四合院從抗日勝利開始

第6章 跟著何大清去做宴席

類別︰其他類型 作者︰小廢物木藍 本章︰第6章 跟著何大清去做宴席

    後院,聾老太太一會兒站起來,一會兒坐下,空氣中彌漫的香味,讓她坐立難安。

    這味道肯定是手 面,按照以往一大媽早給她端一碗冒得尖尖的過來了,但今天一大媽卻絲毫沒有端過來的意思。

    聾老太太有些不悅,她不過就是說了幾句實話,易忠海至于和她生那麼大氣嗎?

    現在更是連面都不給她端了,“都是那個小畜生的錯!”聾老太太忍不住將心里想法說了出來。

    如果沒有易豐,易忠海絕不會吼她,一大媽也不會不給她端面。

    升米恩斗米仇,聾老太太早就已經把易忠海和一大媽對她的好,當成理所當然的了。

    中院,就在眾人吃面時,何大清提著個飯盒走了進來,一大媽熱情道︰“大清你吃了沒?”

    一大媽說著就放下碗,準備去廚房給他煮一碗,何大清連忙說道︰“嫂子你別瞎忙活,我在廠里吃過了,

    廠里一個領導的兒子結婚,讓我現在去做婚宴,我來帶柱子去幫我打下手。”

    傻柱瞬間臉色一黑,他最害怕幫何大清打下手,因為何大清動不動就會揍他 ,菜切不好大嘴巴子呼臉、菜炒糊了也是大嘴巴子呼臉……

    一場宴席下來,除了炒菜的鍋就屬他臉和何大清巴掌最忙。

    何大清打開飯盒,里面是各種各樣的肉,他倒了大半在易豐碗里,剩下的全倒給了賈東旭。

    “別吃了!趕緊和老子走。”傻柱往嘴里又塞了一口面條,這才放下碗,

    易豐見狀將碗放下,嚴肅道︰“雨水,我和你爸爸去見見世面,你乖乖在家,我回來了給你買糖果吃。”

    何雨水猶豫一秒,伸出兩個手指,道︰“要兩個糖果!”

    “行,這肉你給端給我爸媽吃。”易豐跑到何大清面前懇求道︰“大清叔!我能和你去見見世面嗎?”

    何大清疑惑的看著易豐,道…“等你長大點我再帶你去,後廚很危險的。”

    易豐鼓起手臂道︰“我有的是力氣,我保證不給你添亂。”

    何大清詢問的看向易忠海,易忠海笑著道︰“大清你就帶他去見見世面吧,他要是敢添亂,你就動手揍他。”

    一大媽有些擔憂,何大清在廚房是出了暴脾氣。

    “行,這可是你自己要去的,到了廚房我可不慣人,你要是犯錯了我可不會手下留情。”

    易豐激動的點了點頭,他又不是傻柱,肯定不會挨揍的。

    傻柱像看蠢豬似的看向易豐,這年頭還有人上趕著挨揍?

    三人走出大院,一輛自行車正停在院門口,何大清將易豐抱坐在後座,傻柱緊緊貼著他坐著,這個時候還沒有二八大杠那種自行車。

    何大清踩起自行車,飛快的消失在了胡同口。

    半個小時後,何大清在一處大院後門停了下來,佣人上前帶著三人前往廚房。

    該洗的菜佣人都洗了,接下來何大清只需要備菜炒菜就行,

    還好這個年代婚宴規模不大,菜品也不多,何大清一個人做完全來得及。

    何大清端了一盆大蒜遞給易豐,吩咐道︰“小豐你負責剝這盆大蒜就行,柱子你去把那盆土豆都切成絲,要是敢切得大小不一 ,老子揍死你。”

    易豐端起大蒜找個地方就開始剝了起來,按照正常道理來說,這些大蒜也應該提前剝好的,但是佣人偷懶了。

    何大清取下已經準備好的雞,就開始切了起來,主人的要求是五葷五素兩湯,準備的肉類有雞肉、豬肉、魚,蔬菜類有白菜、土豆、茄子和豆腐、豆腐絲、黃瓜……

    何大清已經排好菜單︰紅燒魚、肉沫茄子、宮保雞丁、回鍋肉、辣子雞、酸辣土豆絲、熗炒白菜、紅燒豆腐、爆炒豆芽、素炒豆腐絲、三鮮湯、小雞炖蘑菇。

    不一會兒,易豐就剝好了大蒜,將大蒜放在一旁安靜的等著何大清吩咐。

    “柱子幫我拿個鍋來裝炸好的魚。”傻柱不情不願的放下菜刀。

    “大清叔我去拿,我已經剝完大蒜了。”易豐屁顛屁顛跑去搬來了一個厚底陶瓷大鍋,剛才進廚房他就已經仔細打量過廚房格局。

    何大清有些驚訝,要是還傻柱肯定又得找半天,何大清將魚炸完撈出,易豐一句話都沒有說的站在他身後。

    何大清端著魚道︰“端著大蒜跟我來。”

    何大清將魚放下,拿過易豐端著的大蒜,當當當的切成片,又拍了一個大蒜切成沫。

    “能切這樣的片和沫嗎?”

    易豐點了點頭 ,接過何大清手里的菜刀,當當幾下就把一個大蒜切成片,又取一個大蒜一拍切成沫。

    何大清咽了咽口水,拍大蒜可不簡單,力氣大了會拍成泥,力氣小了又會太大塊。

    “有人教過你炒菜?”何大清問道。

    易豐回答道︰“我媽教我的,平時她做飯都是我給她打下手。”

    “三分之一拍蒜沫,剩下切片,切完了來找我。”

    何大清吩咐完就繼續忙碌起來,路過傻柱那里時,他忍不住又給了傻柱一個大嘴巴子。

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    “切認真點!看你切的都是啥玩意?”何大清是真的生氣,自己辛辛苦苦培養那麼多年的接班人,刀功居然還比不上易豐。

    難道這玩意真的講究天賦?何大清心里嘀咕。

    傻柱委屈的揉了揉臉,他明明已經切得很好了,怎麼又扇他嘴巴子。

    三人忙碌著,何大清取下白菜剛準備切,就看到那還在菜葉上蠕動肥唧唧的肉蟲。

    “你娘的!主人家你們的人連白菜都沒有洗,這讓我怎麼炒?”

    主人家聞言連忙跑了過來,看著還有泥土的白菜,跑出去就對著一名少女一頓罵。

    一名十八九左右的穿著裙子的少女抹著眼淚走了進來,端著白菜就去外面洗了起來。

    易豐切完大蒜問道︰“大清叔,我切完了,你來看看合不合格。”

    何大清放下手里的活,走過來看了看,他的手又癢了起來,好想再給傻柱一巴掌。

    “你先休息,一會兒我炒菜再叫你來看。”

    豆腐難切肉珍貴,何大清是不敢讓傻柱和易豐動手切的。

    易豐跑出廚房,何大清大聲說道︰“別出後院知道嗎?”

    “知道了!我就在廚房附近玩。”

    易豐來到洗菜池前,拿起白菜就洗了起來,“姐姐你別哭,我陪你一起洗。”

    少女看著高高的易豐,忍不住笑了起來,“你不怕我是壞人嗎?”

    易豐搖搖頭道︰“壞人是不會被罵哭的,罵哭別人的人才是壞人。”

    少女捂嘴笑了起來,這個少年挺有趣,少女一邊洗菜一邊說道︰“其實我不是因為洗白菜哭的。”

    易豐一邊洗菜一邊說道︰“哭又不是什麼丟臉的事,我遇到委屈還不是會嚎啕大哭。”

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