終于是放假了!
熊佔山跟著孫樹林找來的四輪車就回到了局址這邊。
他們直接把東西送到了小吃部。
小吃部的位置其實距離老孟家不算太遠。
具體位置就是現在奇塔河桃山那個移動公司那一帶。
這個小吃部沒有開辦在主干道上,而是開辦在了一條小巷里面。
孫樹林想的其實很簡單,他要用有限的紫金租下來一個更大的地方。
只要這里不算太偏僻就行。
他們對自己的手藝非常的有信心。
更何況,孫樹林就是個活招牌。
熊佔山瞧見這個小鋪子之後,心中也是充滿了期待。
因為這里挨著奇塔河的亞麻廠。
距離亞麻廠也就不到五百米的距離。
亞麻廠的工人下班之後,不少工人都會走這條路回家。
從早到晚,他們都在營業。
正好這時候是夏天,熊佔山他們晚上還能出攤做燒烤生意。
這個夏天注定就不會平靜下來。
奇塔河這個時期發展速度挺快,全國各地都處在了一個百廢待興的狀態。
他們的買賣開辦的正是時候。
小吃部這邊,其實裝修挺簡單。
這個時期也沒啥刮大白的說法,他們就是買了一點水泥把里面的牆面好好修補了一番。
緊接著又弄了點涂料,刷吧刷吧就差不多了!
這小館子,不能像是大飯店那樣收拾的干干淨淨。
那樣的話,沒人願意來了!
小館子就是簡簡單單,大大方方就行。
要給客人一種平易近人的感覺,這樣才能吸引到精準的客戶前來消費。
孫樹林這邊開業初期,主打的就是一個便宜實惠。
他的目標就是亞麻廠的這些工人們。
他們工作忙,沒時間做飯,每個月工資也很高。
這是非常優秀的消費人群。
工人們累了一天,晚上回家都不願意做飯吃。
正好下班來他們這吃一口,或者大家下班之後聚個會,吹會牛逼啥的。
這里也是好去處,早上沒時間做飯,起晚了,順路就來他們這吃一口。
這都是商機!
裝修的事情,不是很麻煩,大伙都放假了,來幫忙的人多得是。
一天的工夫里里外外就都收拾好了。
三天之後,屋子里面的涂料都干透了,大伙就把桌椅板凳全都搬了進來。
再花費了一天的工夫收拾收拾後廚,又花費了一點時間,添加了一些餐具啥的。
就這麼著,一個多禮拜的工夫,小吃部就已經整備完畢。
孫樹林心里相當知足了。
這比他預想之中的情況好的多。
主要是熊佔山的這群小哥們兒太夠意思了。
人多,干活就快,就是每天供頓飯的事兒,他家開小吃部的,還差一口飯啊!
就這麼著,開業了!
小吃部用的是水泥牌匾。
老式的那種水泥牌匾,上面用水泥刻出來的字。
名字叫做吉祥小吃部。
這是孫樹林他家祖傳的牌子。
他家祖上在省城開辦的是一家叫做吉祥樓的魯菜館子。
後來趕上戰亂,一家人跑到了一個叫勃利的縣城。
然後在奇塔河的發展時期來到了這邊定居。
直到今天,孫樹林才算是好起來。
吉祥小吃部,比較土氣的名字,但是對孫樹林而言,這個牌匾有著非凡的意義。
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