第334章 冠軍
“這也沒啥好介紹的吧？”沈墨撓了撓頭，“經典魯菜，奶湯全家福，奶湯指的是白色的湯，全家福指的是食材豐富，海陸空都有。”
“海是各種水產，陸可以說是菌類，那空是…”說著， 切真�M的筷子已經從湯碗里翻出了一枚鴿子蛋，便停下了詢問，準備進行品菜。
沈墨看向繪里奈︰“我給你也端了一碗，嘗嘗吧。”
繪里奈端起了小碗，坐在了 切真�M的對面，只用濃白湯為底托起滿滿一碗山珍海味，不得不說，這濃湯看上去，確實是會比清湯更能激起人的食欲一些。
而且這個湯色如同雪浪凝脂，一層淡淡的油花浮在湯面上，鮮香裹著熱氣撲面而來，尚未入口，就已經激活了食客的全部對美味的期待。
不約而同的，母女倆都選擇了先喝一口湯，兩人的第一反應，就是這姜汁和蔥椒料酒的加入如同是這道湯的點楮之筆，既壓住了葷腥，又勾出了食材的本味。
初入口時，湯的厚重感仿佛能壓住舌頭，但並不是勾芡的那種質感，而且帶著動物油脂特有的溫潤包裹在舌尖。
幾種食材在最後短暫的炖煮與最後上菜的過程中，慢慢將各自的特點貢獻在了湯中，各種水產的鮮甜、菌菇的深邃層層漫開，最後菜心的青翠甘冽收尾，整道湯底令人回味無窮。
一層層無形的力場從母女二人的體內擴散而出，交織在一起，最後猛得爆發開來，不過好在今天的二人本就坐在一個開放的露台上，讓能力有了一個釋放的渠道，這一下也只是單純的炸碎了平台上的柵欄，掀飛了屋里的屏風而已，並沒有造成太大的破壞。
沈墨作為站在那屏風前的人，最終還是沒能逃過一劫，上衣脫落了下來。
幸好，他的衣服只是單純得掉了下來，飛快撿起穿上就是了，外面的其他人們可沒有他這麼輕松了。
像幸平創真這種有先見之明的人還好，一些剛才飛快換上衣服，或者是找到東西遮羞的人，此時身上的衣服甚至被炸成了一塊塊的碎片，漫天飛舞的布塊如同是下了一場雨一樣。
至于為什麼大家都能及時更換衣物，不會吧不會吧，不會有人去看烹飪比賽不帶備用衣物的吧？
趁著混亂，幸平創真一個翻身，從觀眾席上跳了下來，飛快向著沈墨剛才做菜的灶台跑了過去。
而他身邊，對 切家比較熟悉的遠月眾人，自己受到波及沒那麼嚴重的華國廚師們，見狀紛紛出動，不甘人後想要去嘗嘗菜。
不過就在幸平創真快跑到時，旁邊一道黑影一閃，一個人在他之前就已經沖到了灶台旁邊，拿起了湯勺，動作極其老練，在砂鍋里一舀，就舀了一碗稠的，站在一旁嘿嘿笑著看向了幸平創真。
“老爹！你不是吧！”幸平創真這才看清楚，也不知道城一郎之前是埋伏在了哪里，此時竟然比他的動作還快，搶到了第一個。
不過也沒時間耽誤了還是先搶湯為主，幸平創真也趕緊給自己舀了一勺，端起來就喝。
很快，這個小小的灶台旁，就已經出現了一群被沈墨的湯控住了的人，這倒也是方便，工作人員飛快趕過來想把他們勸離時，也並沒有人逃跑。
不過看到這群人竟然沒有逃跑的意思，趕過來的工作人員有些好奇得看了看那砂鍋里還剩了點底子的湯。
片刻後，被硬控人群又添了幾個人。
而天守閣中，外面的混亂並沒有影響到里面的人，也確實，哪怕是房間里被破壞的場景也沒有影響到二人品嘗沈墨的菜。
此時神智還沒恢復正常，但是已經開始機械性得將各種食材送入口中。
遼參彈牙如同瓊脂一般，改刀的鮑魚肥厚多汁，魚肚吸飽湯汁後呈現半透明的琥珀光澤，海蝦則貢獻了紅艷艷的脆甜風味，干貝則是一如既往，將鮮味推上了一個高峰，松茸不改其霸道的木質香味，羊肚菌的褶皺里蘊含著豐富的湯汁…
一個個食材被送入了口中，各自展現著迥異卻又和諧的風味，讓人深刻理解到了所謂和而不同的含義，多種食材互相調和，海參的矜貴需雞絲襯托，干貝的甜潤要菌香平衡，鴿子蛋的滑嫩同樣需菜心的脆爽制造反差。
“原來如此啊。”片刻後， 切真�M才回過神來，“我也看到了你的烹飪過程，這兩種湯看起來截然不同，實際上吊湯用料大差不差，所以用清湯蒸制也不會導致風味的不和諧，反而使得這些食材沒有炖煮太久，也和湯底完成了完美的融合。”
“沒錯…”繪里奈在對面輕聲出言贊同，“不炫技、不逐艷，用奶白的湯底作為畫布，讓自然的饋贈在其上自然暈染，清、鮮、香、醇，各種食材在保留自身原汁原味的風味同時，也達成了一個令人身心愉快的和諧統一。”
沈墨有些不好意思得摸了摸後腦勺，雖然她們說得都沒啥問題吧，但是用這麼夸張的語言描述出來，沈墨還是多多少少有點不好意思的。
沈墨覺得，以後最好光是爆個衣爆個牆之類的表達對菜品的喜愛就好，這種有些肉麻的評語可以少一些的。
切真�M抬起頭來，看向了沈墨︰“這難道就是華國神秘的傳承帶來的奇跡嗎？否則的話，我真的無法想象你這個年紀，能把菜做得這麼老道，要知道，有些東西，並非是依靠廚師的天賦就能做到的，只能依靠時間去堆，用大量的時間磨合出來，你這道菜做得，就好像你這個年輕的身體里住著一個經驗老道的成熟廚師一樣。”
沈墨不禁多看了 切真�M兩眼，不愧是把神之舌發揮到極限的人啊，她這舌頭都已經快逼近世界本質了吧？
繪里奈揚起脖子，把碗里的湯全部喝完，把碗輕輕放在桌子上，看向了 切真�M︰“媽，宣布結果吧，我已經做好心理準備了。”
切真�M點了點頭，叫過旁邊剛換好衣服趕回來的工作人員，很快，廣場上的大屏幕宣布了本屆【bue】世界烹飪大賽的結果，總冠軍，來自華國的沈墨。
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