在糖醋排骨開始大火收汁的時候,平底鍋上的豬油就差不多開始冒泡了。
    甦晨陽從冰櫃里拿出一大筐已經撕好的平菇條。
    炸蘑菇,甦晨陽首選平菇。
    甦晨陽抓出一大把的平菇,放進調制好的面糊里面,先均勻裹上面糊。
    這時,何立博就從餐車後面的儲物箱里面,拿出了一個鐵盤。
    鐵盤上面還有一個特制的漏網,剛好和甦晨陽的平底鍋差不多大。
    甦晨陽將裹上面糊的平菇放在漏網上,均勻的鋪好。
    接著,將漏網的另外一個網面蓋上。
    等會讓炸蘑菇的時候,就可以固定好,免得蘑菇在油鍋里飄來飄去,到時候粘連在一起。
    接著,甦晨陽上下顛了幾下,將多余的面糊甩在漏網的鐵盤上,確保平菇的面糊都很均勻,。
    平底鍋的豬油已經開始大量冒泡,油溫就到了。
    甦晨陽直接將蘑菇放下去炸。
    “呲呲呲!”
    豬油立馬翻滾。
    很快,排在第一排的人就聞到了一股香味。
    尤星偉聞到香味,注意力就立馬被吸引了,沒有注意到很多人從背後異樣的眼神看著自己。
    尤星偉開口道︰“甦老板,你這個炸蘑菇剛下鍋,香味就出來了,真厲害啊!”
    尤星偉開口打招呼,當然知道會被其他人關注。
    但尤星偉想和甦晨陽表達一下,自己感受到了甦晨陽的善意。
    並且自己沒那麼脆弱,被打倒。
    甦晨陽看到尤星偉還能主動打招呼,就知道尤星偉心態還是沒問題的。
    甦晨陽微笑著解釋︰“這些面糊我已經調好味了,所以下鍋炸的時候,炸蘑菇的香味才會出來的很快。”
    “哦,是這樣。”
    尤星偉點點頭,就沒有打擾甦晨陽觀察火候了。
    因為蘑菇比較嫩,所以油炸的時候,甦晨陽必須要把握好火候。
    甦晨陽放進去炸沒幾秒鐘,甦晨陽就將漏網拿了出來,檢查一下,確保所有的蘑菇沒有粘連在一起。
    甦晨陽還掀開糖醋排骨的鍋蓋看了一眼,翻炒了一下,確保沒有粘鍋的同時,繼續蓋上鍋蓋收汁。
    接著,甦晨陽復炸了一遍蘑菇。
    這次下入油鍋,就十秒鐘,甦晨陽就將蘑菇拿出來,然後關火,將蘑菇倒在餐盤上,讓何立博來裝盤。
    又過了一分鐘,糖醋排骨就好了。
    甦晨陽繼續做下一鍋。
    尤星偉和室友是第一批,付錢拿上便當,就快速離開了。
    走回學校,尤星偉突然感覺就算是出來買便當,也沒有那麼不能接受。
    這些看自己笑話的人,並沒有對自己造成什麼影響。
    自己還是能見人的。
    這讓尤星偉的心情稍微好了一些。
    過了一會兒,6個人就回到了寢室。
    尤星偉坐在書桌前,打開了便當。
    下一秒,尤星偉就聞到了濃郁的糖醋排骨的香味,然後才聞到炸蘑菇的香味。
    糖醋排骨濃郁,炸蘑菇香味清淡。
    這種鮮明的對比讓尤星偉感覺是非常不錯的葷素搭配,看起來很有食欲。
    尤星偉自然是先品嘗糖醋排骨的味道。
    一口咬下去,尤星偉就發現肉和骨頭分離了。
    肉吃進嘴里,非常的軟嫩。
    糖醋的味道調配的非常好,讓排骨吃起來就是咸淡味適中。
    但是在咽下去之後,會有一些酸甜的回味,很是開胃。
    好像食欲都被提振了不少。
    尤星偉吃過不少的糖醋排骨。
    那些調味都是主打一個酸甜口,並且略微以甜味為主。
    甦晨陽的這個調配,就有點戳中心巴了。
    “昨天沒吃那個紅燒肉,我真的是虧炸了!”
