品鑒會將在1000舉行。當然,黃星熠首先要介紹一番他們農場的情況,順便展示一些產品。
真正品嘗應該要到1130之後了,相當于給他們吃中飯。
吃完早餐,黃星熠就和溫教授她們到了會場,把相關的產品一一陳列上來。
其實也沒幾個產品,就三樣東西︰鰣魚,大閘蟹和羊肚菌
裝鰣魚的東西很簡單,就一個透明的玻璃框。是酒店後廚臨時養魚用的。
他們把這個抬了上來,灌了一些水,里面放了十幾條鰣魚。
看樣子,鰣魚的狀態挺不錯,在玻璃框里游來游去,活躍得很!
魚都不是很大條,大概一斤半一條,一桌人吃一條剛好合適!
羊肚菌就不用說了,黃星熠專挑大個的帶上來,就放在一個簸箕上,堆了滿滿一簸箕。
大閘蟹是最委屈的,被五花大綁。展示台上也放了10來只,公母各一半!
這些大閘蟹都是溫教授特意留下來的,她想嘗試再養一年,看看能養到多大?
溫教授留下來的大閘蟹的數量可不少,去年黃星熠把這些大只的大閘蟹留下來,一共有4000只。
年初的時候,溫教授各拿了500只進行交配育苗!
幾個月過去了,這些大閘蟹能長大一點的微乎其微,所以這次品鑒會如果有人需要,溫教授同意公母各賣掉1000只!
930黃欣怡打開會場的大門,站門口正式迎接客戶進來。
一回生二回熟,昨天是第1次見面,今天黃星熠就能準確地叫出這些老板的名字。
黃星熠邀請了80個老板,但進來的卻有118個,多了將近一半!
時間差不多了,黃星熠來到主席台就座,準備主持今天的品鑒會。
“各位老總,大家上午好!我是黃星熠,也是這次品鑒會的主辦方的老板……”
黃星熠自我介紹一番,然後接著介紹農場的一些情況。
當一張張新農場的圖片展示在屏幕上時,引起了不少老板的。可以確切地說,他們是被震撼到了!
雖然新農場還沒有建設完成,但從俯瞰圖來看,農場真大!
不少大型的酒店和酒樓的老板開始有了打算,如果接下來的品嘗,這些產品真的像介紹得那麼好,那作為一個穩定的供應商也是很不錯的選擇!
黃星熠把自己的農場和產品介紹完之後就邀請各位老板上來觀看這些產品的品質。
從表面上看是好東西,但真的好不好只有嘗了才知道。
“黃總,我是天府城天福酒店的老板,這品嘗什麼時候開始?”呂天福說道。
黃星熠看了看時間,也差不多了。
“呂總,各位老總,咱們移步餐廳入席就餐,邊吃邊聊!”
大家就坐好,菜就上來了!
在座的每一家客戶都有一條鰣魚,一個人一只螃蟹,每人一盅羊肚菌雞湯。
黃星熠先讓大家先品嘗完這三樣東西,然後再上其他的菜品吃中飯!
“嗯,這鰣魚的確很鮮美,雖然不是長江鰣魚,但的確比很多河鮮都要美味,這一趟沒白來!”一位老板邊吃邊夸贊!
“大家也嘗嘗這湯,也很香甜,這羊肚菌,絕對不亞于野生的,比我們滇地的野生菌還要略勝一籌。”又有一個老板說道。
這個評價就很高了,要知道滇地可是生產野生菌的好地方。
“雖然現在不是吃螃蟹的好時節,但這螃蟹跟金秋十月比,吃起來也很棒,膏黃都很滿!”
大家邊吃邊贊嘆,他們好久沒嘗到過這麼好的東西了,雖然他們都是開酒店或者酒樓的,但好食材不好找!
像這些品質這麼好的食材,還真的是可遇不可求。
但今天他們可真是遇上了,這樣的機會如果錯過了,那下一次就不知道什麼時候才能吃得到了。
“黃總,就不要吊大家的胃口了,直接說說這些產品的價格吧,如果合適,我相信大家回去多少都會大一點。”呂天福率先問道。
“好,那我就跟大家說說︰鰣魚280塊錢一斤,不過這是自提價,我暫時沒有條件給大家送貨。
羊肚菌,這種規格的,2300塊一斤,包郵!不過要10斤起批!
螃蟹就比較貴了,1000塊錢一只,目前公司都只能提供1000只。”黃星熠把價格跟大家報了一遍。
這些價格都是他跟溫教授商量之後才定下來的,也參考了去年銷售的情況。
如果這樣的價格能賣出去,那黃星熠今年就好過很多了!
其實這價格也很公道了,其實這些人里面已經混進來競爭對手,只是黃星熠不知道罷了,人家在山城和天府城批發的價格要比他這個高很多!
競爭對手心慌了,就怕貨比貨,自己養的還是差黃星熠養的一籌。
現在價格比他們低,比他們的好吃,只要解決運輸的問題,那他們肯定會受到很大的沖擊。
畢竟這是名貴魚類,能吃得起的人就是那麼小部分,人家也不可能天天吃。生意要是被搶過去,就很難再搶得回來了。
“黃總,方便我們去你們的農場參觀嗎?我們想找一個穩定的供應商,需要長期合作!”
“這位老板,隨時歡迎你到我的農場參觀,但是這長期合作不知道你需要什麼產品,我這里養殖的品種不多。”
黃星熠當然不會拒絕,但同時也要問清楚合作的原因,不能說你一句話,我們要合作,就能合作得來的!
“沒問題,我們也是想找一兩樣名貴的水產作為拳頭產品,來吸引顧客。你上市什麼,我們就賣什麼菜品!”那人誠懇地回答他。
這樣的合作方式當然好了,根據農場的情況進行合作是黃星熠求之不得的!
“黃總,先跟你預約1000斤鰣魚,我們有自己的運輸車,到那時候,你挑像今天這麼大小的給我們!
另外,羊肚菌給我30斤,我明天帶走!”
呂天福第1個下訂單,這麼好的產品,先買了再說,在天府城有錢人大把,不缺這麼一頓飯錢!
“感謝呂總的捧場,羊肚菌保證今晚送到!”
有了呂總的捧場,現場一下子就熱鬧了,大家邊吃飯邊討論著這些產品。
飯都還沒吃完,下的訂單可不少!黃星熠相當高興,這一場品鑒會辦得相當的成功!
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