第二天下午．二柱就拉著滿滿一卡車東西回來了。高翠蘭一問才知道，原來這些不用的桌椅板凳一直放在賓館里，把整個倉庫佔著。經理早就想處理，可是沒有個緣由。這兩天，正愁著春節前要進一批煙酒無處存放，恰好郭師傅和二柱找到他，說要買那些破爛玩意。經理二話沒說，叫給五百元錢，算是處理廢品價，遮遮大家的臉面，就把東西全部拉了出來。不光有桌椅板凳，還有各種餐廳用具。
高翠蘭高興地嘴都合不攏，人家處理的正是自己需要的。趕緊找人把東西卸了下來，擺進了各個房間，剩下的存放在一間屋子里。二柱還拉來兩張床，正好放進他的房間。
萬事俱備，只欠東風。高翠蘭把大家叫在一起，自己人也分了工。小吃店交給楊新生兩口子料理；叫二柱回家趕緊把媳婦接過來，由他媳婦李晴在酒店前台記賬；高翠蘭、二柱負責買菜，主廚；刺猴端盤子洗碗；八戒主要招呼客人，其余時間在飯店做大饃。並商定臘月初六開始接待客人，試營業。
事情安排好，吳二柱剛走，豬淨壇便把高翠蘭叫到後面屋里。噘著嘴道︰“你剛才說，招呼客人是主要的，我就干主要的。做大饃的事，你還是交給其他人吧？”高翠蘭道︰“哪還有其他人？這是咱自家開店，你也想躲懶？”
豬淨壇一本正經道︰“不是躲懶，你也不想想，怎麼說我也是個老板。你讓我在廚房了蒸大饃，弄得灰頭潦耳，那就不像豬八戒了。不叫人看笑話嗎？”高翠蘭笑了，道︰“不像豬八戒像誰呀？你那模樣，還怕人家笑話！”豬淨壇道︰“愛美之心人皆有之。我也是個講究體面的。”
高翠蘭也正兒八經道︰“知道你講究體面，但也沒有辦法。本來節前不準備開張的，可人家郭師傅都講，這段時間不用可惜。咱們現在開門營業只是先試試看，不知道客多客少，哪能找那麼多人來干活？再說了，你的手勁大，做出來的饅頭確實好吃，跟楊新生做的還是不一樣。開這個酒家，就得拿出看家的本領，做幾樣人家沒見過的好東西。就說靠你的硬面饅頭打招牌哩，卻要打退堂鼓！”
豬淨壇本來以為開這個大酒店，自己就可以當甩手大老板，沒想到還得出力做大饃。不高興地道︰“別抬舉我了，抬得高，摔得響。當初開小吃店，叫我做大饃打招牌。現在開了大酒家，還叫我做大饃打招牌。想叫我干活，說得都好听。這做大饃要出大力氣，你原來在報紙上看見我搬石頭都心疼，說我是‘賣大力丸’。現在怎麼的，不還是叫我‘賣大力丸’嗎？”
高翠蘭听他怪話連篇，又好氣，又好笑。道︰“怎麼說這樣的話。什麼捧得高，摔得響，什麼叫你賣大力丸？”豬淨壇爭辯道︰“大飯店我也是去過的，你問問有幾個老板親自蒸大饃的？”高翠蘭道︰“你跟人家比嗎？人家是有錢的大老板，咱們是借錢撐起的門面，你比得了嗎？別說你蒸大饃，我也得親自燒菜哩，而且還得想方設法做出幾道像樣的名菜，不都是為了這個酒家嗎？要不，咱們兩個換換，我蒸大饃，你去燒菜。”
豬淨壇明知自己沒那個本事，忙陪笑臉道︰“別別，我是鬧著玩的。哪會跟你計較？還是我蒸大饃，你燒菜。”
高翠蘭知道他雖然說是鬧著玩，其實心里還是不高興。飯店剛剛開始，正是艱苦創業的階段，就想著貪圖享受，這種虛榮心不能將就。于是揭他的老底，對他道︰“你當時在我們高老莊，家里的活、田里的活都爭著干，從沒講過苦和累，那時候你連個名分都沒有，只知道干活，今天是怎麼了？”
豬淨壇被說得不好意思，道︰“就是因為沒有名分，你爹不承認我這個女婿，我才拼命干的。不是想叫你爹給個名分嗎？”高翠蘭道︰“照你這樣說，還不能給你名分哩。其實，你根本就沒什麼名分。”豬淨壇道︰“我怎麼沒名分？買這個飯店好多錢都是我借的，起碼也算大半個老板。”
高翠蘭瞪著他道︰“虧你說得出來，錢都是借的。那你當什麼老板？再說了，當老板的也不都是甩手大老板。真正當老板的，有幾個不是靠自己打拼出來的，他們雖然不蒸大饃，可也得干別的，或許比蒸大饃還要吃苦呢。實話告訴你，現在咱們不是老板，是欠債人，知道嗎？趕緊的賺錢還賬，才是大道理！”
豬淨壇嘆氣道︰“早知道，還不如不買這個地方呢。開咱的小吃店多舒服。楊新生兩口子來干活，咱們兩個當老板，哪要操這麼大的心？”
