第312章 納豆
“你們來這麼早啊?”沈墨也沒在意,看向了眾人,“趕第一趟新干線也來不及吧?”
文緒太太指尖轉動著鑰匙鏈︰“別忘了,家有一老如有一寶,我開車帶他們來的。”
沈墨看了一眼人數眾多的隊伍,有些好奇的樣子︰“這麼多人,一個面包車都坐不下吧,文緒太太您什麼本啊,還能開大巴的?”
文緒太太另一只手晃了晃自己的大型車輛駕駛證,一臉得意的申請。
此時,一色慧拿著一疊房卡從酒店大廳走了出來︰“來來來,一人一間房,都有位置別搶啊,咦,沈墨你回來啦?”
江南見眾人聊的熱鬧,跟沈墨打了個招呼就準備先行進入酒店,卻被不知道從哪個角落跳出來的幸平創真一把攔住了︰“喲,別走啊,一會一起吃完了再走吧。”
雖然沒听懂,但看著幸平創真比比劃劃的樣子,江南也大概理解了這是在跟他說些什麼剛想擺手拒絕,就看到了剛才提前出來的選手們,都已經被遠月後援團給攔住,此時正聚集在大廳里的沙發上。
在丸井善二從一色慧手里接過了房卡之後,這張房卡上可能都沒來得及粘上他的指紋,就被旁邊的幸平創真一把奪了過去︰“走吧!選手們在丸井的房間集合吃早飯啦!”
畢竟都是單人大床房,房間的面積著實不大,現在涌進來這麼多人,頓時就有些擁擠了。
“那個雞湯是我炖的!”這是吉野悠姬的喊聲。
“這是我自己做得納豆,沈墨君你嘗嘗。”這是暚涼子在勸沈墨吃納豆。
“那盤肉干,是我之前才風干燻制的。”說話的是伊武崎峻。
“那肉還是我提供的呢,而且你們快嘗嘗那個肉湯煮的稀飯,是我做的哦!”水戶郁魅沒擠到前面,只能听見她的聲音在後面響了起來。
除此之外,還有塔克米兄弟的牛角包、丸井善二的玉子燒、美作昴的烤鯖魚等等,甚至于貞冢奈緒本人沒來,還托人帶了一盒臭豆腐。
“好啦好啦!擠得他們都吃不了飯啦!”還得是一色慧,及時站出來管理著秩序,“都各回各屋吧,讓他們早點吃完就早點休息吧,今天還有比賽呢。”
聞言,眾人都開始陸續往門外走去,不過被人群裹挾著一起往外走的丸井善二還是發出了悲鳴︰“可是這就是我的房間啊!”
很快,房間里就只剩下今天參加了比賽的一眾人了,沈墨也趁機趕緊把面前小碟子里已經攪拌好的納豆推到了江南面前。
倒不是暚涼子的手藝有什麼問題,只是沈墨確實說不上喜歡吃納豆,這一桌子還有那麼多好吃的呢,何必要這麼為難自己。
不過江南倒是對這個納豆表現出了一定的興趣,明顯之前也是有所耳聞的,端起小碟子,用筷子挑起拉著絲的納豆,湊到鼻尖聞了聞。
“嗯,發酵的臭味,這倒是正常的。”江南眉頭都不皺一下的,發酵的風味對廚師來說,也確實是司空見慣了,“不過還略帶一絲醬香,甚至于可以說是帶有一點點剛磨出來的咖啡豆的香味?”
沈墨也不太明白他是怎麼聞出來的,醬香他可以理解,大豆發酵嘛,醬油也是這麼來的,只不過在具體操作上有所不同,不過這個醬香就是大豆發酵時產生的香味,但這個咖啡味是怎麼來的呢?
把一筷子納豆送入口中,江南認真咀嚼品嘗著,片刻後有些意外得說道︰“沒想到,這個味道我還蠻能接受的。”
沈墨吃過自然是沒什麼好奇的,但旁邊的林瑾和姜夏都催著江南趕快說說這道菜的風味。
江南又挑了一些送入口中,隨後說道︰“剛入口有一點微微的咸味和甜味,隨後發酵產生的苦味和酸臭味才漸漸浮現,應該說制作這個納豆的人手藝很好啊,讓這種苦澀和酸臭味成功變成了風味的一部分,入口並不會有覺得十分不適的感覺。”
又咂了咂嘴,江南繼續說道︰“發酵過程中分解出來的谷氨酸之類的氨基酸,提供了類似醬油的鮮味,大豆本身的豆香味也有保留,單從這一方面來說,有點類似于不加辣的豆豉。”
听著江南的介紹,林瑾和姜夏都有些心動了,紛紛往自己的碟子里舀了一勺攪拌了起來,而江南此時已經往納豆里又點了一些醬油,竟然是認認真真吃了起來。
結果很明顯,林瑾並不喜歡這個風味,不過姜夏似乎還是挺對胃的,加了點芥末吃得眉飛色舞,直接把林瑾那一份也吃了下去。
此時,門被推開,繪里奈和緋沙子走了進來,繪里奈竟然是直接坐在了床上,有些悶悶不樂得抓過一個牛角包啃了起來。
這下就能看得出來她確實心事重重,都沒空對入口的食物進行點評了,幸平創真見狀,擰開了一瓶酸奶遞給了繪里奈。
“嘿!那是我買的!”沈墨忍不住吐槽了一句。
不過看著繪里奈這個從小被各種頂級美味養大的舌頭,對這瓶便利店里買的打折酸奶都沒有什麼意見,沈墨還是憋了回去,沒繼續往下說。
“母親大人她,今天夸贊了江南前輩的菜品美味。”繪里奈此時突然說道,“這是我從小到大都未曾得到過的獎賞。”
“從小就差不多了,到大之後你也沒怎麼給你母親做過菜吧,以你現在的水平,肯定可以做到的啦。”沈墨還是安慰了一句,眾人里,看過劇本的他還是最知道內情的人了。
“也許吧。”繪里奈說道,隨後繼續啃著面包。
“說起來,今天你母親沒有發動爆衣啊。”沈墨突然反應了過來,“怎麼個事?今天她嘗到的兩道菜都不夠格嗎?不應該吧?”
這也是繪里奈說起她母親對菜品進行評價之後,沈墨突然想起來的問題,原作里才波朝陽個幸平創真的菜,可是直接催動 切真�M的衣衫授裂,完成了全場爆衣。
“母親她的舌頭…好像變得更加敏感了。”繪里奈突然開口說道。
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