何華把甦總的意見記錄了以後，預備是回去以後與黃麗溝通。
目前黃麗是華食集團副總裁，兼任子公司甦伊士食品有限公司的總經理，所有的組織調整和人事變動，還是需要黃麗參與確認。
雖然作為集團總裁，他有直接任命的權利，但黃麗作為公司元老，得董事長甦易的信任，他沒必要去繞開黃麗去做決策。
放下記錄的筆，看著筆記本後面的問題，接著說道︰
“甦總，甦小廚目前開業的門店主要是楚省38家，按照章總的計劃，下一步繼續覆蓋楚省，其次是針對甦伊士覆蓋的華東四省各開20家門店。”
甦易听到何華說到甦小廚，不由想起上次甦小廚計劃在楚省增開20家門店，後來讓他批了一頓保守，之後改成增開33家，加上最初五家，現在一共38家。
何華選擇已經開了甦伊士的華東四省，他倒是可以理解，畢竟有現成的省分公司，可以方便統一管理。
按照現在的規劃，甦小廚的速度追上來了，甦易想了想說道︰
“干脆把甦伊士新開的四個省份，甦小廚一起開了吧，也開二十家。”
“中式快餐適用人群很廣，不需要這麼保守，只要位置和場地沒問題，收入差異不會太大，不像甦伊士挑人群。”
何華听完以後，直接把甦總的要求都記錄下來。
按照現在華食集團的發展，何華現在對甦總的戰略思維越來越佩服。
隨著這一路成功的發展過程，現在他很少在這方面還會去和甦總抗爭。
記得甦伊士剛開的時候，兩人為了開門店，一直有爭議，那時候在他看來，甦總的心太大了，甦伊士也承受不起失敗。
現在不一樣了，甦總的做生意的思維就像火箭一樣，上升到自己已經跟不上的地步。
想到甦總說多來一些省門店，華食集團現在的體量，幾個門店的虧損完全可以承受，根本不在話下。
“好的，我回去和章總溝通落實。”
“甦總，還有最後一個問題，最近客服部門收到很多電話，都在咨詢我們是否接受加盟商。”
甦易听到何華的話，思維有點停頓下來，把手里的小茶杯放在茶幾上。
右手的兩個手指慢慢的敲著大腿，腦子想著加盟商的問題。
在一個月前，他和何華有一次閑聊，就談到加盟商的問題，短期不考慮加盟商。
現在何華舊事重提，看來客服接到的加盟商的申請和咨詢不在少數。
加盟商對快餐連鎖來說，有很大的優勢，但也有不少劣勢。
十年後的華夏，大部分品牌連鎖店自己本身不賺錢，就賺加盟商的錢，背離了企業經營的本質。
現在的連鎖企業，大部分都還是踏實的做企業的，對加盟商的引進都是很謹慎的，就看現在肯德雞開放加盟，但能加盟的條件相當高。
如果甦伊士和甦小廚開放加盟，就需要制定一系列嚴格的加盟店管理制度，這樣才能保證甦伊士和甦小廚的品牌和服務質量。
想到這里，不由想到前世酒店流行的加盟模式。
加盟商只出物業地點和裝修費用，日常的經營管理全由品牌方負責。
雙方簽訂經營分成協議，品牌方投入運營成本，自然希望加盟的門店經營狀態良好。
想到這里，現在的西式快餐市場還在發展過程中，甦伊士自己的門店足夠發展了，並不需要加盟店來快速發展。
但是甦小廚倒是可以，它是中式快餐，適合做任何區域和市場，不存在市場飽和度問題，只存在門店位置是否合適開店。
想到這里，甦易看向何華說道︰
“甦伊士不用開放加盟，目前我們主要發展自營門店，西式快餐市場我們是追趕者，品質要求很高，不要用加盟店去充實門店數量和覆蓋率。”
“甦小廚是否可以開放加盟，倒是可以考慮一下。”
“這樣吧，你們回去制定一套加盟店的制度。”
“我們的加盟店制度，不是按照現在市場大家的加盟模式，只是用我們原材料，然後掛我們的名字，這樣的經營質量會存在很大的差異。”
“甚至有的加盟店存在掛羊頭賣狗肉的情況，雖然是加盟我們，但是店內賣的東西比較雜，對我們的品牌會影響很大。”
甦易這樣說，主要是現在的加盟市場很多這種情況，特別是在服裝和少部分餐飲行業尤為常見。
例如加盟的小吃店，然後店主為了更好的適應更多用戶，會兼職賣其他餐飲品類的東西。
這種經營模式下，等同把加盟的品牌的品質級別無限拉低，與他兼賣的其他小吃歸類到同一個檔次。
“我想到的加盟模式，加盟方出物業地址和裝修費用，我們出經營的人和原材料，然後經營收入按照比例和加盟方分成。”
“這樣加盟方不需要去操心門店經營，也不需要去擔憂怎麼和品牌方合作宣傳，只需要坐等收錢就可以。”
“這種情況下，我們與加盟方屬于合作機制，很考驗我們的制度和評估能力，我們需要承擔經營成本。”
“為了保證盈利，我們要對加盟的物業和裝修的品質做很高的要求，裝修我們統一安排，最少我們要有監督作用。”
“按照這個思路做加盟，我們能夠賺錢，並且保證門店的質量，同時能夠讓加盟方有穩定收入。”
何華听完甦易的加盟的制度，如果是這樣，的確是解決了目前加盟方經營品質不一的問題。
甦總的這個加盟模式，他好像在其他的領域听過，但從來沒有人把這一套完整的在餐飲行業去玩。
而且現在餐飲行業的加盟模式，越來越有點割加盟方韭菜的傾向，品牌方不想著經營好門店，總想著賺加盟方的錢。
品牌方這種殺雞取卵的方式，只會把品牌越做越爛。
按照甦總的思路，這樣不止能保住品牌的持續品質，重要的是能在加盟方市場建立很好的口碑。
一旦市場上，加盟甦小廚的門店，大部分都能保持盈利，加盟方只需要是坐等收錢，就變相成了一種投資收益模式。
何華想到這里，不由有點贊賞甦總的思路。
很多傳統的經營模式，到了甦總的腦子里，就會變著法子玩出花來。
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