邊聊邊培訓的方式，的確能讓這群人糙漢子們更加信服。
黃星熠解釋完這些養殖方式的優缺點，向養殖們解釋清楚之後，時間都花了一個小時。
精彩的內容就要呈現，因為他就要講到該怎麼養殖石螺了，要注意的事項有哪些？
講課期間，還出現了一個很有意思的現象，陸陸續續地有人進來听課。
他們這一組就400人的養殖戶，可當講完這一部分的內容之後，發現在座的人已經遠遠超過400人。
也就是說那些老專家組的那些養殖戶可能也得到了消息，過來听課了。
黃星熠和李教授的態度是開明的，誰來听都可以，不分你我。所以他們講課的時候，整個會堂的前後門都沒關，任由大家出入，只要不影響別人就行。
時間來到1030，黃星熠也講了一個半小時了，也讓大家休息10來分鐘上個廁所，他自己也喝口水喘息一下，要不然這樣講下去喉嚨都頂不住。
就在這休息這十幾分鐘，有人找到了李教授說了幾句話，而李教授又找了黃星熠商量這個事情。
柳城的一所中專學校，也開設有養殖專業，听說這里有養殖的培訓，對這門課非常感興趣，安排了幾十個學生要過來听課，現在已經在會堂外排隊準備進入。
李教授和黃星熠討論了幾句，同意這些人進來。畢竟這也不是高深的培訓，只要願意听，都敞開大門讓他們來听。
就在這休息了十幾分鐘，還混進來了幾個特殊的人，那就是專家組的助理們。雖然他們戴著口罩，但是李峰一眼就認出了他們。
李教授和黃星熠得到這個消息之後也是互相笑一笑而已，並沒有驅趕他們。來了也好，有對比才能發現差距。
接下來的培訓更加熱烈了，因為這里面就有許多人是養殖過石螺的，而且還是帶著問題過來的。
講到該怎麼養殖的時候，他們的問題最多，往往都是自己遇到的問題，能解決這些問題，那他們的養殖產量就會提高。
這里面有一個非常明顯的問題，那就是不知道要喂食什麼東西，五花八門都有。有些喂爛掉的南瓜，冬瓜，紅薯。這些是好東西，但畢竟是少量，收集也不容易。
有些還喂青草的，就像喂草魚一樣，丟進塘里的一個角落就行了。有些草可能會一直飄在水上，沒腐爛的情況下估計都沉不到塘底給石螺吃。最關鍵就是沒有均勻地散落在塘里面，有些石螺，因為缺少食物估計都得餓死。
黃星熠又是解釋了一番，喂養石螺的時候一定要均勻灑落在塘里。同時在強調，因為這些食物很容易腐敗，引起水中微生物的增長，漸漸地就會耗掉水中的氧氣，所以必須經常換水以保證水質的含氧量，石螺才能更好地生長。
就大家不知道喂什麼東西的話題，黃星熠推薦兩種食物，一個是紅薯藤，一個就是牛皮菜。
紅薯藤相對來說長勢快，種下去一個月左右就可以收割紅薯藤，但產量相對較低。不用費太多的人工去管理，每年還可以收兩次紅薯，經濟價值相對較高。
牛皮菜一般要2∼3個月才能收獲，但產量高，每次只需要收割肥大的葉子，留下嫩葉，然後追加點薄肥就能再次生長，一次栽種可管一年。一次性收割畝產都能達到8000斤。會耗費一定的人工管理，價值不高，等同于紅薯藤，都是常作為豬飼料。
大部分人听到這兩種東西能喂石螺的時候沸騰了，在農村這是最普遍的兩樣東西，也就是近幾年家里養的年豬少了，才忽略了這兩種植物，特別是牛皮菜。
“黃顧問這兩種東西真的能喂石螺嗎？”有人激動地問道。
“為什麼不能？我的就是用紅薯藤來喂養，不過都是經過煮熟發酵後才進行喂養。
特別提醒︰各位用牛皮菜喂養的一定要煮熟才能喂，因為牛皮菜里面草酸含量比較高，如果經常投喂，水中的酸性會變強，所以用這種牛皮菜喂養的，要更加勤快的換水。”黃星熠不但肯定地回答，而且還提出了注意事項。
“黃顧問，那這樣的喂養成本高不高？”又有人問道。
“這個叫分情況而定，如果你從幼螺養到成螺，這成本會相對高一點。按畝產2000斤的量來計算，平均每天喂的量約50斤，喂養8個月就按每斤兩毛錢計算，你的成本最多就2400塊錢。
就按咱們柳城平時的銷售價格8塊錢來算，你一畝地能收獲13,000多塊錢。這樣的經濟效益還是相當可觀的。
當然如果你們多種的一兩畝紅薯，你連著2400塊錢的本都收下來了，沒準紅薯收獲的時候，你還能多賺一兩千塊錢。”
黃星熠就喂養的成本又跟養殖戶算了一筆賬，清清楚楚地告訴你需要多少原材料的成本。你能收獲多少錢？非常直觀地體現出來。
黃星熠把喂養石螺需用什麼食物這部分講清楚之後，時間也來到了中午。
這次培訓，農業局還是拿出來一部分資金的，每個小組5000元錢的資金，而黃星熠有老板在後面支持，陳雪今天也帶了1萬塊錢的贊助費過來。
因此，中飯不需要大家出錢，趙龍和陳雪在黃星熠培訓的期間已經向附近的酒店訂了幾百盒盒飯過來，標準15塊錢一份，菜雖然少了一點，但飯量管夠。
張老板贊助的事情，黃星熠吃飯的時候才知道，他代表養殖戶們向陳雪表達了謝意。吃完飯還親自打電話給張老板表示了感謝！
等黃星熠打完電話，陳雪才悄悄地告訴黃星熠，她是帶著任務來的，張總想跟這些養殖戶簽一份收購意向書。
下午培訓完希望黃星熠讓這群養殖戶停留幾分鐘，讓她上台講幾句，解釋一下這意向書的內容。
黃星熠暗暗贊嘆，當老板的果然沒一個簡單的，未雨綢繆的確很厲害！這是要牢牢坐穩螺螄粉行業大佬的第1把交椅！
有這樣的好事，黃星熠當然樂意幫助，並表示肯定留住這些養殖戶，畢竟也關系到他們的切身利益。
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