江城國際購物中心,咖啡店。
楚汐剛才听著甦易說酒店未來,總覺得他對酒店肯定有了解。
主動邀請下,與甦易喝杯咖啡。
咖啡店依靠落地玻璃的位置,總算最有意境的。
甦易端起咖啡,輕輕的喝一口,看著對面楚汐笑了笑。
現在他越來越確定,對方知道自己甦伊士和開心網的生意。
不過她始終在努力表現的很自然,讓兩個人的感覺是那種,本來就像知根知底的朋友一樣。
楚汐同樣微笑的看著甦易,但想到家里酒店,有一臉苦惱的表情說︰
“甦易,我家里是做酒店的。”
“最近看到家里酒店的問題,讓父親很困惑。”
“您能給一些建議嗎?”
甦易剛才听楚汐問酒店,也猜到她家可能是做酒店的。
吃完甦伊士對方請他咖啡,不可能是因為看他上,肯定是有事情咨詢他。
他看向楚汐,這個女人眼神充滿聰慧。
這樣的人,在選擇另一半往往會很慎重。
只會對有才華的男人心動,一旦選定,會奮不顧身的跟著這個男人,就好像現在影視圈火熱的徐姓才女。
甦易看著一臉苦鬧的楚汐,微笑著提手示意她繼續問。
“甦易,不瞞你說,我家在楚省有十家酒店,都是經濟型的酒店。”
“現在我們家酒店,遇到一個困惑,市場存量競爭很大。”
“現在想擴大酒店規模,但也面臨資金的壓力,想跟你學習一下經驗。”
甦易听著楚汐的說話,內心再次確認自己的想法。
她肯定是知道甦伊士是自己開的,要不然不會問自己這個問題。
省城二代圈子就那麼大,甦伊士公司注冊,使用的自己真實信息。
並不像很多互聯網公司,去開曼群島注冊,隨便一查就能知道他。
現在對方問這類問題,明顯對同是實體的甦伊士快餐發展很欣賞,希望家里酒店能夠學習。
“你想學習甦伊士快餐,快速開店的連鎖方式?”
甦易似笑非笑的看著楚汐說道。
楚汐听到甦易嘴里說出甦伊士的時候,內心還是顫了下。
被對方親口隨意的說出,還是再次震撼了心靈。
貨怕比,人也一樣,二代圈子那些人,與他相比差距太遠了。
這麼優秀的男孩,在楚省真是絕無僅有。
楚汐迎著甦易似笑非笑的表情,認真的說道︰“可以麼?”
“哈哈,我都不知道夸你聰明還是笨?”
“你不是挺聰明的麼?”
甦易听到楚汐的問題,竟然想模仿甦伊士,不由笑了起來。
楚汐看到甦易開玩笑的打趣她,女生的小性子不由自主的鼓起嘴腮,聳起鼻子。
甦易看著楚汐,實際她模樣挺俊俏的,面容柔和清晰,皮膚白皙細膩,透露出一種自然的美,會讓覺得很知性的美。
“好了,不說你了,別生氣,你這生氣的樣子可沒有剛才好看。”
看到楚汐的表情,又回到知性小姐姐的形象,接著說︰
“你是不是覺得甦伊士快餐和酒店差不多。”
“是因為他們物業、員工、銷售方式很類似?”
看到楚汐點點頭,甦易接著說︰
“那我問你個問題,先不考慮門店是做什麼的。”
“如果資金允許情況下,開店首先要考慮什麼?”
“門店規模?”楚汐看著甦易搖頭接著說。
“門店位置?”
“有點接近了,為什麼是位置?”
甦易慢慢的引導楚汐說道。
“位置好,人流量大。”
“所有人流量大的位置都可以嗎?”甦易接著引導。
“當然不是,例如酒店開在居民區,人流再多也沒用啊。”
楚汐說到這里,好像反應過來,張嘴驚訝的看著甦易接著說︰
“你是說甦伊士快餐和酒店,面對的人流量不一樣?”
