在杰西家吃完午飯，茶也喝了幾杯，看看時間，快下午1點半啦。
今天是做鹵菜，還是早點去窩棚做菜吧！我和杰西告辭帕伊大叔，開車去窩棚。今天，就算是杰西第一天上班了。
到了窩棚，我們把車上的東西都拿進窩棚，放在保溫車底下。
杰西第一次來窩棚，對什麼都覺得好奇。看，清一色的紅色塑料凳子和20張整整齊齊的小方桌。還有干淨整潔的灶台，一堆堆的碗和玻璃杯，我去這里還有音響！
老天，那是！掛在木板上的竟然是液晶電視，簡直不可思議啊！
這窩棚外面看著不咋滴，里面的東西還是蠻不錯的！看樣子，我跟著這個雲老板，是跟對人了！杰西心里暗暗的想著。
我把鍋加四分之三的水，開火加熱。讓杰西將雞爪去爪尖，把鴨架子切成大小差不多的塊狀。
我則是清洗鵝腸，牛舌頭，牛肚子，豬耳朵，還有鴨頭。然後洗幾塊老姜，切片，等下放進鍋里。姜片的作用是去腥味，這樣鹵出來的菜，味道會更好。
搞完這些，把它們一股腦都放進去焯水煮熟。在煮熟的過程中會有很多浮沫，需要去掉，這其實是血水煮熟之後的泡泡。
然後撈起來把鴨頭劈開，鵝腸切成一段段，雞爪，鴨架子，鴨頭，鵝腸都清洗一下，放進去不銹鋼大桶里鹵煮。
時間長短自己控制，短的話為20分鐘到30分鐘左右，如果想要更入味的話，就延長時間1個小時到2小時不等。
因為要鹵的東西太多，只能分兩次來鹵。第二次鹵的是牛舌頭，牛肚子，豬耳朵和豆筍。
鹵好的同時也要洗點香菜切好，再稍微過一下水弄熟，裝盤的時候撒在上面即可。
之後第二次鹵的菜都要切片，豆筍提前泡發切成段。再倒進鍋里，加上辣椒油打個滾，就可以上桌啦！
現在這個大電飯煲我感覺不夠用了，一次只能煮65個人的飯，煮4次也才260個人的飯，290個人的飯則要煮5次才行。
而且煮一次時間需要40分鐘，5次就是3小時20分鐘，有點慢了。
今天星期五，喀布爾大學最後一節課是沒有的。于是伊娜她們一下課了，就迫不及待的坐上威爾的大奔，往窩棚這邊跑。
她們都想看看，阿雲找了一個什麼樣的員工，還說啥是個帥哥？能有多帥呢？
威爾剛剛停下車，凱琳娜就打開車門下來了。人還沒進來，聲音已經傳進了窩棚“雲哥，那個帥哥在哪里啊？有沒有你帥？”
緊接著她的聲音又傳過來“哎呀，姐，你敲我頭干嘛？很痛的。”
我和杰西往窩棚門口看，一個長相甜美可愛的美少女就揉著腦袋走進來，扎著正統派雙馬尾，就是剛過耳朵的那種雙馬尾。皮膚白皙，吹彈可破，眼淚汪汪的樣子，真是我見猶憐吶。
美女啊！杰西看得眼楮都直了，差點流出口水。怎麼會有這麼漂亮的妹子啊！正在他感嘆的時候，又進來4個美女，膚白貌美大長腿，香氣撲鼻，各有各的迷人風情。
杰西的眼楮越瞪越大，忍不住狠狠地咽了一口口水。
然後後面又進來兩個帥哥，皮膚白淨，個子很高，帥到杰西都為之驚嘆男的居然也能這麼好看，老天爺啊！沒天理啊！自慚形穢，慚愧慚愧啊！
大家圍著杰西轉，仔仔細細的打量著他。看得他怪難為情的，渾身不自在，臉都紅了。
“阿雲，你說的帥哥就是他？我怎麼覺得，還沒有你帥呢？”莉亞說。
“哎，你們不要欺負他。這是杰西，新來的員工。杰西，這是我的朋友們。”我給大家介紹杰西。
其實杰西還是蠻帥的，古銅色皮膚，牙齒很整齊潔白，頭發蓬松帶著一點自然卷，留著小胡子，笑容很是迷人。
但他的手比較粗糙，應該是幫家里做事比較多。手指甲有泥垢，沒有剪短，等下要用指甲剪給他剪一下。
在氣質方面，因為家境不好，他顯得很局促，感覺有點自卑。
不可否認，除了氣質沒有上來，杰西還算是一個帥哥的。只是在窩棚里，他得排名第四。嘿嘿！我比他帥那麼一點點。
“好啦好啦，我們不逗他了。放點音樂听听吧。”凱特琳選了勁爆的迪斯科音樂，窩棚里瞬間熱鬧起來。
“這種類型的歌我喜歡听。”凱特琳說。
好吧，每個人都有自己喜歡的歌。蘿卜白菜，各有所愛嘛。
隨著音樂響起，杰西也沒有那麼局促不安了。沒辦法，周圍都是帥哥美女，給他的心理壓力太大了。
我示意大家出去曬曬太陽，現在離大兵哥們過來還有幾分鐘，可以看看周圍的風景，透透氣。
打開手機看看天氣，明天是陰天。這周圍的荒草，我看著很不爽，也可以把它們都燒掉了。但我懶得動手，要不，讓杰西父子幫忙搞掉？大不了，給他們一點錢就是啦。