    尤星偉更加懊悔昨天干嘛要這麼害怕別人的眼神呢!
    尤星偉又品嘗了一口炸蘑菇。
    咬下去的時候,“ 擦 擦”的,很是酥脆。
    並且面糊裹的很均勻,還很薄。
    所以吃進嘴里的時候,不會都是在吃面糊的感覺,能夠感受到蘑菇的鮮美。
    甦晨陽的調味是孜然味為主。
    但孜然的味道沒有完全蓋過蘑菇的香味。
    吃起來鮮香酥脆,饞蟲都快被勾出來了。
    尤星偉又夾起了好幾根炸蘑菇吃進嘴里。
    酥脆的口感就好像吃炸肉一樣,讓尤星偉無比的滿意。
    這時,尤星偉就听到了室友贊嘆的聲音。
    “甦老板要是每天在校門口擺攤,簡直都不知道生活得有多幸福。”
    “是啊,我總算是知道為什麼甦老板從一個學校離開的時候,那些學校的人為什麼這麼難受了。”
    昨天尤星偉還覺得幾個室友吃飯的時候,稱贊甦晨陽做菜好吃,有些不照顧自己了。
    現在一嘗味道,尤星偉才感覺這麼好吃,不夸兩句真的都不過癮。
    “星偉,你感覺甦老板的菜味道怎麼樣?”
    “的確是沒得挑,吊打那些高級餐廳。這價格真的不要太厚道!”
    “那你下午還去嗎?”
    “去。”
    尤星偉直接絲毫不猶豫了。
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    就算下午去人多,排隊會很久,會被很多人關注。
    但甦晨陽是為自己來的。
    尤星偉不去,豈不是便宜其他人了?
    看到尤星偉這會兒態度大變,幾個人就知道甦晨陽的廚藝的確是讓尤星偉心情豁然開朗了不少。
    “甦老板如果能少罵兩句舔狗,就絕對是一個大好人!”
    5個人認同甦晨陽的善心。
    就是動不動就提到舔狗的行為,在5個人心里還是個坎,挺難過去的。
    如果甦晨陽不要動不動就罵舔狗,5個人感覺甦晨陽絕對粉絲數量會更多的。
    吃完飯,尤星偉心情好,還安穩的睡了一個午覺。
    1點40分睡醒,洗了一把臉,就去上課了。
    下午上課的時候,尤星偉都顯得比較認真。
    下午4點上完課,尤星偉就和5個室友第一時間沖出教室,然後朝著校門口跑去。
    看到甦晨陽攤位前面的長隊,6個人趕緊排到隊伍後面。
    見隊伍還能排進來,6個人就放心了。
    尤星偉注意到有不少人看著自己。
    尤星偉直接裝作看不見,把帽檐略微往下壓,然後低著頭,戴上耳機玩手機。
    排隊的時間不知不覺就過去了。
    到了晚上9點33分。
    尤星偉和5個室友總算是來到了第一排。
    從中午吃完飯到現在,5個人早就餓了。
    此刻在甦晨陽做炸蘑菇的時候,聞著蘑菇孜然香味,尤星偉肚子咕嚕咕嚕地叫。
    “不知道甦老板明天會出什麼便當!”
    就算這會兒晚飯還沒吃進肚子里,尤星偉已經開始期待明天了。
    畢竟不出意外,甦晨陽明天周二和後天周三還會來擺攤才對。
    只不過,甦晨陽看到尤星偉今天晚上也過來擺攤,覺得尤星偉的狀態還是不錯的。
    “看他盯著蘑菇的眼神,有些火熱,胃口應該不錯。”
    “胃口不錯,心情應該也還不錯。”
    “看來我可能是擔心多余了,他還是能看得開的,所以我明天去探店好了!”
    甦晨陽畢竟不可能跟保姆一樣關心尤星偉。
    本來就是出于善意過來關心一下。
    確定沒事了,甦晨陽當然要去做自己的事情了。
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