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第139章 漢堡包出爐

類別︰歷史穿越 作者︰最後一顆麥穗 本章︰第139章 漢堡包出爐

    等一爐餅干烤好之後,王晨燁拿一片嘗了嘗,味道不錯,便讓人收拾起來,送到了前面的鋪面。

    然後,又教給幾個丫頭烤制面包,並且告訴她們,這些面包明日再開始烤制,烤好之後,直接送到望月樓去。

    “冬香,這是新品,名曰餅干,”王晨燁說道,“這個可以像是爆米花一樣,放在瓦罐里保存,這些小熊餅干,就當做促銷品來賣,買滿兩百文,就送半斤。”

    交代好事情之後,王晨燁就回望月樓去了,隨便吃了點東西,便躺在床上,強制自己關機,一直睡到後半夜,他才醒了過來。

    望月樓的掌櫃和伙計、大廚,都忙了一個晚上了,這會兒睡的很沉,王晨燁在空間喝了幾口靈泉水之後,就徹底清醒過來,他換上夜行衣,從後院側牆跳了出去。

    來到這個世界已經有一段時間了,各大世家和那些高官勛貴們,住在長安城的什麼地方,王晨燁已經都知曉了,今晚的目標,便是盧家和崔家。

    既然現在還沒有能力查明真相,但現在去收點利息,總是可以的吧?

    第一站,便是崔家,還是同樣的配方,還是同樣的迷煙,小心翼翼的在每個房間里,都放了迷煙之後,他才開始大張旗鼓的將崔家大宅里所有的東西,都往空間里送。

    走過之處,別說是房頂上的瓦片了,就連牆上的釘子都沒放過。

    也許是去年他在長安城里搬空侯君集和長孫無忌的府邸,鬧的動靜有些大,在崔家,並沒有找到太多的錢,甚至連金銀都沒有多少,應該是都送回老家去了。

    等搜刮完崔家,王晨燁一路疾馳,又來到了盧家。

    ……

    等將盧家也搬空之後,時間已經過去快兩個時辰了,哈欠連連的王晨燁,這才回到了自己住的地方,將夜行衣扔進自己的空間,躺在床上倒頭便睡。

    至于明日,被盜的盧家和崔家會怎樣,王晨燁懶得去管,甚至,連熱鬧都懶得去看,但是,他和世家之間的梁子,算是結下了,就像是李麗質說的一樣,這個仇,慢慢報!

    第二天上午,王晨燁睡到巳時才醒,一邊洗漱,一邊讓望月樓的掌櫃,去集市上買二十只雞回來。

    長樂糕點坊上了新品,這望月樓也該上個新品了,而這一次,王晨燁準備推出後世火爆,而且又穩賺不賠的生意︰漢堡包!

    而且是肯基基的炸雞,反正拼夕夕上就能買到腌料,甚至還能買到面糊,只要掌握好火候,一炸就行。

    等望月樓掌櫃將雞買回來之後,王晨燁便吩咐幫廚們,將雞給宰了,並且將其分割好,雞腿肉,就用來做漢堡,雞翅和雞架就做炸雞,至于雞脖子、雞爪子和雞頭,就做鹵味,反正主打就是一個不浪費!

    “你們將這雞腿剔骨,切成三塊,然後改花刀,”王晨燁一邊說,一邊指著他剛從拼夕夕里買出來的兩種肯基基炸雞專用腌料,“分成兩份,用這種腌料腌制,雞架和雞翅也一樣,那個誰,你也別閑著,去燒水,燒兩鍋,將這些雞脖子,雞爪子什麼的,都給我焯水,然後用這個料包去煮!

    都給本爵爺精心一些,若是出了錯,扣你們這個月的月錢!”

    一群人都小心翼翼的,望月樓給的月錢可是不少,他們每個人手中,早就攢下不少了,要不是他們簽的都是死契,好幾個人都想給自己贖身了。

    不過,王晨燁對他們也很好,幾乎不管他們什麼,只要把日常的工作做好便是了,所以,即便是想過給自己贖身,他們也沒想過離開望月樓。

    “來,把腌好的肉,放進鍋里,蒸到八分熟!”

    王晨燁看著他們都一一弄好之後,滿意的點了點頭,對廚師說道︰“下面的步驟,至關重要,那就炸,你們在我這望月樓干了也不是一天兩天了,

    手藝也都不錯,希望你們一次成功,來,往鍋里倒油,倒半鍋!把這些,都放進這個面糊里,裹一下,放鍋里炸,然後……”

    沒一會兒,炸雞的香味,就在整個後廚彌漫開來,不管是廚師,還是幫廚,甚至連掌櫃,都在吞口水,他們每天都做雞,但沒想到,這麼做出來的雞,香味竟然是如此霸道。

    等雞塊炸到金黃,王晨燁才讓廚師從油鍋里撈了出來,“王一,去糕點坊看看,怎麼我要的東西還沒送來?”

    “少爺,”王一回答道,“已經送來了,我這就取來!”

    王晨燁看看那些烤制好的面包,品相還不錯,滿意的點了點頭,讓幫廚,一分兩半,指著桌上放著的一盆沙拉醬說道︰“沒有生菜,且先用包菜先代替吧,那個誰,把包菜洗干淨,上面涂上一層這個醬,然後和炸好的雞塊一起,夾在面包中間。”

    “好 !”

    幾個幫廚答應一聲,就開始各自忙各自的了,趁著他們做漢堡的功夫,王晨燁又讓廚師將雞翅和雞骨架也炸了出來,盛在盤子里。

    “爵爺,”掌櫃湊到王晨燁跟前,吞了一口口水,“這個好香啊!”

    “那當然,”王晨燁笑笑,這玩意,賣了幾十年都沒倒閉,能不香嗎?“來,掌櫃,你先嘗嘗!”

    王晨燁拿起一個漢堡包,遞到掌櫃面前,“這個東西,叫做漢堡包,就賣……三十文一個吧!”

    “這……”掌櫃雙手接過漢堡包,可那麼厚的一個漢堡,掌櫃實在無從下口,“爵爺,這個要怎麼吃?”

    王晨燁笑道︰“連吃都不會吃了?張大嘴,連外面這個面包和里面的肉,一起吃進去!”

    掌櫃活動了兩下頜骨,這才張嘴,大大的咬了一口,嚼了起來,剛嚼兩下,眼楮就瞪大了。

    面包里小麥的香氣,經過蒸制的雞肉,外脆內嫩,再加上包菜特有的淡淡的甜味和沙拉醬淡淡的酸味,味道簡直美妙的無法用語言描述了!

    掌櫃嘴里嚼著的這些東西,他都舍不得咽下去了,嚼了很久,都嚼的沒味道了,這才一口吞進肚子里。

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