看到甦晨陽總算是要開始做菜了，排在隊伍後面的佐藤拓早就等的不耐煩了。
特別是看甦晨陽剛剛跟排在前面的人扯東扯西的，佐藤拓都無語了。
“希望12點半左右能輪到我吧，千萬別影響我午睡！”
不過就在佐藤拓的腦海里冒出這個念頭的時候，下一秒，甦晨陽的話可能讓佐藤拓連午睡的心情都沒有了。
“剛剛忘記說了，今天的蔥燒牡丹蝦跟香酥茄子卷，價格會變貴，要500元一份了。”
“這主要是因為牡丹蝦是進口的，比較貴，要三四百一斤了。”
“大家如果對這兩個菜不感興趣的，可以不用排隊了。”
听到這個價格，很多人稍微震驚了一下，就釋然了。
正如甦晨陽說的，牡丹蝦價格這麼貴，甦晨陽想便宜是不可能的。
本來就很好奇甦晨陽的廚藝到底怎麼樣了。
所以還不到魔都一個火鍋店人均的價格，排隊的人自然是不會走的。
甦晨陽接著說道︰“另外就是，我看日料店好像也有牡丹蝦的刺身吃法，還有茄子的燒烤吃法。”
“如果有去過日料店的朋友，大家可以對比一下。”
“特別是牡丹蝦，大家對比一下，除了做法不同導致的口感不同之外，誰吃起來更加鮮美！”
這話一出，排隊的人立馬恍然大悟了︰“怪不得甦老板要用牡丹蝦來做便當，是來跟日料店打擂台啊！”
剛剛听到甦晨陽說500塊錢的時候。
有些人甚至以小人之心度君子之腹，還以為甦晨陽真跟網上調侃的人一樣，覺得魔都的人都非常有錢的，就得賣的貴一點。
事實上，很多魔都的白領收入不會比杭城高多少的。
“果然是這樣！”
佐藤拓知道跟自己猜測的一樣，甦晨陽做這兩個菜，就是來搞事情的。
這時，就有一個男生反駁了。
“甦老板，這還有對比的必要嗎？人家刺身，肯定更鮮美啊！”
其他排隊的人雖然沒有說話，但心里還是對這個男生的話表示認同的。
甦晨陽多少就有點不認同了。
“老哥，你要說單純的鮮美，那肯定是刺身更加鮮美，我沒意見。”
“但你吃刺身，不需要蘸調料嗎？調料會蓋住一部分鮮味吧，不然什麼蘸料都不要的情況下，你吃不了刺身吧？”
“我炒熟，肯定會流失一些鮮味。”
“但大家都有損失鮮味的情況下，不是沒辦法對比吧！”
“所以可以比比嘛，不要著急下結論。”
因為甦晨陽的調味，還有火候，都可以達到最完美的程度，可以做到盡可能減少鮮味的流失。
而日料店的刺身，甦晨陽不知道調料是廚師配的，還是客人自己調配的，因為甦晨陽沒去過日料店。
但就算是日料廚師配的調料，甦晨陽相信都不可能做到最佳的比例，讓刺身口感達到最完美的程度。
所以甦晨陽才敢說可以比一比。
“這麼說也對。”
剛剛質疑的男生就不質疑了。
“有道理！”
排隊的人暗暗點頭，感覺甦晨陽多少說的在理，不算是自信過頭。
可佐藤拓依然覺得甦晨陽有點猖狂了。
“我就沒見過這麼牛逼的中餐廚師，炒菜居然要跟刺身比比鮮味，真把自己當個東西了？”
“網友稱他是頂級廚師，就真覺得自己是頂級了？”
“就算頂級，也只是中餐頂級，跟刺身比誰能保留的鮮味更好，挑錯對象了吧！”
佐藤拓鄙視的同時，心里有點慶幸。
如果甦晨陽是這種年少輕狂的蠢貨。
那麼作為魔都頂尖日料店的店長，佐藤拓甚至可以這會兒直接走人，不用再搭理甦晨陽，浪費力氣排隊了。