甦易看著聰明的楚汐,真是心思靈巧,稍微引導就找到問題的根本。
“就算人群不一樣,那也差不多呢,不都是消費?”
“顧客在甦伊士買東西,和顧客去我們酒店居住,都是在消費。”
甦易看到她還沒想明白。
于是故意反問道︰“你們酒店擴張,瓶頸最核心的是什麼原因?”
楚汐沉思了一會說︰
“資金。”
說完瞬間又想到了什麼,接著說︰
“哦,對,為什麼甦伊士不會有資金問題?”
“都從銀行貸款?”
“也不對,從銀行貸款經營貸,一個門店的業績貸款的額度,最多就夠開一個門店。”
“這種循環貸款,不足以撐起甦伊士這麼快速的開店。”
“融資?
“甦伊士好像沒有股權分散。”
“那是什麼辦法呢?”
甦易听著楚汐反應過,說著說著變成自言自語。
看來她查了甦伊士情況挺多,連股權都是自己的她都知道。
楚汐自言自語半天,實在想不到什麼,不由抬頭看著甦易說︰
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“什麼辦法?”
看著楚汐深思的表情,還真是和他認識的很多女孩不一樣。
這個年紀的女孩都在琢磨怎麼玩,培養自己的愛好。
但她滿腦子都是做買賣,這點和現在自己挺像。
“想知道答案,一杯咖啡可不行。”
甦易看到楚汐這求知的表情,笑了笑看著她說。
“怎麼樣才能告訴我?”
甦易看到楚汐又鼓起腮幫子的樣子,就不想在逗她了,于是開口說︰
“開玩笑的,下次有機會請我吃飯就可以。”
“我告訴你原因吧。”
“經濟型酒店的用戶人群是流動人口,多數是來附近出差或者旅游的人群。”
“這種人群最大的特點,他不是你的固定用戶。”
“甦伊士快餐不一樣,它的用戶人群是年輕人和小孩。”
“人群是相對固定的周邊人群,這樣的人員粘度高。”
“所以這里就可以出現一種東西,叫會員儲值卡。”
“用戶既然是周邊粘性高的人群,會員儲值卡購買食品有優惠,是不是會選擇辦卡儲值?”
甦易把這個關鍵點詳細的說出來,他倒不怕別人知道他用會員儲值卡開店,這種操作在業內太常見。
楚汐听到甦易說儲值卡,立馬就想明白了。
她在甦伊士旗艦店還辦了一張卡,怎麼自己就沒想到呢。
按照這個思路,她觀察甦伊士快餐的消費情況,辦儲值卡的人群最少半數以上。
這部分資金,是無償放在甦伊士公司使用的。
怪不得他們能這麼快開店,原來是這個問題,看來酒店想學不太可能。
但酒店走融資的道路,她又不甘心。
現在外地的大型連鎖酒店,已經在準備進入楚省。
前段時間,還找到他們家談收購或融資。
如果沒有別的辦法,她家酒店只能走這兩條路。
甦易也在思索酒店的事情,酒店這個賽道很大。
重要的是酒店有很多行業比不了的優勢,國際化受到西方政府的干涉比較少。
華夏做大,可以走出國門並購海外品牌,然後國際化。
不像互聯網這種的,涉及到信息化很難走向西方市場。
就算做到,也會障礙重重的讓你放棄。
甦伊士更難,西方的快餐市場都已經沉澱上百年,飲食口味也是門檻。
現階段如果做酒店,時機不錯,而且與和甦伊士有融合品牌效應的。
不過自己在這個方面沒根基,起步會有點麻煩。
如果這個領域的一起合作會更好,楚家倒可以,想到這里,甦易冒出一個想法︰
“楚汐,你可以回去和叔叔商量一下,你們家的酒店願不願意接受投資?”
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