達烏德村長宣布比賽正式開始！那些參加活動的選手，神情嚴肅，全神貫注，暗暗的捏緊了拳頭！機會就在眼前，成敗在此一舉！
這次廚藝比賽，給各位選手配備的調料有剝了皮的大蒜，生姜，正經蔥花，干辣椒，白芝麻，生抽，老抽，醬油，雞精，鹽，胡椒粉，料酒，麻椒，面粉。
選手們在這里面選合適的調料，做出來色香味俱全的菜肴。然後評委們試吃，給評分。分數最高的3個人勝出，並有紅包獎勵。
香味這里10分，顏色10分，口感10分。11個評委，1個菜最多330分，3個菜990分。之所以選這麼多的評委，是要求選手能做出來合乎大家口味的菜肴，那就不容易了。
之後她們做的菜，是要做給那些有錢人，那些達官貴人吃的，所以廚藝自然要選最好的！
婦女們使出來了全身解數，做菜的時間也有長有短。15分鐘左右的，20分鐘左右的，25分鐘的也有。貝蒂絲也在里面，她向古力塔和扎西格請教了這三個菜，務必要保證自己能進入前三名！
她炒的的辣子雞丁，是用干辣椒段和麻椒炒香，再放醬油調色，撒點白芝麻。香氣四溢，顏色很哇塞。試了試味道，辣子雞丁麻辣鮮香，外焦里嫩。吃到這個菜，評委們一致給了滿分！
這讓別的婦女們感覺亞歷山大！你這樣搞，我們豈不是都很難做這個菜了？
但沒辦法，現在大家都只能盡快把另外兩個菜給做出來。時間只有那麼多，沒完成就直接失去比賽資格。所以大家還是努力發揮自己的正常水平，怕又被這個貝蒂絲給超過了。
貝蒂絲平復了一下激動的心情，接著弄土豆絲。她做的步驟如下
步驟1 土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
步驟2 把土豆細絲放在水中沖洗一下，過濾去水。
步驟3 胡蘿卜也切成同樣的絲，紅辣椒切絲。
步驟4 把小蔥切成蔥花。
步驟5 油入鍋中加熱，入紅辣椒、土豆、胡蘿卜、生姜、炒熟後撒入花椒。
步驟6 然後再加入酒、鹽、白砂糖混勻。
步驟7 盛入盤中，撒上蔥花即可。
評委們對她這個菜，也是有很大的期望。試了試之後，不由得感慨“不錯！咸鮮滑淡，質地細嫩，清淡平和，嚼勁十足！”
“就是這個酒不應該加進去，蓋住了土地本身的香味，所以我給27分！”有評委說道。
大家也是點頭，表示確實是這樣。即便是如此，貝蒂絲也只是扣了30分，拿到了300分！
只要她炒的紅燒茄子沒有翻車，就妥妥的是第一名了。
旁邊的婦女們羨慕嫉妒恨啊！但有什麼辦法呢？還是趕緊做菜吧！
貝蒂絲把帶皮的茄子打滾刀塊，加少許鹽逼出其部分水分，將剖面逐一蘸上面粉，這是做好紅燒茄子的關鍵。
原因是由于茄子的瓤象海綿一樣，極易吸油，而蘸面粉的作用就是將其表面糊住，阻止油大量進入。
鍋內入油熱至五成，將茄子炸至表面焦黃，撈起來備用。
鍋內留底油，放進去干辣椒，花椒爆香，蔥姜蒜爆鍋，放入炸好的茄子顛勺。
將鹽，生抽，糖醋倒入，翻炒，加入一點點水。再撒上正經蔥花出鍋。
端上來的時候，香氣撲鼻，紫色的茄子皮，搭配著綠綠的蔥花，看起來賣相很好。
評委們試了試，不停的點頭“很好！外焦里嫩，香酥少油，色澤鮮艷，酸甜可口。可以打29分了。”
另外一個評委覺得可以打滿分，他說味道是真不錯！
最後貝蒂絲獲得了328分。330+300+328=958分，排名暫時第一。這給後面的婦女們，造成了很大的壓力。貝蒂絲笑得眼楮眯成一條縫，也不枉她昨天晚上請教了古力塔，扎西格，然後自己再回去炒了好幾次。
熟能生巧嘛！多做幾次，就心里有底了。知道這個菜的狀態是熟了，焦了，干了，或者還是生的。而且調料要用對，要不然就沒有那個味道了。
到10點30分，比賽結束了。既然是選廚藝好的人，自然是評分有高有低。其中貝蒂絲958分第一名，獎勵2千阿尼。珍妮弗944分，艾麗940分，各獎勵1千阿尼。
可把她們3個人給樂壞了。這就意味著她們可以去我那里上班，不過要等到正月初八才正式開始上班。她們有什麼工作，可以用這十幾天正常結束，然後去我那里報到。也不能說本來在某個地方做得好好的，突然就撂挑子不干了。你好歹給老板一個緩沖的時間，讓他招人過來頂替你吧？
她們3個人拿了紅包，笑眯眯的回到了座位上。周圍的村民熱烈鼓掌，以表示祝賀。
接著就是達烏德村長招人，他考慮得多一些。去我那里的人，要老實可靠，不是那種偷奸耍滑的人。另外，要頭腦靈活，最起碼中文要能正常的溝通。當然，最好是英文也很哇塞的那種，畢竟以後時不時會遇到大兵哥，正常交流沒問題的優先。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
