星期天早上，夜市街的某一家螺螄粉店竄出了一陣陣的惡臭味，燻得旁邊幾家店都無法正常營業，味道太難聞！
這家店不是別人的，正是孫老板的螺螄粉店，不用想是那些石螺死掉了，發出了惡臭味。
孫老板過來開門的時候都把他燻得夠嗆，早餐都吐出來了，連黃疸水也吐出來了，差點沒把他給燻暈過去。
真是何苦來哉，為了壓黃星熠的價格不惜買了一個月的用量，自己又不會處理，就直接堆放在筐里面，石螺缺水能活？里面的缺氧能活？這點常識都不懂，虧他還是開螺螄粉店的。唉，有些人就是這樣，只會做菜可不會種菜。
孫老板借用了一個環衛工人的垃圾桶，強忍著臭味，沖進自己的店鋪把那惡臭的石螺統統倒進垃圾桶，200斤左右的石螺裝了滿滿一桶。
當孫老板把這一桶石螺拿出來丟在馬路旁邊的時候，整條街都惡臭燻天，雖然有蓋子，可是蓋子也不是密封的，那味道很酸爽，在下風口的店家今天有罪受了。
你不仁我不義，總有一些心胸狹窄的人，實在是受不了這個味道了，拿起電話就向市里面的衛生部門舉報了此事。
食品安全無小事，雖然今天是周末，但值班的工作人員接到舉報之後，還是得匆匆忙忙趕過來處理此事。
孫老板還不知道他即將要面臨的多大的問題，他正在處理著店鋪里那灘污水，又黑又臭，整個店鋪都是這種味道。
剛剛把那灘污水處理干淨，還沒來得及通風透氣，衛生部門的人就已經來到他這里。
辦事員腳剛踏進店鋪就聞到了那股惡臭味，眉頭都皺成了個川字，這是很嚴重啊！都臭成這樣子了，要是給人吃了，那還不得出食品安全重大事故！
“老板，你這里是怎麼回事？搞得這麼惡臭。”那辦事員一邊說一邊亮出他的工作證件。
孫老板看到對方的證件是衛生部門的工作人員時，心都涼了一截。真是怕什麼來什麼，這條街上的人就是這樣子，恨你有笑你無。雪中送炭的沒幾個，落井下石卻一大幫！
衛生部門的人員來這麼快，不用想，就知道是這條街上的人舉報的。
辦事人員問清楚了緣由都哭笑不得，一個煮螺螄粉的師傅居然不知道石螺要散養在水里才能活得久。
既然事故已出，又沒對人員造成傷害，所以辦事人員也很人性的，開出的罰單並不重，罰款500，停業整頓兩天，把氣味散了再重新開張。
可外面那一桶石螺的處理費就貴了，因為要調度一輛垃圾車把它運走，單單這一下就要孫老板掏了2000塊錢。
現在的孫老板真是悔不當初，這樣算下來自己一點便宜都沒撈著，還白白損失了那麼多錢，還耽擱了自己做生意。
俗話說，好事不出門，壞事傳千里，孫老板這個事情經過一天的發酵，附近的大學基本上都知道了，就算兩天後他再開張，估計生意也會受到嚴重的影響。
最關鍵的是他沒石螺可用了，前兩天才當著黃星熠的面進行說教，風水輪流轉，這回輪到黃星熠這邊佔主動了。
孫老板無奈地嘆息一聲，這回可得低聲下氣求人家給點石螺了。黃星熠會給嗎？估計是不會了，人家早就先禮後兵，跟他說了以後不再供石螺給他，讓他找賣13塊錢的人進貨。
消息傳到陳老板娘耳朵里，她也露出了絕對不可能的表情，這才幾天了，幾百斤石螺就這樣死掉了，是多麼蠢的人才能做出來這種事情？
不過這都不是她關心的事情，她就悶聲發大財，再做個安靜的吃瓜群眾，看著這事情怎麼發展？
其他幾個合伙買石螺的老板也好不到哪去，他們的石螺已出現死亡的情況，放在盆里面養的這石螺，有些水都開始發黑發臭了。
這些老板都犯了一個通病，就是沒有勤換水，還有就是太過密集，有些石螺缺氧死了。再者就是沒有喂石螺食物，被活活餓死！
他們沒及時處理，又放置幾天，水不發黑發臭才怪。如果再不及時處理，他們依然會像孫老板一樣，石螺會出現大面積死亡的情況。
三個臭皮匠頂個諸葛亮，總有那麼一兩個腦袋開竅了。自己不會，但可以請教別人，在這條街上誰還有江叔懂，他每次都是幾百斤的拿，可從來沒見過他的石螺有死亡的情況。
可惜江叔現在還沒開門營業，這些老板想要請教處理這些石螺，還得等到下午江叔開門。
江叔也不是萬能的，他的方法也是黃星熠教的，大概地把方法向這幾位老板說了一遍，讓他們回去自己去處理，他不想摻和這事情。
在這惡劣的環境下，死得最快的當然是筷子頭那麼大的石螺，它們死了就會引起連鎖反應，漸漸的一些更大點的石螺已死去。
這些老板清理完，突然發現死去的石螺都有四成之多，這一下子計算下來還不如買黃星熠的方便，現在還得繼續養著，這些石螺萬一處理不好，像孫老板那樣豈不是虧得更多！
邕城發生的事情，黃星熠並不知道，他現在正跟著爸媽打掃著自家的店面，明天就要開業了，把桌椅板凳，廚具清洗一遍，以最干淨的面貌迎接客人。
該準備的東西都準備好了，鍋碗瓢盆，鹽油醬醋，米粉，石螺，鴨腳，調味的香料一應俱全。
店鋪注冊的是個體戶，每個月經營額度不超過10萬可以免稅。為了收款方便，黃星熠讓他老爸用營業執照開了個銀行賬戶，並且開通了收款碼，客戶掃碼直接進到店鋪的公賬里面。
收拾完一遍，時間還早，坐在這里也沒事可干，畢竟今天不營業，于是又各自分開，忙各自的事情去了。
黃星熠開著摩托三輪車去了縣里的農機城，他要買抽水機，預防冬天不下雨，魚塘換水就靠抽水機了。
黃星熠通過多方對比，看中了一台比較大型的抽水機，有200多公斤重，他想買一台安裝在大石坡江邊，專用來魚塘換水，可听到工作人員的一番解釋之後，他還是放棄了。
工作人員說在我們縣城很難買到散裝的汽柴油，如果想要必須去監管部門開具證明才行，可這證明非常難開。
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