我在阿富汗開農莊

第15章 展現真正的技術

類別︰都市言情 作者︰浮雲飄飄 本章︰第15章 展現真正的技術

    跑回來的二舅哥上氣不接下氣,氣喘吁吁。

    他看到狂笑不止的大舅哥傻眼了。

    “完了完了!”二舅哥哀嚎起來。

    大舅哥拍著舅舅的肩膀“小子有前途,大哥支持你!”

    後面回來的舅媽听了這話眼前一亮。

    舅舅看二舅哥左耳朵通紅,就問他耳朵怎麼了。

    二舅哥滿臉委屈,指指後面的舅媽“她揪的!”

    又摟起上衣,露出腰間的淤青“她擰的!”

    言語間滿是對舅媽暴力的控訴。

    舅媽道“咋的?你還想讓大哥幫你報仇不成?”

    大舅哥嘖嘖有聲“真是可憐的娃,對于你的遭遇,大哥深表同情。”

    “相比于肉體上的打擊,大哥更想落井下石,給予你精神上的雙重打擊。”

    “不要啊!不要說出來!”二舅哥滿臉悲憤。

    大舅哥“昨天我們打了一個賭,結果我贏了。”

    舅媽好奇“什麼事情?什麼你贏了?”

    大舅哥嘿嘿賊笑,擠眉弄眼就是不說。

    看得人忍不住想在他屁股上踹上幾腳。

    舅媽直接上手揪耳朵,大舅哥頭一扭躲過。

    “我說我說,這鱉孫晚上和我打賭,你的小情郎先叫誰哥,誰就贏了。輸的人就要...”

    “住口,不準說...”

    二舅哥想上前捂住他的嘴。

    大舅哥抵住二舅哥,繼續道“輸的人就要給對方...給對方洗一個月四角褲!笑死我了!哈哈哈哈哈!”

    這里請參考周星馳的經典笑聲。

    舅媽听了也是忍不住的笑。

    “活該,誰叫你跟大哥打這樣的賭,你是不是傻?”

    舅舅算是看明白了什麼穩重,一樣的不著調。

    只是二舅哥是外騷,大舅哥是悶騷。

    兩個舅子絕逼妥妥的都是逗逼。

    正常人哪里會打這樣的賭?還洗一個月內褲?怕不是要笑死人。

    二舅哥一臉的生無可戀。

    感覺以後的日子黯淡無光。

    舅舅想起袋子里面裝的煙,就從左邊袋子掏出來一包煙給大舅哥。

    “大哥,請抽煙。”

    “喲,芙蓉王,不錯啊你小子。”

    舅舅又從右邊袋子掏出來一包給二舅哥。

    “二哥,請抽煙。”

    二舅哥接過煙,一臉諂笑遞給大舅哥“哥,我錯了,這個...您大人有大量,不要跟我計較了吧?”

    大舅哥哼哼怪笑“想多了吧,一包煙就想打發我?沒有50塊下不了地。”

    二舅哥“你這是敲詐!我...”

    大舅哥“咋的?輸不起是吧?願賭服輸!”

    舅媽想讓舅舅在家人面前長臉,就在一邊說“今天咱爸生日,誰主廚?總不能讓爸下廚吧。”

    大舅哥“我勉強能弄熟,手藝不行。”

    二舅哥“煮面條+蛋炒飯,別的不會。”

    舅媽對舅舅說“到你表現的機會來了,不用我說了吧?”

    “放心,不會弄髒你的衣服,系條圍裙就可以了。”

    舅舅知道是時候表演真正的技術了!

    于是兩人就往廚房走去。

    老丈人正在準備切菜,舅媽說“爸,您去歇著吧,這里有我們呢!”

    舅舅也說“伯父,就讓我練練手來炒菜吧。”

    “今天是您生日,哪有壽星下廚的道理。”

    老丈人也想看看舅舅的手藝,看看被舅媽吹得天上有地上無的廚藝怎麼樣。

    舅舅拿起一個土豆,迅速麻利的削皮,切片,片片薄厚均勻。然後手一抹...

    土豆片傾倒,舅舅右手拿刀快速抖動,左手後退...

    很快土豆片變成了粗細均勻的土豆絲,舅舅拿瓢裝滿水,把土豆絲浸水洗去澱粉。

    倒掉水再裝滿,放入土豆絲,加一小勺食鹽。

    舅舅解釋說這樣不會變色,可以保持爽脆的口感。

    行家一出手,就知有沒有。

    老丈人于是放心出去了。

    舅舅繼續切紅辣椒,切小蔥,切大蒜,姜絲...再用小碗裝起來。

    洗好刀,舅舅開始剁鴨子。

    弄個啤酒鴨還不錯。

    剁完加入料酒腌制10分鐘。

    吩咐舅媽燒大火,油熱後倒入姜蒜翻炒,10秒後加入八角桂皮繼續炒。

    鴨肉炒出油,加鹽炒3分鐘再加老抽翻炒。

    倒入一瓶啤酒,蓋上鍋蓋。

    時不時拿開看看,待差不多時加干辣椒,啤酒快沒了收汁加雞精翻炒。

    裝碗撒上蔥花,啤酒鴨就出鍋了。

    二舅哥從外面沖進來,拿筷子夾起一塊“燙燙燙,不過味道真的好...”

