給食戟之靈來點小小的中餐震撼

第369章 香囊

類別︰其他類型 作者︰仲系 本章︰第369章 香囊

    “嗯,沒什麼問題。”一大早,葉山亮已經起床了,站在運送新一批物資的車後,鼻翼翕動,判斷著車上物資的品質。

    不過這些連夜送來的物資基本上都沒什麼問題,只有一袋米被聞出有一些淡淡的發霉味道,也是很快就被單獨挑了出來。

    龔軍站在一旁環抱著雙手,不禁感嘆︰“好鼻子啊,只是站在那聞一聞就能判斷出一車食材的質量,太方便了。”

    “可不是嗎。”沈墨深表贊同,如果不是葉山亮,光是檢查這一車食材也要花費不少的時間,現在這種情況就屬于是開了。

    當另一輛車開進來時,還沒停穩,葉山亮的就眼神一亮,看向了那輛車。

    “好香啊,那是一車香料?”葉山亮看向了沈墨,“能幫我要一些嗎?”

    沈墨走過去跟司機交流一番之後,了解了具體的情況,這些香料和藥材主要是要送去醫院那邊的,不過專門拉了一車過來,就是想詢問一下指揮中心的志願者們是否有需求。

    就這樣,葉山亮爬上了車,一邊聞一邊挑,壓根沒有去看箱子上的標簽,也沒有打開箱子檢查,就這樣選擇了幾箱香料跳下了車。

    送走了物資車後,眾人搬著食材回到了廚房,沈墨還有些好奇,向葉山亮問道︰“我覺得災區不適合烹飪風味太過刺激的菜品吧,還是清淡一些比較好,對腸胃的壓力小一些,你覺得呢?”

    “嗯,我明白的。”放下手里的箱子,葉山亮飛快打開了箱子,從里面抽出來一根肉桂條放在鼻子下方,深吸一口氣,隨後神情也輕松了不少。

    轉頭對上沈墨的眼神,葉山亮開口解釋道︰“沒辦法啊,我理解這里是災區,衛生條件有限,但也確實對我的鼻子造成了很大的負擔。”

    沈墨點了點頭︰“但是總不至于這幾箱都是用來給你的鼻子降負擔的吧?”

    葉山亮搖了搖頭︰“當然不是,這也是我說的另一件事,我今天想跟你請個假,花點時間認真處理一下這些香料,做一些香囊出來試試效果。”

    “香囊?”沈墨有些好奇詢問道,“有什麼用啊?”

    “畢竟是剛剛經歷過災難,我想大多數人都處于惶恐之中吧。”葉山亮說道,“我認為香氣,可以很好得緩解精神上的不安感,今天可以做一些試一下,效果好的話可以在災區推廣一下。”

    “這樣啊,沒問題的。”沈墨立刻答應了下來,雖說這已經超出了烹飪的範疇,但也算是葉山亮活用自己能力的一個方法,沈墨自然也沒有道理阻攔。

    只不過今天就要稍微累一點了,把葉山亮那份活也一起做了吧。

    活動了一下筋骨,沈墨也加入了處理準備食材的隊伍中。

    葉山亮則是打開了一箱箱的香料,分別處理了起來,雖然他說得輕松,但是工作量也是蠻大的,他只是理了理大腦中的思緒,就已經開始覺得累了。

    再次嗅了一下肉桂,葉山亮再次思考了一下,找到了尚未開始烹飪的沈墨︰“還有幾樣東西需要你幫我聯絡一下。”

    不一會,在沈墨的協調下,大量不同的布料被送了過來,葉山亮分別放好,又示意被招呼過來擅長針線活的災民女性先不用急,正式開始了工作。

    獨自找了一片空地,先在土地上挖了個坑,找來不少椰殼,扔進坑里點燃燒制,他要用椰殼完全燃燒之後留下來的炭粉。

    架起一個大號的炭爐,點了火之後上方懸空用支架架起一個鐵板,調整鐵板的高度遠離炭火,讓鐵板表面的溫度維持在80c左右。

    把檀香片、沉香塊、乳香混合,平鋪在鐵板上,保持溫度烘焙一小時左右的時間,激活樹脂。

    在鐵板上噴一些稀釋的檸檬汁,激發出香氣之後,將混合物裝進竹筒中,用力搖動15分鐘左右的時間。

    這個步驟還是很費胳膊的,不過其實並沒有很高的技術性,所以不少過來圍觀的民眾都被葉山亮拉了壯丁,只要搖的夠用力就好了。

    最後混合一些黃花梨粉末密封靜置備用即可。

    這些香料听上去都挺唬人的,但實際上品質並不是那麼高,而且類似粉末碎片之類的東西,很多都是制作產品的邊角料,所以制作成本並沒有那麼高,支援組才能一車一車拉過來。

    接著,把酸棗仁、茯神和夜交藤用蜂蜜水浸潤,找來大石頭碾碎,鋪在竹片上,放在剛剛已經熄了的炭火上,用余溫烘烤上差不多一個小時。

    同時開始處理布料,主要用到了一些廢棄帳篷的內襯布、僧人們送過來的袈裟布,醫用紗布以及舊蚊帳之類的東西,用香茅水煮沸消毒,之後剪成大小適當的布片。

    之後最內層用蚊帳布料,里面包裹酸棗仁、茯神和夜交藤混合物。

    外面一層是醫用紗布,不過在兩層紗布里加入了一層被細細碾碎成粉末的椰殼炭,制作成簡易的過濾層。

    第一層的蚊帳和第二層的紗布之間則是填充之前密封保存的檀香、沉香、乳香和黃花梨粉末。

    最外層,則是合歡花、甦合香和龍腦冰片,之後用帳篷內襯或者袈裟布完全包裹起來。

    這整個步驟葉山亮倒是插不上什麼手了,只是演示了一下每一層具體要包裹多少香料、香料的壓實程度,剩下的就交給了過來幫忙的針線高手們。

    接過一個制作好的香囊,葉山亮放在鼻尖聞了聞,香味已經開始散發出來,不過還不夠,現在還需要用時間來慢慢激發香味。

    再燃起一處篝火,往火里加入艾草,將香囊一個個懸掛再篝火上方,不過不要讓煙霧直接燻制,只需要借用熱氣流激發香氣,同時沾染一些艾草氣息就好了。

    但現在,整個制作過程已經過去了一上午,加熱燻制需要很長時間,所以葉山亮也就不再管它,轉身回到廚房里,繼續加入了烹飪工作中。

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