這個就由他來操心，我和杰西則是回到窩棚，要準備炒菜了。
達烏德村長看著我們離開，他對著大喇叭說道“雲老板信得過我，將招人的事情交給了我。現在我說一下具體的工作內容。首先廚師3個，剛剛已經出來了。她們是貝蒂絲，艾麗，珍尼弗。然後招打菜的人2名，提供送餐的員工3名，廚房切菜的人3名。同時會說中文和英文的人，站到我這里來。”
這個辦法簡單粗暴，但很有效。畢竟這個活計，正常人都能干。所以就矮子里面挑高個，選人才出來。
村民們啞然，這達烏德村長的辦法比較餿，但確實很有用。只招8個人，但站出來了20個人。達烏德村長一看，這難道還要考試一番？
好在上次招人留下的考題那些都還在，于是就讓這20個人進行筆試和面試。只要能把考卷上的問題回答出來，就算是通過了。
考題是這樣的二三四五，六七八九。橫批是什麼？
上聯︰千年迎新春 下聯︰瑞雪兆豐年 橫批是什麼？
上聯︰南通州北通州，南北通州通南北。下聯︰東當鋪西當鋪，東西當鋪當東西。請對著寫出來一個下聯。
這就把大家難住了。他們拿著筆，一頭霧水，都不知道該怎麼寫？
達烏德村長說“這3個，你們隨意回答出來一個就行了。”
有人想了想，過來對達烏德村長小聲說“我覺得是缺(一)衣少(十)食。”
“不錯！你通過了！想去哪個崗位自己挑選。”達烏德村長很是滿意。
接著又有一個人過來，他說“左護法，右護法，左右護法護左右。可以嗎？”
“很好，你也通過了！”達烏德村長說道。
另外一個人如法炮制 他說“東運河,西運河,東西運河運東西。”
達烏德村長大笑“對嘛，這不就很工整嘛！通過！”
接著第四個人過來，他說“第二個的橫批是萬事如意。”
“不對。”達烏德村長搖搖頭。
“那就是心想事成。”
“也不對。”
這家伙在那里絞盡腦汁的想，突然一拍腦袋“我明白了，是年年有余！”
達烏德村長一看，就是這個答案。于是第四個人也通過了。
還有4個名額，大家都在那里想答案。也有的向別的村民求助，達烏德村長就當沒看見。
一人記短，三人記長。沒過多久，這4個名額已經滿了。剩下的人很是懊惱，但已經沒有辦法了。達烏德村長宣布招聘結束，大家都回去，晚上再過來，分錢！
他則是叫上雷蒙德，兩個人一起去把雲老板今天要的菜，給送到窩棚門口。
下午，他要去阿富汗國家銀行，把手里的美刀給兌換成阿尼。說了今天晚上分錢，要是食言的話，估計村民們會問候他家祖宗十八代！
窩棚里，從巴拉基巴拉克市過來的幾個小隊長，帶著玩的比較熟的手下，6個人一輛吉普車，興沖沖的過來了。
他們看到大兵哥們和大學生們玩德州撲克，于是也拿出來100美刀，小小的過了一把賭癮。至于說為什麼沒有去釣魚，是因為他們過來的時候太晚了，魚塘邊上的釣位，早就讓別人給佔滿！除非是下午吃完午飯，早點去佔位置，才能釣魚過過癮。
他們一共來了8輛吉普車，每輛6個人，就是48個人。目的自然是很明確，就是每個人要買3個大禮包！然後再加價轉手賣出去！
米奇說了雲老板這是最後一天了，明天放假！你想買大禮包也買不到的！所以他們每個人買3個回去，是一點問題都沒有。
不過他們看了看，現在並沒有看到大禮包，想來是還在制作過程中。
看著雲老板只用了幾分鐘，就把一樣菜從生的狀態給炒熟了，接著行雲流水一樣的裝進盤子里。新來的大兵哥們瞪大了眼楮“牛批！這菜還做的那麼好吃！真不錯啊！”
“是啊，這老板炒菜動作那麼熟練！一看就是練了很久的一樣！”
“沒錯，你看他的動作，絲毫不拖泥帶水的。”
這不廢話嗎？不管是誰，只要天天炒菜，能不熟練嘛！
空軍基地的大兵哥們，讓他們早點做準備排隊。見他們不理解，布奇說“這是因為吃飯的人太多了。這里只有41桌，一次只能坐328個人。而吃飯的人超過1200人，你們還想去釣魚的話，最好是爭取第一批吃飯。等你第四批吃完飯，釣位都沒有了。”
還有這種事？隊長們四下看了看，窩棚里現在也快滿人了，哪里還有那麼多的人過來吃飯？
布奇說“魚塘那邊有200300人，本地的大兵哥有將近400人過來吃飯。過生日的200個人，一般是第四批吃飯，他們這里就佔了25桌。搞不好還要第五批吃飯呢！”
這樣一想，隊長們就知道了。原來這里人太多，座位太少，可以說是一座難求！
“那這里不能插隊的嗎？”一個隊員問道。
布奇笑道“如果你覺得自己抗揍，那就插隊試試看。我怕到時候，他們把你揍得你媽都不認識你。可能會有點疼，你可千萬別哼哼。要是挨揍了還一聲不吭，大家都敬你是條漢子！”
喜歡我在阿富汗開農莊請大家收藏︰()我在阿富汗開農莊書更新速度全網最快。