杰西從神游太虛中回過神來“哦哦！好的。抱歉老板，我剛剛走神了。”
他趕緊把東西往車上搬，心里想的卻是“跟著老板出來混，大半天的工資就到手了！果然能當老板的人，都是財大氣粗，不服不行啊！”
把這些東西都放進去，車里已經爆滿。我們上車，去找地方吃飯。
兩個人點了炒飯和烤羊肉串，吃得滿嘴流油。之後我發現油表快到底了，趕緊去加油站把油加滿。
阿富汗的油價和我們國內是差不多的，將近6.8元每升。我數出25美刀給杰西“你就說加這麼多。”
杰西說“那就是，加200軟妹幣嗎？”
我點點頭“沒錯。車子是開得爽，可是這油錢也不是小數目啊！要是修一下，沒有個幾百上千塊那是搞不定的。所以買車就是買爹啊！一般人還真的養不起它！”
杰西听了，深以為然。
很快，加油完成。我們繼續往村里開去，路已經修到了600多米長，寬度為16米。我們在中間開車，倒是不用擔心車子會陷進去。
方向盤往左一打，車子往恰其各達拉村村里開去。
杰西趕緊說“老板你不用送我，我自己下車走路回去。”
我瞟他一眼“想什麼呢？我去找達烏德村長，送你只是順便的事情。”
原來是我自作多情了。杰西覺得很尷尬。
來到村長家里，達烏德村長迎了出來，嘰里咕嚕說了一通。
杰西及時翻譯“村長說替村民們謝謝雲老板。他們現在已經開始種菜，到時候就會優先供應給老板。”
我從上衣內口袋掏出來換的阿尼，厚厚的一大疊。達烏德村長呆呆的看著我，不知道我要干嘛。這是什麼情況？難道？我要把錢給他？
數出來50張面值1千的阿尼，我遞給達烏德村長“這里是5萬阿尼，用來給老人孩子們做吃飯買菜用。艾斯大叔的工資也在里面，到時候，麻煩村長你幫忙代發一下。”
達烏德村長瞪大眼楮“這太多了，你不用給那麼多的。”
我硬塞進他手里“讓你拿著就拿著唄！有多的話，也可以把它作為孩子們的學費。要是少了，你再問我要，這樣總可以了吧？”
達烏德村長眼含熱淚“我替孩子們謝謝你了。”
我說“沒事的，男子漢大丈夫，說到得做到。總不能牛批吹得震天響，卻沒有任何的表示吧？杰西，你先回去休息，下午3點過來上班。”
達烏德村長趕緊說“你們吃飯了沒有？要不在我家隨意吃點？”
“謝謝村長，我們吃過了，先回去睡一會。”我就上車，往窩棚開去。
達烏德村長看著車子離開，不禁感慨“杰西啊！你跟了一個好老板吶！要認真做事，切不可偷奸耍滑。要不別說你父親饒不了你，我都要揍你小子！你听見沒有？”
杰西趕緊說“是是是，村長說得有道理。我一定好好做事，不會偷懶的。”
回到窩棚，我開始清點物品，然後給後面買的東西定價。
大包辣條，賣5美刀一包。口香糖定價賣10美刀一條5片。然後泡面賣10美刀一桶，火腿腸賣10美刀3根。
看起來賣得有點貴了，是吧？不要說我是奸商哦。但凡是商人，無商不奸。沒有利潤，沒錢賺的事情，誰會無緣無故的給你做呢？難道都學活雷鋒啊？
看樣子，我要弄個貨架來，把這些東西都擺在上面。放在地上肯定是不行的，雖然條件簡陋，但該有的逼格，咱還是得有。
