吃清湯的火鍋，蘸料可是精髓，好吃不好吃主要看蘸料了。桌子上的蘸料很多種，有醬油、蝦醬、豆腐乳、韭菜花醬、黃豆醬、芝麻醬。
醬油不是自己釀造的，因為莊子上釀造的時間不夠，味道不怎麼樣，葛明打算放到明年再吃，等到開春再做上一些。
豆腐乳還是上次寫了方子給祿伯，在酒樓開張之前就做出來了。最近剛拿出來售賣，據說被無數小販爭搶。這可是好東西啊，半塊都能下一碗飯。
至于韭菜花還是葛明夏天做的，老宅種了不少韭菜，到了夏天就會變老很多，也開始長韭菜苔開花。順便看看其他莊戶的韭菜花，全部都弄了回來，磨碎之後加點鹽巴封壇發酵。吃羊肉沒韭菜花醬，味道也少了那麼一些。
至于芝麻醬從古就有，算不得神奇。不過黃豆醬就比較神奇了，也是莊子上的產物，跟大醬不同的是不需要長時間發酵，可以用于炒菜和蘸菜，顏色是黃亮亮的，可不是黑乎乎的大醬可比的。
最近幾天梅知輝拿了不少烈酒和飴糖，準備下雪之前再換回來一匹牛羊之類的牲畜，葛明就讓他帶了幾小壇子黃豆醬。
主要是讓遼東人民早點吃上黃豆醬，清水煮羊肉蘸上一點就很好吃，後世也經常用于蘸白切雞。
肉片入口，鮮嫩無比，古代的羊味道就是比後世的好，反正葛明是這麼認為的，因為沒有任何獸藥，心里吃著踏實。
孫思邈和袁老道看到這種吃法非常有趣，也試著給自己小碗里放各種蘸料。然後拿到筷子夾起肉片涮了起來，一時間房間里都是吸溜吸溜的聲音。
先燙肉菜再燙素菜，這樣素菜才能更有滋味。孫思邈只吃了少量羊肉，然後就開始吃各種豆制品，看來孫老道還是更喜歡吃素一些。
經過短暫的快速戰斗，已經有了三分飽，孫思邈這才有機會開口。
“小子，就是少了點綠菜，不然這頓飯是就更加完美了。”
要是孫思邈不說，葛明都差點忘記了，上次去莊子居然沒把菜種上，這要抓緊時間了，不然冬天只能天天吃蘿卜和干菜。
葛明笑著說到︰“您要不提醒，小子差點忘記了，過兩天安排下莊子里把菜種上，等到了冬天，外面下雪，咱們火炕上吃火鍋，燙著綠菜，真是美滴很啊。”
袁老道笑著說到︰“老道就看你怎麼冬天種菜？要是真的種的出來，你家酒樓的生意怕是會更好。老道可是听說，自從葛糧成婚之後，你家酒樓天天客滿。”
葛明笑著說到︰“估計是圖個新鮮，等過些日子怕是就沒這麼好生意了。”
袁老道說到︰“這倒未必，婚禮當天賓客眾多，還有不少外縣的，這名聲肯定是傳出去了，以後生意只能越來越好。”
葛明拱拱手，說到︰“那就借袁先生吉言了。”
袁老道笑著說到︰“其實剛才老道都是胡亂說的，哈哈哈。老道只要是相信你小子從來不做虧本的生意。老道不懂這些，但是老道知道天下即將大治，這富戶只會越來越多，酒樓生意自然不會差。”
葛明笑著問道︰“袁先生最近又觀天象了？”
袁老道點點頭，小聲說道︰“老道從未見過紫微星如此光芒四射。”
葛明也不知道這老道到底怎麼看出來的，李世民的確稱得上千古一帝。
袁老道頓了頓說到︰“老道打算去趟長安。”
葛明听後一驚，站起身連忙說道︰“袁先生，您要走？”
袁老道示意葛明坐下，笑著說到︰“小子別激動，去草原之前老道就有這個意思，不過當時答應去趟草原，所以此事暫時就擱淺了。”
袁老道確實說過從草原回來就走的話，當時葛明就有些依依不舍，這些日子看到袁老道沒提此事，以為不走了。
葛明坐好之後，袁老道又說到︰“去草原之前就拜托孫師兄替老道教你讀書，以後跟著孫師兄好好讀書。天下沒有不散的宴席，老道再不走怕是下雪之前到不了長安，所以打算最近幾日就啟程了。”