不過來都來了，佐藤拓就抱著隨便嘗試的心態，耐心繼續排隊了。
沒人質疑後，甦晨陽往鍋里加入豬油，然後中火加熱。
接著，甦晨陽拿起一大盤的茄子卷。
甦晨陽將漏網扣在盤子的上面。
江麟海就幫忙打下手，一百八十度翻轉，然後拿掉盤子，茄子卷就全部留在了漏網上面。
接著，江麟海就拿出另外一個和漏網一樣大的盤子。
里面裝滿了面糊。
甦晨陽將漏網放入面糊里面。
這樣一次就可以將所有的茄子卷裹上面糊。
畢竟出來擺攤，各種加快做菜速度的小聰明肯定是要有的。
隨後，甦晨陽放在一邊，瀝一下面糊。
然後甦晨陽在另外一口鍋里加入豬油，直接大火。
油熱後，加入蔥姜蒜炒香。
因為是蔥燒，所以甦晨陽加入的蔥絲會更多一些，讓味道可以更加入味。
炒出香味後，甦晨陽加入已經去掉蝦線的牡丹蝦翻炒。
這時，另外一口平底鍋油溫熱了。
“老江，你幫忙將茄子卷放入鍋里。”
“好的。”
江麟海立馬照做。
甦晨陽繼續做蔥燒牡丹蝦，全神貫注。
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畢竟日料店主要能讓食客裝逼的地方就是在于刺身。
甦晨陽要讓很多食客明白，頂級的中餐廚藝，照樣可以讓你品嘗到除了口感不同之外，不遜色刺身吃法的鮮味海鮮。
所以這道蔥燒牡丹蝦，甦晨陽要專注一點，不能讓火候有一絲的過頭。
甦晨陽不允許日料店這種沒太多技術含金量的做菜方法，在國內市場撈這麼多錢。
這個時候，排在第5排位置的佐藤拓突然之間就聞到了一股鮮香的味道。
這個味道讓佐藤拓嘴巴里不自覺地溢出了一些口水。
正在玩手機的佐藤拓下意識地抬起頭，有些不信邪，再次用力聞了聞空氣中的味道。
的確是給人一種鮮香的味道，不是錯覺。
“這是蝦的鮮香味？怎麼做的這麼鮮美？”
佐藤拓一時之間有些不淡定了。
剛剛還覺得甦晨陽說大話。
但這會人聞到香味後，佐藤拓意識到甦晨陽好像不是開玩笑的了。
比起做熟的菜品，刺身雖然極大程度上保留了鮮味。
但食材本身是不入味的，就全靠表面蘸上的醬料，讓人就著吃下去。
而做熟的菜品，如果能保證鮮味的話，味道會更加豐富有層次，絕對會更招人喜歡的。
真要能保證食材的鮮味，那麼熟的和刺身，佐藤拓這個日料店的店長都會選擇吃熟的。
佐藤拓表情凝重起來了，沒有玩手機的心情了。
過了幾分鐘，甦晨陽兩道菜就出鍋了。
甦晨陽繼續做菜，江麟海就負責打包。
這時，有人開口問︰“甦老板，今天沒有浪漫便當嗎？”
“現在很多餐廳都提供那種浪漫的儀式感了，我就先暫時不做了。”
“我多做一些便當，讓大家嘗嘗，方便大家對日料刺身吃法祛魅。”
“食材的鮮美，不見得要刺身吃法。”
“好吧！”
排隊的人只能放棄浪漫便當的想法，知道甦晨陽因為日料店沒有被影響到，耿耿于懷。
佐藤拓听到甦晨陽的說法，表情滿是不爽。
但這一次，佐藤拓沒有輕易鄙視甦晨陽是否具備這個實力了。
一切都等自己親自品嘗了甦晨陽的菜品後，再來評價甦晨陽是否吹牛皮吧。
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