面櫃也是如此,孫玄的手在櫃子上方輕輕拂過,雪白的面粉就像瀑布般傾瀉而下,很快填滿了大半個櫃子。
接下來是重頭戲。孫玄從"空間"里取出幾塊五花肉,肥瘦相間,足有二十斤重。
又拿出幾塊牛腩,紅白紋理像大理石一樣漂亮。這些東西在市面上根本見不著,就算有肉票也買不到。
最後是四條活蹦亂跳的鯽魚,他趕緊放進水桶里,魚兒撲騰起的水花濺了他一臉。
"好家伙,勁兒不小。"孫玄抹了把臉,看著桶里的魚。
這是他在城南水庫"順"的,想到妻子喝魚湯時滿足的表情,他覺得這險冒得值。
備好食材,孫玄開始忙活起來。他先往灶膛里塞了幾根柴火,劃著火柴點燃引火的松針。
橘紅色的火苗竄起來,映得他臉龐發燙。
鐵鍋燒熱後,他舀了一勺豬油——這也是從"空間"里拿的,平常家里炒菜都用棉籽油,哪舍得用這麼金貴的東西。
"刺啦——"切好的姜片下鍋,香味瞬間爆發。孫玄把五花肉切成麻將塊大小,下鍋煸炒。
肉塊在熱油中漸漸變得金黃,肥肉部分透明得像琥珀。
廚房里很快彌漫著令人垂涎的香氣。孫玄把炒好的肉盛進砂鍋,加上醬油、冰糖和桂皮,放在灶台邊的小火爐上慢慢炖。
這個小爐子是他找人用廢鐵皮打的,專門用來煲湯炖肉。
處理魚時孫玄格外小心,鯽魚鱗片細小,得用剪刀逆著魚鱗方向刮。
他動作嫻熟,不一會兒就把四條魚收拾得干干淨淨。魚鰓和內髒也沒浪費,用碗裝了放在一邊。
牛肉他準備做土豆炖牛腩,這道菜費火候,但葉菁璇最近害喜得厲害,就饞這口。孫玄把牛腩切成方塊,焯水後重新下鍋,加入蔥姜蒜爆香。
土豆是秋天存在地窖里的,已經有點發芽了,他仔細地把芽眼挖干淨,切成滾刀塊。
正當他往鍋里加水時,院門突然"吱呀"一聲響了。孫玄手里的水瓢一抖,差點掉進鍋里。
他豎起耳朵,听見熟悉的腳步聲——不是葉菁璇就是吳紅梅,孫逸走路沒這麼輕快。
"好香啊!"葉菁璇的聲音從院子里傳來,帶著掩飾不住的驚喜。孫玄趕緊在圍裙上擦了擦手,轉身迎向廚房門口。
葉菁璇穿著深藍色工裝,頭上包著頭巾,鼻尖凍得通紅。她懷里抱著個布包,看樣子是下班路上買的年貨。
看見孫玄站在廚房門口,她眼楮一下子亮了起來,像是有星星落了進去。
"玄哥!"她小跑幾步,差點被門檻絆倒。孫玄趕忙上前一把抱住她,感受到妻子微微隆起的腹部貼著自己。
葉菁璇身上帶著外面的寒氣,臉頰冰涼,呼出的白氣噴在他脖子上。
"慢點兒,都是有身子的人了。"孫玄輕聲責備,卻忍不住把她摟得更緊。
葉菁璇仰起臉,眼楮里閃著光"劉科長放你假了?我還以為你要忙到年三十呢。"
"嗯,提前"孫玄的話沒說完,嘴唇就被妻子堵住了。葉菁璇的嘴唇干燥冰涼,卻異常柔軟。
他下意識地環住她的腰,突然想起什麼似的趕緊松開——可不能壓著肚子里的孩子。
兩人正情意綿綿時,廚房門口突然傳來"啊呀"一聲驚叫。吳紅梅捂著眼楮往後退,差點撞翻放在門口的水桶。
"我什麼都沒看見!什麼都沒看見!"吳紅梅紅著臉轉身就要跑,辮梢上的紅頭繩在空中劃出一道弧線。
葉菁璇一下子從孫玄懷里彈開,臉紅得像灶膛里的火炭。
孫玄也尷尬地摸了摸後腦勺,那里不知什麼時候出了層薄汗。
"嫂子,回來。"他清了清嗓子,"正好要吃飯了,幫我把菜端堂屋去。"
吳紅梅這才磨磨蹭蹭地轉回來,眼楮盯著地面不敢看他們。
"玄子,你做什麼好吃的了?我在院子里就聞到香味了。"為了緩解尷尬,吳紅梅湊到灶台前,掀開砂鍋蓋子,"哇!紅燒肉!"
