戴春暉三人在不知不覺中就已經進入輕悅小築服務員的角色中。
甚至連衣服都給換上了。
輕悅小築的配置是後廚三人，前台三人。
二號店因為剛開業，劉川楓的心理預期並不是很高，所以這邊除了柳妍妍以外，也就招了兩名全職的，一名前台點單，一名後廚，其他的後面再物色兼職的大學生。
當然，今天除此之外還有一名兼職的大學生已經上崗了，負責在中間打包傳菜。
開始的時候大家配合默契，因為人不是很多，現在明顯就有些慌亂了。
因為人逐漸地開始聚集起來了。
一旦忙起來，就容易出亂子，好在柳妍妍經驗豐富，雖然她負責點單，但也一直觀察全局。
而張憲也直接加入到打包傳菜的行列，而戴春暉和劉楊兩人在外圍幫打卡的人拍照。
很多人都是小姐妹，同事一起過來，輕悅小築並不是很適合情侶，來的都是女生或者是健身人士。
如果是單人的話，劉川楓偶爾也會幫忙客串一下人偶。
有帥氣的老板合拍，這些女生自然是開心的，有的人瞬間就拋棄了自己的好姐妹。
馬洋一邊吃著，心里一邊震驚。
他開始覺得這種打包帶走的模式利潤有限，後廚前台需要的人一點都不少，而且打包還需要耗費很多時間，光打包就需要一到兩個人，否則根本來不及。
輕悅小築的打包盒說是環保無污染的，而且圖案精致，這種飯盒的成本可比洗碗機高多了。
這些都是一次性的，沒辦法二次使用不說，輕悅小築的套餐價格其實並不是很高，只能算中高端，和西餐的輕食相比要便宜不少，就算他的大開沙戒都比不上。
但比起其他快餐，這玩意的性價比太低了，但輕食不都是這樣嘛。
再者，輕悅小築的餐品，都是用的真材實料。
這一點，馬洋是可以確定的。
在他心里，輕悅小築的利潤已經大概出來了。
和自己的大開沙戒比，輕悅小築不算賺錢。
‘但他們量大啊。’
他就坐下來，吃頓飯的功夫，點餐區排的隊伍都已經到門外面了。
不僅如此，他們的出餐速度也非常快，他心里大概算過，平均一分鐘出一份餐，他吃飯的時候就已經出了十多份了，也就是說，在這個時間里，已經產生了差不多五百多的營業額。
完全就是流水線的操作模式，效率極高。
這還只是剛剛這一會兒，外面排隊的人還多著呢。
還有些人沒加入排隊，只是因為在拍照打卡。
馬洋剛剛來的時候還想用前輩的身份教育一下後輩，現在看來，該上課的竟然是自己。
他擦了擦嘴，再次打量了一下餐廳格局，點餐和出餐是分開的。
這樣一來可以分流，而且還方便維護秩序。
客戶不容易亂，店員也不容易亂，每一邊都有著各自的秩序。
無論是收銀還是前台都戴著透明塑料口罩，這樣一來不僅說話清晰，還能防止飛沫。
從這一點來說，會讓顧客感覺店內干淨衛生。
現下很少有店能考慮這些，馬洋心里暗自記下，這些都是優點，剛剛只顧著看人流量，反而這些細節都給忽略了。
‘這些我怎麼就沒想到呢？’
馬洋真想拍一下自己腦袋‘人家腦子新，就是好用。’
當然，他注意到了一點，自己店里的員工都是比較偏年輕，但也是上了點年紀，而這邊的不一樣，太年輕了，估計都沒幾個畢業的。
‘他不會用的兼職的吧。’
馬洋很敏銳地感覺到這個問題，兼職和全職給的錢可是不一樣的。
社保不用交，工錢也不一樣。
而且輕食這玩意，一天才幾個小時。
“他太會賺錢了。”
馬洋的臉上一會兒青一會兒白的，他剛剛還覺得自己是前輩，要給後輩提提意見，現在只想趕緊走，趁著剛吃飽，腦子熱乎的，這些細節都記下來，回去復制一下。
工科生不叫抄，這叫復制粘貼。
他走得很急，什麼話都沒留下，劉川楓想喊他幾次，因為客人太多，痛失打臉這位未來“輕食大亨”的機會。
“這些不銹鋼桌面一定要打掃得跟鏡子一樣。”
“學姐，待會這些照片，你空的時候都批好，然後放在官網。”
午餐高峰過後，店里逐漸就開始閑了下來，和一號店不同，一號店靠近學校，從十點多就會陸陸續續的有生意，而這邊不一樣，這邊都是辦公樓，作息比較規律，也比較固定。
集中在十二點到一點半左右。
忙也就忙這麼一陣。
“中午咱們有7666的營業額。”
柳妍妍算完匯報，她臉上露出喜悅的笑容，比預期要超出很多。
劉川楓點點頭，將近兩百多單，已經算不錯了。
剛剛一號店給他報的營業額已經突破兩萬了，一號店爆單。
當然，這主意還是因為一號店群眾基礎已經很牢固，加上打到骨折的優惠活動，爆單是在意料範圍之內。
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“今天下午空的話，再去附近發發傳單。”
“趁熱打鐵，宣傳起來。”
劉川楓又看了一眼，正在猛吃工作餐的三人。
他們適應地很好，戴春暉和劉楊幫忙拍照，減輕了大家的壓力。
而張憲做事也很穩，在前台和後廚直接來回穿梭，中間一個岔子都沒出。
關鍵三人還是第一次打這份工，按照人生來算，這應該是三人第一次打工。
而這份工，沒有工資，一人只有一份工作餐。
他們吃得很香，劉川楓都不想放他們回去了，像這種不要工資又會干活，並且還積極的牛馬真的不多了。
“你們下午要回去上課的吧。”
劉川楓很是不舍地問道。
“不去了，下午是輔導員的課，我們已經一起請假了。”
劉楊搶先說道。
劉川楓心里大喜，看了一眼里面最穩重的戴春暉，眼鏡哥扶了扶眼鏡，淡淡的“嗯”了一聲“我們覺得你這太忙了，很缺人，就請假留下來幫你一下。”
“不用謝。”
“待會我們去幫你掃樓。”
劉川楓听完心里既開心又懷疑，不是他生性多疑，眼鏡哥說這話他信，劉楊這麼哈皮他覺得另有貓膩，雖然他人也不錯，但干活這事，和人品沒關系。
“今天我看拍的照片里面的姐姐都好漂亮。”
“是吧，我也覺得，我們學校的姑娘，說到底，還是年輕，雖然腿長腰細，但和穿職業裝的比起來，差的是那一絲韻味。”
劉楊立馬抬起頭發表今天的拍後感。
劉川楓長長地“哦”了一聲我說呢，怎麼會這麼積極，原來原因在都市麗人這。
總結起劉楊的感受還是成熟的吸引人。
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