在解決了德尼和克洛德這些人的故意質疑後，甦晨陽就開始正式的做蝸牛了。
法式𤤾蝸牛，是需要先將蝸牛肉從殼里面給挖出來。
然後將蝸牛還有殼都分別處理干淨。
再把蝸牛肉搭配上醬料，重新塞回殼里面，放進烤箱里面烤制一段時間，過程稍微是有一點復雜的。
甦晨陽在出餐之前，已經將蝸牛處理好了。
同時也把醬料給調好了。
法式𤤾蝸牛的醬料是將黃油融化。
然後加入蒜蓉，香草碎，白葡萄酒，鹽，黑胡椒等一系列的調味品充分翻炒入味。
等黃油回頭冷卻後，會重新凝固。
最後就得到了法式𤤾蝸牛的醬料。
甦晨陽出攤之前，有做好一部分，所以江麟海第一時間就先將冰櫃里面滿滿一烤盤的法式𤤾蝸牛放進餐車的烤箱里。
甦晨陽根據蝸牛的大小，設置好烤箱的時間。
隨後，甦晨陽就開始做紅燒蝸牛肉。
甦晨陽往鍋里面加入豬油。
油熱後，甦晨陽加入蔥姜蒜末，然後加入已經炒過水，去過腥味的蝸牛進行翻炒。
在初步炒香後，甦晨陽加入黃酒，醬油，白糖跟鹽來進行簡單的調味。
再次翻炒入味後，甦晨陽就往鍋里面加入了水，開大火進行燜煮。
因為要燜煮好幾分鐘，所以甦晨陽沒有閑著。
甦晨陽拿出調制好的黃油醬，將蝸牛裹上黃油醬，然後塞回蝸牛殼里面，等會兒再做法式𤤾蝸牛。
看到甦晨陽親自將蝸牛跟調好的黃油醬裹在一起，塞進蝸牛殼里面，排隊的人比較詫異。
“甦老板，昨天前天出攤的時候，你不還想著偷懶嗎？”
“怎麼今天連這個步驟都自己做，讓你的員工幫你做不就行了嗎？”
“陌生啊，跟你前兩天偷懶的形象對比起來，完全是天壤之別，我都懷疑你是不是換人格了。”
“甦老板，你不會有雙重人格吧？”
又被排隊的食客調侃，甦晨陽哭笑不得。
甦晨陽笑著解釋︰“這個步驟之所以要我自己來，是因為我的員工他們並不能把握好一只蝸牛里面塞入多少的黃油醬料會比較合適。”
“要是食材的配比出現問題，就算是放入烤箱里面蒸，火候完美，吃起來也是不那麼完美的。”
“別看我前兩天偷懶，出攤的時候坐著玩手機。”
“但在食材處理的過程當中，該把握的細節，我都會嚴格把握的。”
“要不然，怎麼能把美食做好，讓你們都來排隊捧場呢？”
這話讓眾人才知道甦晨陽對細節要求這麼高。
“看來前幾天我誤會你了。”
“那還用說嘛，前幾天不是我想偷懶，是那兩道菜就是這麼做的，我不得不休息。”
看到甦晨陽還把自己休息偷懶，說的好像是被迫似的，排隊的人就再次給甦晨陽拆台了。
“甦老板，你不是說還要給我們加個湯品的嗎？”
“我是有這個打算，但今天的這個法式𤤾蝸牛比較耽誤時間。”
“就光是放在烤箱里面烤，大概得烤個15分鐘左右，所以今天的出餐速度會比前幾天都要慢了。”
“要是還做湯品的話，就忙不過來了。”
“等回頭哪天做比較輕松的菜的時候，再給你們加上湯品。”
“我這個人一向說話算話的，你們不需要擔心我會偷懶。”
這番承諾，就讓人開始期待了。
“那我們等你的湯品，你出攤到現在，還沒嘗過你做的湯怎麼樣呢！”
“肯定不會讓你們失望的。”
這個時候，就有一個暖心的粉絲開口關心甦晨陽了︰“話說回來，甦老板，你本來不是計劃今天跟女朋友一起出去玩的嗎？”
“突然取消，是跟女朋友吵架了嗎？”
這話一出，很多人就看向甦晨陽，好奇甦晨陽到底和女朋友怎麼了。
甦晨陽今天早上起來的時候，有看到評論區勸甦晨陽跟江晚汐好好相處的暖心留言。
這會兒既然有人問了，甦晨陽就解釋一下好了，免得被誤會。
“你們搞錯了，我沒有跟我女朋友沒有吵架。”
“我本來今天的確是不打算出攤，計劃跟女朋友一起出去玩的。”
“但我女朋友昨天說，你們當中很多人難得只有周末不用上班，能出來排隊買便當。”
“我要是周末拉著她出去玩，你們單休的人就沒辦法過來買了。”
“所以她讓我今天繼續出來擺攤，約會的時間改在工作日，她自己想辦法請假就是了。”
“所以我得先提前打聲招呼，周一到周五的某一天，我肯定是要請假跟女朋友一起出去玩的。”
听到甦晨陽的這番解釋，在場的人知道他們是咸吃蘿卜淡操心了。
本來是關心甦晨陽的，結果又被秀了一臉恩愛，真是讓人感覺心酸。
特別是隊伍里的單身狗，第一時間在心里吐槽剛剛詢問甦晨陽是否和女朋友吵架的人。
“這人真是閑得慌，人家的私事有什麼好聊的。”
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“甦老板要是跟女朋友吵架了，心情不好，可能直接就請假了，哪里還有好心情來做便當，這都想不明白嗎？”
“排個隊，單身狗還要受到傷害，單身狗都快跟舔狗一個待遇了。”
被甦晨陽這麼一番秀恩愛之後，在場的人就紛紛閉嘴了。
甦晨陽看自己又好像把天聊死了，也只能專心做便當了。
過了10分鐘，鍋里的紅燒蝸牛肉收汁收的差不多了。
甦晨陽加入一些芡汁，又燜煮了一分鐘，然後就可以出鍋了。
這個時候，剛剛放進烤箱里面的法式𤤾蝸牛也差不多好了。
烤箱自動關火後，江麟海就將烤好的法式𤤾蝸牛給拿了出來。
甦晨陽繼續做便當，江麟海和另外一個人就給客人打包便當。
今天甦晨陽做菜的速度比平常要花的久一點。
但一次出餐的便當數量要比平時多一點，差不多一次能出餐60份。
加上甦晨陽有庫存，所以剛開始出餐的時候還是比較快的。
排在第六排位置，400多號人的克洛德跟德尼，在一個半小時之後拿到了便當。
克洛德跟德尼拿上便當離開的時候，江麟海就清楚的看到了在第三排的位置，自己想見的人跟她的閨蜜一起過來排隊了。
江麟海心情立馬變得明亮起來了。
不過江麟海依然極力收斂，沒有被人給看出江麟海的司馬昭之心。
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