不管那麼多，先睡一覺。把凳子擺好，門簾子放下，定好鬧鐘。把外衣疊起來當枕頭，其實睡起來和床上基本沒有區別。
周圍靜悄悄的，也沒有人打擾，一覺睡到自然醒。太爽啦！
一覺醒來，已經下午2點50分。得開始準備晚上要做的菜了。
我把門簾子拉起來，走出去曬一會太陽。遠處，隱隱約約的傳來挖機的聲音。目前還是看不到翻斗車，但我相信過不了多久，就會看得到啦。
今天星期四，主打蒸菜臘味。蒸臘肉，蒸臘魚，蒸臘鴨腿，蒸臘牛肉，蒸臘香腸，蒸臘雞。然後素菜嘛，就弄酸辣土豆絲和洋蔥，這里就是6葷2素。
這些臘味，都必須先洗干淨，然後在沸水里煮一段時間。目的，就是讓它們變軟，好切一些。
另外，臘味在煙燻之前，用了太多的鹽腌制。簡直咸得發苦，根本沒辦法下嘴。
所以在沸水里煮一段時間，臘味就沒有那麼咸了。
這時候再切片，放進碗里，加上干辣椒，一不用放油，二不用放鹽。蒸它個半小時或者40分鐘，臘味自然而然就會出油。最大限度的保留了食材的原汁原味，讓人好吃到咬舌頭。
我把大鍋放半鍋水，加大火力讓水沸騰。現在，要先把臘味洗干淨，要不表面都是灰塵和油漬，黑乎乎髒兮兮的。
這時候杰西進來了，我讓他把土豆去皮，新鮮的紅辣椒去蒂去籽，切成小段。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
我則是淘米開始煮飯。要煮5大鍋米飯，因為超大電飯煲一次只能煮65個人的米飯，還有煮飯鍋也能煮一些。區別就是一個用電，一個用液化氣而已。
水很快開始冒泡泡，我把洗好的臘味放進去煮。時不時翻動幾下，去掉浮沫。
鍋里的水，以肉眼可見的速度變得渾濁起來，這樣臘味就變干淨了。
準備一臉盆的冷水，把撈起來的臘味放里面涼一會，就可以切了。菜我都是準備了14桌的樣子，但我一分為三裝進小碗，就是42個小碗。
把臘味都撈出來，現在輪到大蒸鍋登場。它一層可以放8個小碗，5層正好40碗菜。
火力加大，半個小時就有1個菜蒸熟了。這樣3點到5點可以蒸熟4個菜。那另外兩個菜怎麼辦呢？
還是用煮飯鍋蒸。優先把米飯弄出來，洗干淨再蒸2個菜。這樣到了4點40分左右，只要再炒兩個菜，就可以開飯啦。
當然，這樣時間的非常緊迫。我要想辦法把大蒸鍋再加個5層，這樣時間就能寬裕很多。
杰西把土豆用刮皮刀削去皮，然後用切絲神器刨絲，再放進裝了一半水的不銹鋼臉盆里。目的嘛，就是把里面的澱粉洗出來，這樣土豆絲炒出來不粘鍋，清清爽爽的。
準備炒醋溜土豆絲了。先準備一盆清水，把土豆絲放入清水當中清洗。清洗兩遍到三遍左右，就可以撈出來控水。
隨後重新準備一盆清水，在清水當眾加入陳醋、食鹽等調味料，將土豆絲放進去攪拌均勻。
起鍋燒油，油熱之後再鍋中放入蔥姜蒜翻炒。炒出香味之後放入陳醋，這一步，是為了讓醋的香味，能最大限度地揮發出來。
接著把浸泡好的土豆絲撈出來，控干水分放入鍋中，用大火翻炒一分鐘。隨後在鍋中放入干辣椒，食鹽，味精等調味料，倒入生抽，最後放入少量的醋。用大火不停的翻炒，只需要半分鐘的時間，土豆絲就可以出鍋了。
