得掉。

    他對紫毛說“哥哥我倒是想幫你一把,可惜我們自己都需要去借錢。跑了好幾家親戚的家里面,也遭受到了白眼,冷嘲熱諷。好在親戚還算得上給力,我們已經把錢都湊夠了。要不,我再等等你一兩天?到時候你我再一起去幫會,把錢給還了。以後就和幫會大路朝天,各走一邊。話又說回來了,這借錢的滋味,不好受吧?”

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