葛明听後無比失落，袁老道亦師亦友還兼保鏢，跟袁老道相處的時間其實比跟父母還要長。葛明想到這不是後世，古人重離別，因為交通不便，可能以後都沒有再見的機會。
想到這里葛明眼楮不由眼楮紅了，吧嗒吧嗒的開始掉眼淚。
袁老道一看也難過了起來，在袁老道看來，葛明這孩子雖然過于早熟，但是聰慧善良，有跟年紀不相符的精明和博學。袁老道無數次看葛明的面相，想要看出來前因後果，但是都如同迷霧一般看不清楚。
後來袁老道覺得，葛明如此善良的人，又何必過于糾結因果呢？慢慢的也就放棄了，每天教葛明讀書，一起吃美食，這算是袁老到這些年最為愜意的一段時間。
“小子，你不要難過，人總能有再次相逢的時候。”
“那是什麼時候？”
袁老道神秘一笑，說到︰“三年之內，你我必定長安相見。”
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“說話算數？”
“嗯，老道說話算數。”
雖然不知道袁老道怎麼算出來的，只能暫且相信袁老道。葛明實在想不出來，三年之內自己去長安做什麼？至少現在是完全沒理由。
這頓飯，後來就吃的不那麼香甜了，三個人都有各自的心事。
。。。
次日有邸報傳來，新皇登基，普天同慶，大赦天下。
登基就登基，大赦天下做什麼？壞人不受到懲罰，好人是不是應該受到獎勵？
對于普通人來說，皇帝愛誰做誰做，生活依然要繼續，最多閑扯的時候聊上幾句。
“老張，听說換皇帝了？”
“可不是，我也听說了。好像才做個幾個月太子，老皇帝就禪位了。”
“禪位？你當老皇帝願意啊？大兒子小兒子都被老二殺了，還有個屁心思做皇帝。”
“說的也是，新皇帝看來是個狠人啊。”
“可不是。對了，最近葛家莊子的豆腐乳賣的不錯，咱們要不要進點貨？等種完了麥子走街串巷的賣賣？”
“我看這事真行，听說買包貨紙的，什麼腐竹粉絲的，還有什麼黃豆腐，那些人都賺了不少錢。”
“我在葛家莊子有個遠親，讓他幫忙說道說道，這事估計能行。”
“那好，以後我就跟你老張混了。”
“好說好說。”
。。。
就算對葛三爺來說也沒什麼影響，公務依舊繁忙，盜賊依然要預防。
但是對于魏征來說，這事情就有點大了。看看邸報上的任免名單，李世民嫡系已經牢牢掌握了軍政大權，自己居然也升官了，看來要趕緊回長安了。
回長安之前，魏征還有很重要的一件事要辦，于是去了一趟葛府。這次可不是道士裝扮，也沒穿官服，一身常衣帶著幾個隨從從客棧出發了。
到了葛府門口報上名字，葛明趕緊跑出來迎接。大哥住了新房，二哥還在養上，父親還在縣衙，只能葛明帶著福伯親自迎接了。
看到魏征，葛明如同做夢一般，這人在後世的名氣太大了。
葛明上前施禮，笑著說到︰“魏道長瞞的小子好苦，哦，應該叫魏主簿。”
魏征笑著說到︰“稱呼老道也可以，老夫當官之前就是道士。”
葛明笑著說道︰“小子略有耳聞。”後世評書里魏征就是道士出身，沒想到居然是真的。葛明趕緊把魏征請到府里，到了東跨院的客廳。
魏征落座之後下人送上桑葉茶，葛明自然是不能坐的，只能站著答話。
魏征笑著說道︰“小子，趕緊坐下。”
葛明撓撓頭，笑著說道︰“小子可不敢。”
“怎麼看到當官的，膽量就變小了？”
“您這個官有點大，再說您是長輩，小子站著回話就挺好。”
“哈哈哈，趕緊坐好，老夫有正經事找你。”
“那小子就坐了。”葛明說完撲通一下就坐在了魏征對面的椅子上。
魏征笑著說到︰這多好，听說你最近身體不適，老站著可不好。
葛明拱拱手說到︰“多謝為主簿關心，其實沒什麼事，再說有孫神醫在。”
魏征點點頭，開始一本正經的說到︰“老夫打算這幾日就回長安。相信你父親跟你說過拼音、烈酒等事，你可真心情願獻給朝廷？”