吳紅梅看完後就開始幫著端菜了
"菁璇,你去堂屋歇著,我把飯菜端過去。"
葉菁璇搖搖頭"我幫你。"她挽起袖子,露出縴細的手腕。懷孕三個月還不顯懷,只有親近的人才能看出她走路時下意識護著肚子的動作。
三人忙活著把飯菜端到堂屋,吳紅梅擺碗筷,葉菁璇則把菜一樣樣放好。
紅燒肉油光發亮,土豆炖牛肉湯汁濃郁,清蒸鯽魚上面撒著蔥花,還有一盤醋溜白菜和一碟自家腌的蘿卜干。這樣的飯菜在平常日子想都不敢想,也就是過年才能如此奢侈。
"玄子,你從哪弄的牛肉?"吳紅梅夾了塊牛腩,眼楮瞪得溜圓。
孫玄給葉菁璇盛了碗魚湯,面不改色地說"這是我去下面采購的時候踫上的,我就買了點帶回來了。"
這謊他撒得心安理得——總不能說是從塞北牧場"順"來的吧?
葉菁璇小口喝著魚湯,突然皺起眉頭"玄哥,這湯"
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"怎麼了?腥了?"孫玄緊張地問。孕婦的味覺敏感,他特意多放了姜片去腥。
"不是,"葉菁璇搖搖頭,眼楮亮晶晶的,"太好喝了,比國營飯店的還好。"
孫玄松了口氣,忍不住伸手摸了摸她的頭發。
就在這時,院門又被推開了,孫逸風風火火地闖進來。
"洗手吃飯。"吳紅梅頭也不抬地說。
孫逸洗了手,一屁股坐在炕沿上,眼楮直勾勾地盯著紅燒肉"我的親娘哎,你這是把縣政府的年貨都搬回家了吧?"
"吃你的飯。"孫玄給他夾了塊最大的肉,"後勤部什麼時候放假?"
"年三十上午。"孫逸狼吞虎咽地吃著,含糊不清地說,"得把物資都統計好,才能放假"
吳紅梅撇撇嘴"大過年的也不讓多休息幾天。"
"你懂什麼,"孫逸不服氣地反駁,""抓革命促生產",耽誤了春耕你負責?"
眼看兩人要吵起來,葉菁璇趕緊打圓場"嫂子,嘗嘗這個白菜,看看合不合口味。"
飯桌上的氣氛又融洽起來。孫玄看著圍坐在炕桌邊的家人,心里涌起一股暖流。
吃完飯,吳紅梅主動收拾碗筷。孫逸被孫玄打發去劈柴——後院的柴火垛快見底了,得備足過年用的。
葉菁璇想幫忙,被孫玄按在炕上"你歇著,我去燒點熱水給你燙腳。"
說完就去廚房燒水了,水快開時,葉菁璇悄悄走了進來。她從後面抱住孫玄的腰,把臉貼在他背上"玄哥,累了吧?"
孫玄握住她環在自己腰間的手"不累。倒是你,懷著孩子還天天上班,才真辛苦。"
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