幸平創真的喊話仿佛幫助繪里奈沖破了某種枷鎖，愣了一下之後，下意識拿起了廚刀。
看到這一幕的沈墨微笑著低頭開始切南瓜。
南瓜、金瓜和一截胡蘿卜去皮，兩種瓜都得去籽，之後細細切片，這是制作金湯要用到的材料，加一截胡蘿卜可以讓湯的顏色更亮更艷。
鍋里加油，把剛切好片的三種蔬菜下鍋，小火慢慢炸，得全程控制油溫不能太高，溫度一高有炸變色的部分了，最後出來的金湯顏色就不純了。
炸出金黃色，蔬菜已經軟爛之後，鍋中加熱水，因為油溫低且是熱水，所以這里水並不多濺出。
水煮開之後關火，整鍋倒入料理機打碎成泥，倒出之後就可以放在一旁備用了。
蒸鍋里的魚翅取出，鍋中燒水，加鹽和雞精給水調個底味，把魚翅在下水過一遍，這時的魚翅才更好處理。
撈出之後的魚翅就沒那麼粘了，變得更好撕開，只留魚翅刺針的部分，魚翅就算是處理好了。
拿過一塊火腿，先取一部分切成細絲，再取一部分切丁備用，之後是鮑魚、海參、大海米，最後還有泡好的干貝，用來灌湯的湯需要的食材就準備得差不多了。
其實算上南瓜和這些食材，沈墨在魚腹中灌的就是一道簡易版的金湯佛跳牆，只不過這麼做不需要像傳統佛跳牆一樣炖那麼長時間，更適合拿來比賽。
再取幾只蝦，剝皮去掉蝦頭，蝦肉和著一些姜剁成泥，加一點蔥椒料酒，一點鹽和味精，生粉和香油，用筷子攪拌至粘稠就可以了，這個蝦泥是一會灌完湯之後封口用的。
端過清湯，把剛才切得那些食材都過湯煮一下就可以了，不需要花時間炖煮。
接下來是炸蔥姜油，鍋里加油，加入蔥段姜片，小火慢慢?出香味。
只不過這道菜，為了更鮮更香，這一步可以把剛才處理蝦時切下的蝦頭一起加入鍋中，慢慢炸至油湯紅亮就可以濾出油了。
鍋里加一些剛炸好的蔥姜油，倒入之前的南瓜金湯底，倒入切丁的各種食材炒香，加清湯和泡干貝的水，稍微炖一下加入干貝，再烹一勺剛才的蔥蝦油，最後加一點生粉，讓湯底更濃稠一些，灌湯就做好了。
“好家伙，就這一碗，我都不敢想有多香。”觀眾席上的眾人看著沈墨的操作，和那一大碗濃稠的金湯，忍不住咽了口唾沫，“不需要繼續做了，下點面條，澆一勺這金湯，我能干兩碗。”
鍋中寬油，放蔥加熱到七成熱，把蔥炸至焦黃之後開始處理大黃魚。
“這誰要是想針對沈墨，就應該提前給他大蔥偷了。”久我照紀感慨著，“他做菜真是離不開蔥啊。”
魚並不是下油鍋炸，而是懸在油鍋上方，用勺舀著熱油澆在魚身上。
“嗯，應該是怕魚皮粘鍋被破壞吧？”黑木場涼說道，“過油一般是為了緊致魚皮，去腥增香，這麼操作是為了讓魚成品外觀更好看一些。”
也沒有淋太久，只等魚身微微發黃就可以了，幾條魚都這麼處理。
之後就可以開始灌湯了，不過在此之前別忘了先把魚肚子里的廚房紙取出，晾過之後，再加油炸，魚已經基本上定型了，現在可以安心取出廚房紙不用擔心變形，如果是油炸之前取出，有塌下去變形的風險。
拿過一個食品袋，把剛才的金湯裝進去，在袋子角上剪個口子，懟著魚嘴把金湯灌進魚腹中，之後用剛才做的蝦泥封住魚鰓魚嘴的缺口，總算是處理完了。