杰西出去窩棚，看著威爾的大奔，不由得咂舌不已“哇塞，這個車要很多錢吧？看起來很貴的樣子。”
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威爾說“呵呵，不貴，小錢而已。也就一般般吧。”他說的小錢，是相對于伊娜家的寶馬760，和王雪兒家的保時捷。
其實威爾的大奔也要250萬軟妹幣，換成阿尼就是2750萬，但是換成美刀，卻只要32萬美刀。
“那個，威爾我想摸摸這個車，可以嗎？”杰西祈求的看著威爾。
威爾笑了“沒事的，你隨意摸，反正是摸不壞的。”
于是杰西就摸了一把車身，又用力按了按，再敲敲車蓋“真扎實，是不銹鋼的哎！”
我說“那當然啦，這畢竟是2750萬阿尼的車，一分錢一分貨嘛！要是車身是塑料或者是鐵皮的，那才有問題呢！”
杰西瞬間觸電般的縮回手，他被這個價格給嚇到了老天爺啊！我這輩子，都不一定能掙到這麼多錢！人比人，氣死人啊！不能比，不能比！
這要是不小心踫掉一塊漆，估計補漆都要花費幾萬阿尼吧？杰西想著我還是不踫為好。
我拍拍他的肩膀“沒事，看看就行。我們這些窮人吶，跟他們不能比。有錢人的世界咱不懂，過過眼癮就行啦！”
大家一起鄙視我“切，說得好像你很窮一樣。”
我臉不紅，心不跳“一點點而已。對了杰西，這窩棚左右兩邊各100米範圍之內的荒草，我出400阿尼。明天上午，你和你父親幫忙清理出來，再燒掉怎麼樣？”
杰西說“那這個餐館前面的呢？”
我說“前面的又不多，有時間你們順便清理一下，沒時間就點幾下火，燒了拉倒。對了，有棍子什麼的你們要留出來，晚上燒火用得上。”
杰西就高興起來這荒草看起來很多，但2個人用刀最多2個小時就搞完了，搞完就400阿尼到手了，爽歪歪啊！
威爾拍拍杰西的肩膀“跟著雲哥好好干，以後啊，車子，房子都會有的。”
杰西苦笑起來“你別逗我啦，我有自知之明。”
房子，推倒重新建好，怎麼著也得要幾十萬阿尼。至于車子的事情，呵呵，想想看看就行。咱買不起，也養不起這個大爺。咱小老百姓，大錢賺不到，掙點小錢，養家糊口，也就知足了。
老板不愧是老板，自己有錢不說，身邊的朋友都這麼豪氣。你看看這車，太牛批啦！
“好啦，大家各就各位，敵軍還有3分鐘到達戰場！一大群餓死鬼即將來襲，準備戰斗！”妹子們都被我逗笑了。
大家進入窩棚，準備80個小吃和20杯飲料，先應付第一批的20桌大兵哥。
“大家注意啦，今天的鹵菜鹵鴨頭，鹵鴨架子，鹵雞爪都是65美刀一碗，鹵豬耳朵70美刀，鹵牛舌頭65美刀，鹵鵝腸70美刀，鹵豆筍60美刀，鹵牛肚子65美刀。”我說。
王雪兒說“好的，我們知道了。”
莉亞說“怎麼著，我們又不是新來的，會不知道嗎？”
我知道跟女人講道理是講不通的，就笑了笑“我是在告訴杰西，同時怕你們忘記嘛。”
妹子們就不再作聲。
“老板，那我要做些什麼呢？”杰西問。
“你啊？先站一邊看著唄。”我說道。
莉亞說“杰西，你會說哪些語言?”
杰西回答“普什圖語，達里語，英語，中文。”
我去，這里就我一個拖油瓶。我只會說中文，英文還半懂不懂，哎，不能比，簡直心塞塞啊！
大兵哥們很快沖進窩棚，一個個氣喘吁吁。
“我又聞到了熟悉的鹵香味，太香了！雲老板吶，真是一日不見，如隔三秋啊！”亞當說。
大黑哥布雷迪也說“哎呀，雲老板，見到你真是太好了。我是茶不思飯不想啊！”
大兵哥們紛紛向我問好，他們都很高興。只是聞到這鹵香味，肚子都咕嚕嚕的叫起來了。
杰西在邊上傻眼了我滴乖乖，雲老板的聲望很高啊！看見沒？大兵哥們一個個都向老板問好，排著隊，挨個兒給錢服服帖帖的。
他們看著雲老板，那都是崇拜的眼神！老板可真是個人才！看樣子，傳言有誤，美軍大兵哥們，也不是那麼可怕嘛！杰西心里這樣想著。
就像是村頭丟了一只雞，但經過眾人口口相傳，傳著傳著，傳到村尾就變成，丟了一頭牛。你看他們都一個個都笑眯眯客客氣氣的，果真是傳言不可全信啊！
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