醋溜土豆絲味道咸淡適中，色澤金黃，酸爽開胃。
接下來是洋蔥炒雞蛋。杰西已經把洋蔥剝了皮切成片。我把20個雞蛋打碎在不銹鋼盆里面，調入鹽，味精，用大勺子攪拌均勻。
鍋內倒入油,將雞蛋快速劃散,盛出裝盤。接著把切好的新鮮紅辣椒炒一會，倒入洋蔥，大火爆炒。
等到洋蔥煸炒稍軟，加上一點點水，生抽和醋，翻炒好，讓水蒸發下。然後，將之前炒好的雞蛋重新放回鍋中，快速翻炒均勻，片刻出鍋裝盤即可！
注意這兩種食材，都不適合長時間的加熱翻炒。因此需要保證大火快炒，短時間就炒好出鍋，兩者的口感都能得到保證。
雞蛋炒久了會發黑變焦有苦味，洋蔥炒久了，則軟乎乎的沒有嚼勁。
所以步驟是先炒雞蛋，炒好後盛出。然後將洋蔥下鍋炒好，再將兩者混合翻炒。
在雞蛋液中加上點水，可以讓炒好的雞蛋更加嫩滑蓬松。不喜歡蛋腥味的，還可加上點料酒或者白醋，都可幫助去除腥味。
洋蔥經過炒制，辣味會減輕許多，之後反倒變甜了。這樣的洋蔥脆嫩爽口，雞蛋的味道也非常好。
在我炒菜的時候，杰西已經在倒小吃和飲料了。小吃100個，飲料50杯。
感覺地方也很擁擠，又要放菜又要放小吃的。妹子們及時趕到，我告訴她們菜的價格“蒸臘肉70美刀，蒸臘魚，蒸臘鴨腿，蒸臘牛肉，蒸臘香腸，蒸臘雞都是65美刀。然後素菜，酸辣土豆絲和洋蔥炒雞蛋都是60美刀。”
“另外，我買了一些零食，辣條5美刀一包，口香糖和泡面都是10美刀，火腿腸10美刀3根。要是只要1根的話，單賣4美刀一根。”
“雲哥，這樣一桌上5個小吃嗎？”凱琳娜問我。
我說“想什麼呢？有個大兵哥會多出5美刀，但是，我可以用一包辣條代替啊！”
“額，這樣也可以啊！”威爾說。
“那有什麼不行的？一大包辣條，每人最少也能吃個兩根吧！這樣大家都不吃虧。規矩是死的，人是活的嘛！你們說是不是這個道理？”我看著大家說。
“你這話說的，我們竟無言以對。”妹子們撇撇嘴。
等大兵哥們過來，每個人交了70美刀之後。他們端了菜上桌，看到桌子上只有4個小吃，嘴上雖然不會說什麼，但心里肯定會有點意見的。
但是！我用一大包辣條代替了多交的5美刀，這下他們就高興了“雲老板，你有這個，干嘛不早點拿出來嘛！我早就想吃辣條了！”
我回答“你們先試試味道，看合不合口味。今天只買了50包，以後還會增加數量的。”
有的大兵哥已經迫不及待的拆開包裝，拿起一根放進嘴里“好吃！太好吃了！天吶，世間竟有如此美味！”
于是大兵哥們紛紛動手，試了之後，都是吃了還想吃。我趕緊說“注意這是零食好吧！大家還是吃飯要緊。味道應該還行吧？”
大兵哥們回答“謝謝雲老板，這辣條味道必須杠杠滴！你要是早點賣就好了。你都不知道，我們上午中午餓得要命，卻什麼罐頭都吃不下去。食堂的飯菜簡直就是在浪費糧食！現在有零食買了，我們就得救啦！”
我呵呵一笑得救了？哼哼！大兵哥們還想留著美刀？那是不可能滴！等著挨宰吧！所有人，把票子統統都給我交出來！別想著留了！快點的！拿來吧你！
喜歡我在阿富汗開農莊請大家收藏︰()我在阿富汗開農莊書更新速度全網最快。