兩個人已經吃過成百上千次紅酒炖牛肉了。
頂級大廚做的紅酒炖牛肉，也吃過不知道多少次。
可甦晨陽做的這一道紅酒炖牛肉，濃稠的湯汁居然吃起來讓兩個人有種新鮮感。
“這是將牛肉里面的油脂給提前去掉了嗎？”
“但炖煮的時候如果混合在一起，也不好去掉吧？”
“可如果提前去掉肥肉部分，也不好把握這種風味吧？”
“他到底是怎麼做到的呢？”
克洛德和德尼心里很是疑惑。
因為紅酒炖牛肉，不會選擇純瘦肉。
一般都是牛腩或者牛肋條。
瘦肉里面帶著一點肥肉。
有經驗的廚師自然知道去除一些肥肉。
但有時候肥肉去的多了，又感覺湯汁會欠缺一些味道。
所以大多數廚師都只能憑借著經驗，多留一些肥肉，寧可湯汁油膩一點，也不能做出來沒味道。
可甦晨陽做的味道足夠，又不油膩，這就很神奇了。
不過這對甦晨陽來說，自然不是什麼大問題。
憑借著系統給的完美經驗，甦晨陽自然可以精準拿捏肥瘦的比例。
湯汁就給兩個人帶來了新鮮感，搞得兩個人的心情有些沉重。
兩個人細細咀嚼牛肉的味道。
牛肉除了炖的軟爛入味。
在咀嚼的時候，兩個人感覺肥瘦搭配的無比完美，吃起來就是一種頂級的享受。
“他是買到了上等的雪花牛肉嗎？”
下一秒，兩個人又否定了這個念頭。
因為如果真的有什麼頂尖部位的牛肉。
他們這些注重食材，賣的貴的頂級法式餐廳，不可能不購買。
所以不可能會有這樣的供應商。
“這個狗皮膏藥做的紅酒炖牛肉，居然是我這輩子吃過最好吃的紅酒炖牛肉，難道法餐這麼容易學嗎？”
兩個人雖然不是頂尖的法餐廚師，但做法餐也是有一把刷子的。
所以他們深刻知道要提高廚藝多麼難。
怎麼到甦晨陽這邊，提升廚藝，或者進入一個不熟悉的菜系，學起來就跟切瓜砍菜一樣簡單呢？
下一秒，兩個人就開口詢問彼此。
“克洛德，你覺得他做的這一道紅酒炖牛肉怎麼樣？”
“德尼，你覺得他做的這一道紅酒炖牛肉怎麼樣？”
在兩個人異口同聲的問出這個問題的時候，兩個人大概就知道對方的意思了。
那就是很好吃。
那麼這個問題，就很棘手了。
克洛德不禁嘆了口氣︰“他做的這一道紅酒炖牛肉，反正我是有點挑不出問題來的，你呢？”
“一樣，我也沒吃出問題在哪里。”
“最讓人氣憤的是，你看他今天這種賣便當的方式，直接就把我們的高級料理，做成了流水線的感覺。”
“這誰扛得住！搞得我們的紅酒炖牛肉，好像沒有任何技術含量一樣。”
“是啊，一次出餐100份，平常我們上菜的時候，還加點儀式感，他這麼一搞，我們的儀式感都成笑話了。”
“說來說去，那些日料店真該死，把這種狗皮膏藥甩給我們。”
“是啊，那些日料店真的是挨千刀的。”
兩個人對日料店充滿了深深的怨念。
甦晨陽這麼好吃的紅酒炖牛肉，放在他們餐廳，起碼2000塊錢起步。
這不是開玩笑的。
他們只要渲染一下這個紅酒有多麼的高級，就會有客人買單。
甦晨陽只賣個200塊錢。
還附帶一份土豆炖牛肉。
甦晨陽連法餐都做的那麼好吃，中餐不用嘗就知道，肯定是頂級的。
而且甦晨陽現在出餐速度這麼快，一天能賣這麼多份排隊，不像以前一樣需要排那麼久，肯定會有更多的人願意過來排隊了。
所以甦晨陽在他們餐廳附近擺攤，影響真的是大了去了。
兩個人想想就感覺頭皮發麻。
德尼苦笑道︰“甦老板真的是難搞，所以我們現在好像只能針對日料店了。”
“是啊，甦老板就是一塊鐵板了，日料店相對來說還是個軟柿子，肯定選擇軟柿子捏啊。”
“不過這麼重大的事情，也不是我能做決定的，回頭我還是得跟公司匯報。”
“我也得跟公司匯報，但公司應該會同意針對日料店的。”
隨後，兩個人一邊吃，一邊罵。
“這些日料店真是成事不足，敗事有余。”
“他們要是拿捏不住甦老板的弱點，交給我們來啊。”
“這下好了，再找舔狗出來演戲，甦老板估計都不會輕易的上鉤了。”
“肯定啊，甦老板又不是傻瓜。”
不論是紅酒炖牛肉，還是土豆炖牛肉，都好吃的沒話說。
越是好吃，兩個人對日料店就罵的就更難听。
過了15分鐘，兩個人就吃完便當了。
吃完便當，兩個人就準備告別，各自回店里去工作了。
就在兩個人將便當盒扔進垃圾桶里的時候，克洛德突然靈光一閃，想到了一個辦法。
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“對了德尼，我有辦法可以針對日料店了！”
听到克洛德說想到了好辦法，德尼自然就來興趣了。
德尼立馬追問︰“克洛德，你有什麼辦法，趕緊說說。”
克洛德得意一笑︰“其實很簡單，我們跟著甦老板學不就行了嗎？”
“單純的降價，我感覺對我們的餐廳損失太大了。”
“我們既然要針對日料店，那我們不如額外招聘一些日料的師傅。”
“到時候我們日料賣的比日料店略微便宜一點，不就行了嗎？”
“這樣客人過來，可以一次品嘗到日料和法餐兩種，不是也挺好的嗎？”
“這樣也行。”
德尼點點頭。
就在德尼以為這就完了的時候，克洛德再次得意地笑了︰“我的辦法還不止這麼簡單。”
“就目前這個情況，甦老板一時半會兒肯定不會滾蛋了。”
“甦老板他肯定是要逼著我們降價的，那麼我們就如他所願，降價。”
“但是我們不把所有的菜都降價。”
“比如他今天賣紅酒炖牛肉，我們就把紅酒炖牛肉降價。”
“他不賣了，我們就漲回去。”
“我看他一個人能有多少能耐。”
“有本事一天內把我們菜單上面的菜全部做一遍。”
“但是我借甦老板幾雙手，甦老板也沒那個能耐吧？”
說到最後，克洛德語氣還帶著一些不屑了。
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