給食戟之靈來點小小的中餐震撼

第541章 私宴主廚

類別︰其他類型 作者︰仲系 本章︰第541章 私宴主廚

    德川,寫的名字在小日子也算是挺有代表性的了,沈墨對小日子歷史不算很熟悉,但也听說過德川家康的名字,這位這麼有錢,又姓德康,恐怕就和那個德康家有些關系了。

    “您好啊,這次真的是麻煩您了,我們的突發奇想也是多虧了您願意提供幫助啊。”跟在德川林木身後,沈墨表示了感謝,不說這一趟會給船員造成多大的麻煩,單是免費讓學生們上船,這就已經是一大筆錢了。

    “不必這麼客氣。”德川林木搖頭說道,他的個子不高,搖頭晃腦的樣子還有些喜感,“這次沈墨你拿到首席之後,我還沒去學園拜訪過,這次能上船,是我的榮幸啊。”

    其實現在尚未開始檢票,沈墨幾人穿過大廳時還有工作人員正在做準備,登上了一處電梯,德川林木拿出一張卡刷了一下,電梯門隨即關閉,極速上升,停在了九層。

    “這一層是貴賓客房,就交給各位了。”德川林木掏出了剛才的電梯卡分發給眾人,“我們剛才乘坐的電梯,只有最上面三層的貴賓可以使用,減少客流動線干擾,希望各位能好好享受這一次的旅途。”

    眾人各自去挑房間,德川林木則引著沈墨來到最前方的一個房間︰“這是最靠近船頭的房間,視野也是最好的,沈墨你就住這一間吧。”

    “謝謝!”沈墨趕緊道謝,此時剛剛開門,還沒進去,只是在門口看了一眼,就不免感到驚嘆,但現在為止,他住過的高級酒店也已經不少了,但這個房間,絕對不遜色那些頂尖酒店套房。

    剛想進屋,沈墨突然注意到德川林木還站在門口,有些欲言又止的樣子,趕緊詢問道︰“德川先生還有什麼事嗎?”

    “這事其實有些唐突了,但我還是希望你能听听我的請求,哪怕不答應也可以。”德川林木似乎打定了主意,“這次,船上有一些我的貴客,之後我要組織私人宴會洽談商業合作,不知道您能不能…”

    說到最後,德川林木甚至對沈墨這個年輕人用上了敬語,明顯,這商業洽談對他很重要。

    沈墨自然也听出了他的言外之意。“想拜托我掌勺是嗎?”

    “啊,是的,只不過這件事我沒有提前跟總帥說明,所以並不算是借用游輪考核的交換。”德川林木趕緊開口解釋道,“想拒絕也沒問題的,咱們不能傷了和氣嘛,我也不會因此不配合貴校考核的。”

    話都說到這個份上了,沈墨自然也不會拒絕︰“好說好說,只是做一頓飯而已,之後麻煩您把出席人數給我一下,至于菜品,您是想點菜還是我來決定?”

    “你直接決定就好了,我畢竟之前也沒嘗過首席你的菜,尚且沒有什麼偏好。”德川林木明顯松了口氣,客套兩句之後轉身離開了。

    沈墨走進房間放下自己的包,直接先推開了前方陽台的玻璃門,別說房間了,這陽台面積都趕上平常酒店的標間大小了,而且視野極其開闊,往海面看去,遙遠的海平面似乎隱約藏在一抹霧氣中。

    沈墨倒也不是被德川林木給說服的,只是他覺得,用自己的一道菜,換來整個年級學生的船票,絕對是很劃算的一件事。

    雖然德川林木說,就算不做菜也無所謂,但對方畢竟是遠月學園的長期合作方,想要讓合作長久下去,一定是要明算賬的。

    這次自己不幫德川林木這個忙,之後遠月學園肯定也會用其他方式償還這個人情,現在既然自己能順手解決,那自然沒有拒絕的理由。

    走到陽台的另一側,沈墨往碼頭上看去,一年級生們已經開始忙活了起來,動作比較快的學生甚至都開始出餐了,從這個速度來看,準備的可能是類似刺身之類菜品。

    這其實也是個不錯的選擇,這里就是碼頭,旁邊就是水產市場,海鮮十分新鮮,只要對自己的眼光有把握,跑過去買上魚回來切開就能買,可以說為了合格把時間搶到了極限。

    已經有不少客人已經被碼頭這邊的攤位吸引了過來,沈墨深吸兩口海岸的新鮮空氣,用力伸了個懶腰,轉身離開了房間。

    其他人也紛紛從房間出來,此時都聚在電梯前,一起下了船,往碼頭方向走去。

    “散開吧,各自審查學生們的表現,注意,一共有六個考察項目。”沈墨對同行的十杰們說道,“第一,成本控制,這里是碼頭的快餐攤位,需要控制好菜品的價格和成本,不要脫離了群眾。”

    幾人紛紛拿出了筆記本記錄了起來,在這種公事上,也沒有人插科打諢,還是要听從首席的安排的。

    “其二,效率協作,考察他們的動線設計和出餐速度;第三則是衛生安全,檢查他們對菜品是否做到生熟分離、食材保存…算了,這個你們肯定清楚我就不廢話了。”沈墨繼續說道,“第四,菜品創意;第五,菜品風味;第六,顧客口碑,綜合以上六點,挑出表現比較突出的學生,匯總起來,也是以後需要著重觀察的學生。”

    應聲之後眾人紛紛散去,沈墨又安排了一些其他工作之後,自己也拿了一個筆記本,走進了攤位間巡視了起來,現在大多數學生都已經開始了出餐,速度慢的也已經開始了烹飪,沈墨來得正是時候。

    不過大多數學生們思路還是有些固化了,只因為是在海邊,所以大多數都是選擇了烹飪海鮮,以及為了配合小吃攤的設定,烹飪一些比較常見的小吃,一時之間沈墨還沒看到比較有特色的菜品。

    而且合作確實會出問題,學生們並不是按照平時的班級進行分組,而是按照學號,直接用軟件隨機抽選的,學生們可能互相之間連名字都叫不上,此時就已經被分配到一個組里進行烹飪了。

    就這麼信步逛著,沈墨突然眼前一亮,他看到了熟人啊。

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