    舅媽拿起火鉗“快給我出去,餓不死你。”

    二舅哥一溜煙跑掉了。

    舅舅繼續把豬肉切絲。

    蒜薹切成一寸長,在開水里放一小勺鹽。

    水開了放進蒜薹,煮一到倆分鐘,撈起來。

    放油,先炒肉絲。炒熟了鏟起來,鍋里加入豆瓣醬,花椒炒一會,加入煮熟的蒜薹。

    翻炒,加一小勺白糖,一小勺鹽,一小勺生抽,一小勺味精,再倒入肉絲炒均勻出鍋。

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    舅舅一口氣弄了八個菜。

    有羊肉湯,蒜薹炒肉,肉丸子,啤酒鴨,鹵雞爪子,白灼蝦,醋溜土豆絲,黃瓜炒火腿腸。

    舅媽熄火,端起2個菜,叫大哥,二哥進來端菜。

    二舅哥驚叫起來“我去,這麼牛逼啊!真香...”

    舅舅也端了2個菜,就端完了。

    八個菜在圓桌上滿滿當當,丈母娘都連連稱贊。

    “小伙子手藝真不錯,咱閨女有口福了。”

    老丈人坐在上首,舅舅和外婆坐右邊。

    右邊一般都是客人坐)

    丈母娘坐老丈人邊上,其他人隨意坐。

    “伯父,祝您生日快樂,萬事如意。請嘗嘗我的手藝,做得不好,讓大家見笑了。”

    老丈人說“客氣了,今天辛苦你啦。”

    舅媽舉起飲料杯“爸,女兒也祝你身體健康,壽比南山。”

    大家都以飲料代酒,敬老丈人一杯。

    老丈人很高興“謝謝孩子們,大家開始吃吧,試試小劉的手藝怎麼樣。”

    二舅哥搶先夾起一個鹵雞爪子,放進嘴里,露出了和舅媽之前一樣的表情。

    丈母娘夾了一塊鴨肉“微辣,嫩滑不油膩,火候剛剛好...”

    妹妹“哎呀我的天,這羊肉湯味道蓋了帽了。”

    大舅哥夾了一把土豆絲“酸爽開胃,口感滑脆,味道真不錯。”

    老丈人夾了一筷子蒜薹肉絲,暗暗點頭“恩,口感清脆,嫩滑鮮香,這小子做的菜確實好吃。”

    舅媽看大家的表情,笑眯了眼。

    現在大家都搞定了,就只差爸點頭。他要是不同意也是白搭。

    這桌菜應該加分不少。

    最後兩個舅子都吃撐了。

    實在是太好吃了,根本停不下來啊。

    舅舅成功抓住了全家人的胃。

    究其原因一是燒柴火做飯做菜火力猛,飯香菜味好。

    有一種獨特的味道,燒煤燒氣用電都沒那個味道。

    這叫煙火氣息。

    二是舅舅在做菜這方面確實有點天賦。

    只是老丈人依舊不表態,這讓舅舅心里七上八下的沒底。

    收拾完畢,舅媽去洗碗。

    撤下圓桌的方桌又變成了牌桌。

    二舅哥拿著一副撲克,要打跑得快。

    “誰先出完誰贏,輸的人2毛錢一張牌。”

    跑得快去掉大小王,去掉一個a,去掉3個2。

    每人16張牌,炸一次對面每人出2元,春天每人出4元。

    大舅哥坐左邊,二舅哥坐上首,舅舅坐右邊。

    牌場上無父子,都卯足了勁想贏對方的錢。

    舅媽洗完了碗,就搬個椅子坐在舅舅左手邊。

    靠得緊緊的。

    因為左手拿牌扇形打開,方便看牌。

    坐左手邊不影響舅舅右手出牌。

    舅舅技術一般,手氣一般,輸了20塊多一點。

    大舅哥輸了18塊多一點。

    二舅哥成了贏家。

    按他的說法是坐上首,牌運會好一些。

    他數出30塊,又自己加了20塊,一大把票子湊夠了50塊錢。

    然後腆著臉說“大哥,錢夠了請收下。那件事就這麼過去了吧?”

    大舅哥輸了錢還有點小郁悶,看到老二這麼上道,心情立馬好了起來。

    接過錢也就順坡下驢“僅此一次,下不為例啊。”

    “你哥我大人有大量,不跟你一般見識。”

    典型的得了便宜還賣乖,當了叉叉還立牌坊。

    二舅哥點頭哈腰,跟個狗腿子似的“那是,那是。大哥宰相肚里能撐船,不跟我這小人物計較。”

    大舅哥說“我還沒展現真正的技術呢!”

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