葛明也一本正經的說到︰“小子雖然年幼但是不敢忘憂國，自然是心甘情願的。”說完對門口的福伯說到︰“福伯，去我房間把桌子上的東西拿過來。”
這些東西葛明早就寫好了，只是拼音這東西還需要口傳才行。福伯帶來了很多紙張，都被葛明用線裝訂好了。
把拼音的一冊挑了出來，對魏征說到︰“魏主簿，這套拼音需要口口相傳才行。”
魏征點點頭，示意葛明可以開始了，于是廳里開始傳出來阿啵呲䱇的聲音。要說名人，尤其是魏征這種超級出名的文人，智商絕對高，半個時辰就掌握了全部字母的寫法和讀音。
什麼聲母、韻母亂七八糟的東西，經過一上午的學習就完全精通了。
等到完全學會，魏征才說到︰“小子，這套拼音果然神奇。按照你的讀音好像不是臨渝當地的方言，不過語調好听，鏗鏘有力。”
葛明笑著說到︰“人的發音其實也就是這麼幾種，無非是組合起來而已。至于朝廷以什麼地方方言為藍本推廣全國，那小子就不得而知了，怕是以後人人都要學關語調了。”
魏征點點頭，笑著說到︰“那倒未必，你剛才的讀音、語調听著舒服，並且鏗鏘有力，跟河北各地的方言略有差別。老夫也是河北人，自然希望人人都說河北話，哈哈哈。”
拼音字母就好像無數積木一般，到底以後是個什麼樣子，葛明心里沒底，反正後世葛明到處跑，方言都能懂一些，尤其是北方方言其實相差不大。
就算以後大唐的普通話是陝西話，葛明也不打算改掉普通話的口音，因為葛明只會說“美滴很”、“額得神”。
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眼見時間差不多，已經臨近中午，葛明讓下人安排飯食，作陪的自然還有孫思邈和袁老道。
知道魏征近要回長安，袁老道也正有此意，于是兩人打算結伴而行，相互也能有個照應。河北之事已經了結，魏征跟袁老道打算明天就走。
古人傷離別，因為交通不便，一次離別就可能成為永遠，或者正是這個原因才有了無數送別的詩詞。
秋風瑟瑟，葛明早早起床，梳洗之後直接去了袁老道的房間。這一晚上完全沒睡好，再加上有些低燒，眼楮有些血絲。
今天要送別袁老道和魏征，對于魏征葛明打算能離多遠離多遠，誰讓他以後天天跟李世民作對，死了還被挖出來，千萬不能被連累。
袁老道對于自己來說亦師亦友，關系很難說得清楚。或許對于葛明來說，內心的秘密實在太多，人感覺無比孤獨。袁老道這一走，能說話的人又少了一個。
葛明推開袁老道的房間，發現袁老道也早早起床。
看到葛明進了房間，眼中布滿血絲，笑著說到︰“小子，這是沒睡好？不會舍不得老道走吧？”
葛明擠出一個笑容，說到︰“袁先生明知故問，小子最近大半年，跟著您的時間比跟著父母的時間都長。先生即將遠行，小子雖然不舍，但是總不能阻攔道長不去追尋心中的道。”
袁老道也收起了笑容，說到︰“小子，老道不是說最多三年，我們必定能在長安相見嗎？”
“袁先生，您算的到底準不準？”
這句話確實把袁老道問住了，在遇上葛明之前都很準，遇上葛明之後經常不準。想了想才說道︰“自然是準的。”
“你小子不是要考進士嗎？那一定要去長安才行，對不對？”
“你小子喜歡美食，天下沒有比長安美食更多的地方。”
“所以，你早晚都要去長安。”
“那為何是三年之內呢？”葛明問道。
袁老道笑著說到︰“天機不可泄露。小子，你就少問幾句吧，老道可不想折了壽。”
葛明听後無奈，只好撓撓頭。
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