裝在長盤子中，把魚翅鋪在魚身上，再鋪一層之前切成細絲的火腿，最上方再碼一層大海米，澆一勺蔥椒料酒，一勺蔥蝦油，再撒一點味精，就可以上鍋蒸了。
另一邊，回到了觀眾席上的幸平創真看著繪里奈的菜有些發呆，戳了戳身邊的水戶郁魅︰“我說， 切她用到了雞肉、雞蛋醬汁和小米制作的煎餅，雞、蛋、米，這是親子蓋飯吧？”
“哈？繪里奈小姐怎麼會做那種菜品呢，之前我去挑戰蓋飯研究會的時候，繪里奈小姐還說過蓋飯就是低俗的b級菜品呢！”水戶郁魅下意識就開始了反駁。
但現場確實沒人看得出繪里奈現在做得到底是道什麼菜，明顯，這一場繪里奈拋開了所謂【正確的菜譜】，終于開始烹飪自己的菜了。
隨著沈墨的魚上鍋開始蒸，繪里奈已經完成了自己的菜品，上菜了。
“繪里奈…我也是久違得品嘗女兒親手烹飪的菜品，你就上了這麼一道胡來的菜品嗎？”中村薊看著面前這道外觀有些像惠靈頓牛排，實際上不知所雲的菜品，神色倒並非陰沉，而是十分復雜。
“咦？父親您不是說菜品應該交給舌頭去評價嗎？怎麼現在光是看一看就能得出這樣的結論了？好厲害啊。”繪里奈此時也徹底豁出去了，化身陰陽大師懟了回去。
坐在總帥另一邊的是城一郎，此時看著這道菜問道︰“繪里奈，這道菜叫什麼名字？”
繪里奈依舊看著自己的父親，端起盤子旁邊的一個小碗，把里面的湯凍澆在了菜品上，對著中村薊一字一頓說道︰“不良少女風•親子蓋飯。”
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“啊，是衣衫綻裂，不對，是衣衫授裂！”現場觀眾席在中村薊把菜品送入口中時又亂了起來，一排排的觀眾身上衣物都在脫落。
“不愧是繪里奈大人！”緋沙子激動得看著繪里奈，“終于，繪里奈大人也邁出新的一步了！”
一片騷亂中，大家沒有注意到，沈墨在蒸了15分鐘之後，揭開了鍋蓋，端著四盤魚走上了評委席。
拿過桌子上的話筒，沈墨清了清嗓子，對現場觀眾說道︰“大家先別急著穿，還有一波呢。”
盤中看著就是一條平平無奇的蒸魚，但沒有人敢小看，依舊是城一郎開口問道︰“沈墨，你的這道菜是？”
“嗯…按照剛才那種命名方式，應該叫【魯菜風•灌湯黃魚】，請品嘗。”
拿起勺子，對著魚腹一挖，一塊魚肉被挖開，里面的金湯順著缺口流出，一股濃郁的香氣爆開來，把一勺魚肉和金湯舀在勺里，送入口中之前幾位評委動作一致得頓了一下，竟然是要為即將到來的味覺沖擊做一下心理準備。
“嗯！”一聲意義不明的聲音從總帥的喉嚨深處響起，一旁的中村薊早就口嫌體正直得發動了衣衫授裂，而隨著總帥這一聲哼，倆人仿佛發動了什麼合體技，衣衫授裂的沖擊波變得更加強烈。
此時場館外面路過的路人都沒能幸免于難，幸好離得遠，只是外套掉落在地上，一陣混亂中各自撿起外套離開了這個離譜的地方。
場館內，正面近距離吃了一發衣衫授裂的沈墨，同樣從地上撿起自己的外套︰“好家伙，我好像還是第一次吃這一招吧。”
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