高翠蘭沒想到他能說出這樣的話，心里著實有些生氣，喊他的名字道︰“豬八戒，我真沒看透你呀？”
豬淨壇慌了神，忙問道︰“我、我怎麼了？”高翠蘭對他道︰“豬八戒真是你的名字嗎？我可不認識什麼豬八戒！”豬淨壇道︰“那是我離開高老莊去西天取經，師父給我起的名字。”高翠蘭道︰“我還以為你是在高老莊那個老老實實、勤勤快快；耕田耙地、不用牛具；收割莊稼、不用刀杖的豬天蓬呢，沒想到還真被田菊花說準了。”
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豬淨壇睜大眼楮問道︰“田菊花說什麼，她什麼說準了？”高翠蘭道︰“她看的‘西游記’，說跟那個唐僧取經的豬八戒，不光好吃懶做、還是個挑撥是非之徒，說的不就是你嗎？”
豬淨壇一下子蹦了起來，道︰“她胡說八道，我什麼時候好吃懶做、挑撥是非了？你心里能不明白，來這里開小店我做大饃，在那洪山上我搬石頭，這能叫好吃懶做？這個歪嘴婆娘，就會背地里搗鼓人，你叫她來試試？”高翠蘭道︰“罵她有什麼用？這是‘西游記’書上說的，有本事你找那個寫書的、姓吳的去。”豬淨壇道︰“姓吳的？就你那個吳家莊姓吳的嗎？怪不得田菊花跟著他胡說八道。”
高翠蘭听他說得荒唐，看著他那副呆像，不由得笑了起來。道︰“吳家莊的人能寫出這樣的書？也太有本事了。”豬淨壇道︰“那是哪個姓吳的寫得？連電台的小鄒、老夏都知道這本書，看來知道的人還不少呢。俺老豬再怎麼的，也是佛前使者，成大氣候的。還敢說我的壞話，我早晚要去找他算這個帳！”
高翠蘭道︰“找誰去算賬？寫這個書的人都死幾百年了。再說了，你們雖然成佛成金剛了，原先也是當過妖的，你那個猴哥還鬧過天宮呢。誰身上沒有污點，只不過以後修成正果了。他既然這麼寫，總不會沒有那些事吧？”
豬淨壇急了，道︰“真沒那些事，都是瞎扯。他又沒跟著去西天，怎麼知道我們的事情。你也相信他的？”高翠蘭道︰“原來我是不相信，可是今天听你說的話，還真的叫我相信了。”
豬淨壇只得嬉皮笑臉道︰“我不說過了嗎，那是給你開玩笑的。水往低處流，鳥往高處飛，咱們不能圍著這個小吃店過一輩子。開這個大酒店，就是為了咱們的日子過得更好。我難道不懂這個道理。你就是一句話不說，我會不老老實實地干嗎，老婆？”
高翠蘭臉色這才緩和下來，道︰“這還像句人話。剛才氣死我了，盡說那些不中用的廢話。”豬淨壇笑著道︰“你才不能氣呢，你是高老莊酒家的大老板娘了，得有大氣度。”
說得高翠蘭哭笑不得，但她知道豬淨壇是個非常愛面子的人，喜歡奉承。嘴里這麼說，心里不知道怎麼想哩。于是又特意安慰道︰“你也不用急，想當老板也有機會，可是得慢慢來。等過年正式開業，如果生意真的好了，靠咱們幾個也干不過來，到那時再招人。現在還得委屈你。”豬淨壇抱拳作揖道︰“老婆，我是大老板，一切听你的。”
刺猴來小吃店找高翠蘭，高翠蘭正看他騎個自行車，便安排他去街上去買筆墨和紅紙。
不大一會兒，刺猴便買了回來。高翠蘭叫豬淨壇寫個試營業的消息，準備貼出去。沒想到難住了豬淨壇，他皺起眉頭道︰“開業就開業，還試營業；試營業就試營業，還寫個什麼消息。我哪是干這活的？刺猴——來，我知道你行，你寫。”刺猴難為情道︰“大叔，我雖然上了幾年學，都是瞎混，連毛筆都沒摸過。”
高翠蘭跟二風正在調餡準備包包子，問豬淨壇︰“你不是大學問家嗎？整天說自己上懂天文、下知地理。怎麼正兒八經地叫你寫個消息，推三阻四的？”豬淨壇道︰“我是上懂天文、下知地理，可從來沒寫過這玩意。說了你又不懂，天下的事都是有分工的。像這樣的小事，應當是鄒記者這樣的人干的。”高翠蘭道︰“好了吧，這麼點事情，還麻煩人家鄒記者。你將就著寫吧，不就是個消息嗎？讓人家知道咱們開門試營業就行。”
豬淨壇不好意思再推脫，只得道︰“好，我寫、我寫。”叫刺猴給裁了紙，鋪在了桌子上，豬八戒拿起那只在水里泡好的毛筆，蘸上墨汁，想來想去，一本正經寫了起來。
