當晚，極星寮迎來了一位新的客人。
眾人都有些驚訝得看著這位 切家大小姐，不太明白她為什麼會突然不告而至。
繪里奈此時也有些臉紅，她明白自己這一次的到訪是有些突然了，但前一天得知了幸平創真的身世之後，她失眠了。
輾轉反側中，腦海里都是回憶里那位被她視為偶像的廚師才波城一郎，以及幸平創真入學後兩人一直以來拌嘴吵架的畫面。
以至于她今天開店時都有些魂不守舍，好幾次差點犯錯都是在緋沙子的提醒下才反應過來，所以一結束營業立刻跑來了極星寮。
“請問，幸平…”
繪里奈的話說到一半，沈墨和幸平創真一起從外面推門進來，幸平創真看到繪里奈，眼前一亮，兩步上去打了個招呼︰“你怎麼過來了啊， 切？”
“幸平君…”繪里奈臉色有些復雜得看著面前的少年，沈墨則不知道從哪掏出一包瓜子，他預感到今天又有的磕了。
幸平創真似乎想起來了什麼，問道︰“啊，最近實在是太忙了，我都快忘了，學園祭之前咱們倆還申請了食戟吧，那時候說是七天之後…那不就是今天晚上嗎？多虧了你還來找了我一趟提醒一下，我差點都忘了這件事了。”
“現在你還想著食戟的事情嗎！”繪里奈頓時有些氣惱，不過這樣一來也有些恢復了平時的狀態，“在此之前我想跟你單獨聊聊。”
“哦，沒問題啊，去我房間吧。”說著幸平創真帶頭往樓上走去，繪里奈猶豫了一下也跟了上去。
沈墨搖了搖頭，沒現場畫面的話他就沒那麼感興趣了，隨手把瓜子遞到了湊到傳聲筒前吃瓜的眾人面前，轉身走進了廚房。
雖說時間對不上，但前置條件差不多，所以沈墨大概能猜到樓上都說了些什麼。
繪里奈不外乎就是說她小的時候每天經歷大量的試吃，也對所謂美食越來越失望，直到有一天，在踫見了上門和總帥會餐的才波城一郎，吃了才波的菜她才重新理解了何謂美食，重新燃起了對美食的追求。
也是在那半年後，薊開始了對繪里奈的洗腦教育，而隨著她對薊的理念越來越深信不疑，只有才波的那頓飯讓她始終難以忘懷，而對那頓飯的懷念，也成為了她沒有徹底淪陷的鑰匙。
幸平創真則又做了一份【幸平流】的菜品，喚醒了繪里奈內心深處吃過才波城一郎那頓飯後的感動，至于現在這位大小姐在吃過這頓飯後，究竟會做些什麼，那就不得而知了。
其實沈墨來到廚房也是很好奇，他打算針對神之舌做一次實驗，因為他覺得神之舌的評判標準似乎很奇怪啊，繪里奈天天吃那麼多大廚的菜，都能挑出無數的問題，可是幸平創真在入學考試時做的那個拌飯都能讓這位神之舌面色發紅停不下來，合著這個世界的大廚們還比不過遠月學園一個剛插班進來的中學生的手藝嗎？
掀開廚房角落里的一口湯鍋，一股酸味撲面而來，沈墨用勺子盛出一小勺嘗了嘗，表情都皺到了一起。
這就是他之前跟久我照紀說完之後回來做的豆汁，一開始泡綠豆都需要24小時，而且現在天氣冷了，沈墨足足發酵了三天，剛才他嘗了一口生豆汁，那叫一個地道。
沈墨畢竟是在帝都學藝的，經常有外地朋友來找他玩時，慕名要嘗嘗豆汁，所以沈墨也算是個老喝主了，雖然他到最後也沒能接受豆汁的口味，但到底地不地道他還是一口就能嘗出來的。
暚涼子此時恰好進廚房準備拿點零食過去吃瓜，這本來是吉野悠姬的提議，不過那姑娘現在耳朵根本離不開傳聲筒，所以只能暚涼子過來拿了。
剛一進廚房，暚涼子就看到沈墨表情還沒恢復正常，齜牙咧嘴得站在一口鍋前，湊過來問了問︰“沈墨君，怎麼了？”
沈墨指了指鍋里的生豆汁︰“放餿的豆漿您先別扔，我也有一道自制的小菜，準備招待一下繪里奈。”
暚涼子湊到鍋邊撩起頭發聞了聞，疑惑問道︰“這是發酵吧，應該不是真的放餿了吧？”
沈墨笑了笑︰“這不是一個道理嗎，發酵不就是通過人為方式控制優勢菌群的過程嗎，說到底還是放餿了。”
暚涼子倒是深以為然得點了點頭，她也對發酵很有研究，對沈墨的說法也很認同，隨後問道︰“所以這個就是用豆漿發酵出來的嗎？”
沈墨點點頭︰“是綠豆，泡一天之後豆︰水按照18的比例打成豆漿，濾出豆渣之後靜置三小時，倒出上層的豆漿，下層的綠豆澱粉我一會給你們拌個涼粉吃，豆漿撇去浮沫之後靜置發酵就是豆汁啦。”
說著，沈墨把上層的漿水盛出一小瓶放進了冰箱︰“下次再發酵時，這個可以當引子，可以大幅度縮短發酵時間，雖然不知道你們喝過之後還會不會有下次了。”
之後把上層漿水倒掉一部分，只保留下層生豆汁三分之一的量攪勻，起鍋燒少量的水，在水即將燒開時倒入了半鍋生豆汁，之後每次鍋里即將開鍋時都再次加入生豆汁止沸，直到一鍋生豆汁全都加進去，依舊是即將煮開時，轉小火保溫，剩下的就是等繪里奈聊完出來為她端上一碗熱騰騰的豆汁了。
沈墨先給自己盛了一點，嘗過之後皺著眉頭感嘆了一句︰“那叫一個地道！”
一旁的暚涼子也早就忘記了拿零食的事，給自己也盛了一碗，在沈墨期待的目光中喝了一口，不過只是眉頭微微蹙了一下，隨後點點頭繼續喝了起來，沈墨只能說研究發酵的人都挺不一般的。
此時外面有了動靜，幸平創真和繪里奈從樓上走了下來，沈墨見狀趕緊盛出一碗豆汁端了出來，遞給了繪里奈︰“中餐的帝都吃食，熱乎乎的豆汁，養胃的，快嘗嘗吧。”
繪里奈雖然不太理解沈墨為什麼突然這麼熱情，不過剛剛被幸平的菜治愈過一下的她此時還是下意識道了聲謝接過碗，喝了一口。
沈墨期待得看著她，不過沈墨期待中的反應並沒有出現，繪里奈很平靜得品嘗之後點點頭︰“用綠豆豆漿發酵制成的飲品，很有創意，雖說有酸臭味，但還是可以嘗到一股回甘，唯一的問題就是這天氣還是太涼，發酵時間不太足，要是能更酸一些應該口味會更正。”
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