店內員工們忙碌起來打掃衛生。
甦易帶著何華、黃麗、張彩、黃海幾個骨干，環視了一周店面情況。
從裝修到現在，基本都是何華在忙碌，他這個甩手老板最大的作用就是簽字。
看著室內的裝飾風格，和前世自己去很多的西式快餐店差不多。
有些設計是在甦易的想法上微調了，看起來效果更好。
例如︰
一樓的兒童游樂區。
二層的露台仿照粵省茶座風格，裝修成開放式，可以看著步行街的繁華的景色。
走進後廚，各種設備一應俱全。
黃海很熱情的對著設備，給大家介紹廚具的作用。
後廚後面有個比較大的儲物間，主要是冷藏設備和置物架。
原材料都已經進了一部分。
目前還是內部運行階段，冷藏的食材進的不多，主要夠員工食用就可以。
直到開業前，黃海和徒弟都要測試各種原材料的搭配，以達到最好的口感。
後廚邊上有個小辦公區，可以從後廚過去，也可以從兒童游樂區邊上過去。
里面有兩個獨立的辦公室、員工更衣室及洗手間。
裝修前何華咨詢過甦易，辦公室如何設置。
考慮到自己不可能天天坐店，偶爾過去，在何華辦公室坐會就可以。
兩個辦公室不大，主要是店長辦公室和財務辦公室。
黃麗作為服務主管，實際多數還是充當服務員的工作性質。
最後走進店長辦公室，干脆與幾位骨干開個簡單的會議。
甦易沒有講太多虛的，主要是傾听各位的問題，他們下面的工作安排，他這個甩手老板很多事情都沒參與。
還有二十天就開張了，對甦易這個老板來說，剩下就的是緊張。
對何華、張彩、黃麗、黃海來說，都有很多事情等待著他們。
黃麗講著接下來的服務員培訓計劃，衛生管理計劃，後續計劃的倒班制度。
張彩說著員工考勤加班制度，收銀設備與財務的調試，衛生證、消防證等各類證件辦理。
黃海說著，原材料和食材調試的過程和計劃。
何華講述著，制定西式快餐品類及套餐的設置，漢堡多少種，炸雞、雞塊等等。
看著大家滔滔不絕的講著手里的工作，感覺現在這個店鋪還就是個殼，真正內在的東西今天才真正開始。
臨近中午。
服務員端來漢堡炸雞和可樂，從包裝紙到托盤宣傳單頁紙，甦易都仔細的看著。
握著漢堡，突然有一份真實的感覺。
這是屬于他的店，這是屬于他的漢堡，不是花錢買的那屬于，而是真正的屬于。
看著一群青春活潑的服務員，邊說邊笑的吃著同樣的漢堡，喝著可樂。
嘴里不停的說好吃，知道這是他們以後的工作餐，有人竟然說能吃一輩子。
吃一輩子，這東西天天吃，一個月你們就會愁眉苦臉的。
甦易看著這群開心的服務員，實際還是挺開心的。
喝了一口可樂，感覺和他記憶的味道差不多。
吃了一口漢堡，好像味道也差不多。
甚至好像比記憶的好吃，難道是他好久沒吃的原因。
他感覺完全可以不用再調試口味了，直接可以營業了。
看了一眼何華和黃海，他們好像吃的有點皺眉頭。
不由的感嘆，專業的和自己這種業余，果然有差異。
把漢堡、炸雞吃的干干淨淨，可樂也喝完了。
打了一個飽嗝，每次他喝完可樂都這樣，碳酸飲料最爽的時候，就是喝完打個嗝。
對于外行的甦易來說，這下心里放下了不少。
之前餐品都交給何華和黃海在弄，也相信他們的專業性。
但對甦易而言，一直就好比盲盒，現在吃到嘴里了，才確確實實的感受到真實性。
吃完自己店里給自己準備的快餐，看著大家，好像大家都很忙，他不知道干什麼。
拉著還在忙碌的何華出去逛逛，看到現在的店鋪，相信華哥也很有成就感。
六月份的天氣，已經比較炎熱了，而且現在是大中午的，拉著華哥走進步行街。
街道中間花壇中，綠植花卉都已經種植好了，奼紫嫣紅的給街道帶來了一絲活力。
現在的步行街，沒有像一個月前那樣。
那時候到處是裝修的商鋪，走個路都怕踫到釘子。
現在基本都已經裝修完了，道路已經清理的很干淨。
大部分商鋪進入了置貨階段，都在擺放著自己的貨品。
步行街距離開張也就二十天了，只剩個別幾家還在裝修。
街道里休息區，遮陽布都已經安裝上了。
走在安靜的步行街，想著前世這里人山人海的情景。
不由的感慨，以後再走這麼安靜的步行街，除非十多年後電商統治的時代來臨。
“華哥，你激動嗎？”
兩人走到休息區，在一個小圓桌的椅子上坐著。
這種桌子和椅子，是類似塑料線圈的藤椅，不怕風吹雨曬的，有點遺憾剛才沒再拿一杯可樂出來。
前世辦公室樓下的奶茶店門口，也有個這樣的桌椅。
最喜歡喝著冰爽的飲料，和同事忙里抽空的坐著聊天。
甦易說完看著何華，感覺他和一個月前有了些許變化。
第一次見到華哥，戴著一副眼鏡，那股精神氣，典型外企高管形象。
今天的華哥多了一份沉著，讓人看起來更踏實。
看著年輕的老板，何華不由感慨。
今天店鋪進入一個階段，自己的情緒好像稍微有點緩解。
之前一個月，他沉迷在忙碌的興奮中，有時候自己都不覺得累。
現在回頭，挺佩服自己當初的選擇。
莫名其妙的就跟著老板干了，特別疲憊的時候，也會反思自己的不足。
前些日子，黃海入職第一天。
和老板一起吃飯，第一次听到老板對餐飲和華夏經濟的看法，讓他再次認識到老板的與眾不同。
有時候他都懷疑，到底是他是海歸，還是老板是海歸。
他學的是西餐，有多年留學經驗和外企經歷，對市場、經濟都有著深入的了解。
但老板的思維和方向總能讓他想起，在國外留學時，接觸的那幫學經濟的人。
“激動，但一切只是剛開始，你說是嗎？老板。”
“是啊，一切只是剛開始，這是我們夢想啟航的開始。”
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