刺猴雙手給他按著紙，只見他努了半天勁寫出兩個字，竟然忍不住笑出聲來。豬淨壇道︰“笑什麼，這不是‘消息’兩個字嗎？”刺猴忍住笑，點了點頭。見他又寫出四個字來，還是忍不住，一下子笑噴了。
高翠蘭知道肯定出錯了，走過來看時，只見他把“消息”寫成了“小西”，“今天開業”寫成了“斤天開也”，也禁不住笑了起來。豬淨壇被她笑得摸不著頭腦，歪著頭道︰“笑什麼笑？我知道沒你寫得好。你偏要我寫，寫了你又笑？”
高翠蘭道︰“俺也見過白字老先生，沒見過寫這麼多白字的。”豬淨壇道︰“明明寫的是黑字，俺怎麼成白字老先生了？你真是黑白顛倒。”高翠蘭道︰“你是故意裝的吧？我記得那麼多經文你都認識，怎麼連‘消息’兩個字都不會寫？”
豬淨壇道︰“誰說我不會寫？”他對刺猴道︰“刺猴，你給我念念，這是不是‘消息’？”刺猴為難地道︰“是小西，不是消息。”豬淨壇道︰“什麼是消息不是消息。你給我說利落點，到底是不是？”刺猴只得道︰“是。”
豬淨壇對高翠蘭道︰“現在實行簡化字，只要是消息不就得了？告訴你，別說經書，天書我也看得懂，有些認識不了的字，跟著句子一順我就知道，可就是沒寫過字，一提筆就不知哪是哪了，反正能念對音就行。沒听人家說嗎，大丈夫提筆忘字。”
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高翠蘭搖頭道︰“還大丈夫呢，白字先生你都當不了。白字不說了，你還寫個‘斤天開也’，貼出去是怎麼回事？”豬淨壇道︰“什麼怎麼回事，你不說是臘月初六開業嗎？到那一天貼上去不就是‘斤天開也’嗎？”
高翠蘭道︰“天還有論斤的嗎？咱們定的日期是臘月初六，到那天再貼還有什麼用？今天就得貼出去！”豬淨壇道︰“我知道你今天要貼出去嗎。老早不說？”高翠蘭拿他沒有辦法，道︰“算了，說了你也寫不好。”豬淨壇道︰“還是你自己寫吧，這哪是我干的活？”
正好這時信主任走了進來，听他們爭論，問道︰“寫什麼呢，還嚷來嚷去？”豬淨壇連忙把那張寫字的紙卷了起來，道︰“老天真有眼，我正說寫字不是我干的活，真巧你來了，就拜托你信主任了。”
信主任丈二和尚摸不著頭腦。問道︰“寫什麼東西還拜托我，我可也是外行。”豬淨壇瞅著他上衣口袋道︰“你才不是外行呢，走動都挎著筆。”信主任道︰“這是工地上記事用的，跟你那毛筆可不一樣。”
高翠蘭道︰“我正說著呢，本來春節前不打算開業的。可二柱的師傅說，年前這段時間很重要，起碼先打出招牌來。所以就打算臘月初六開門試營業，想叫他寫個消息貼出去，也得讓人知道呀。你看看他寫的是什麼東西？”
信主任要看，豬淨壇忙把那張紙揉成一團，道︰“別看了，我也知道自己寫的不行，你重新寫就是了。”高翠蘭對信主任道︰“也別指望他了，你就代個筆吧。”
信主任問道︰“你們的意思，就是寫個消息貼出去，臘月初六開門試營業？”高翠蘭道︰“對對對，就這個意思。”信主任道︰“那還得寫好幾張呢，戲院、電影院、廣場不都得貼上？”高翠蘭道︰“還有咱飯店門口，百貨大樓門口，反正多寫幾張唄。”信主任道︰“我看當街牆上貼的有小廣告，其實我也沒寫過。咱就照葫蘆畫瓢，試試吧？”
刺猴把裁好的紙給他鋪好，信主任潤好筆，剛寫了一個‘好’字，高翠蘭夸道︰“還是有功夫的，你還謙虛呢？”豬淨壇道︰“寫錯了，你還夸呢？”信主任一驚，問道︰“怎麼錯了？”豬八戒道︰“叫你寫‘消息’，你看寫成什麼了？”高翠蘭道︰“別打岔，寫好你就明白了。”信主任笑了笑，接著寫出“好消息”三個字。
豬淨壇這才伸出舌頭來，道︰“原來是好消息。”他問高翠蘭︰“你剛才怎麼不說要寫好消息呢？”高翠蘭道︰“我也沒跟信主任說，那是人家自己想著寫的。”豬淨壇道︰“對對對，咱的消息應該是好消息，我怎麼就沒想起來呢？”
高翠蘭看二鳳已經 了一堆包子皮，忙著過去包包子。對豬淨壇道︰“你就是想起來也寫不出來，謙虛點，好好跟著學吧。”
信主任寫好了一張，對高翠蘭道︰“我瞎編幾句，你們看行不行？”高翠蘭走過來道︰“你寫的準行。”豬淨壇念道︰“好消息︰高老莊酒家訂于臘月初六開門試營業，名人名廚，大唐風味。敬請各位顧客光臨品嘗。試營業期間八折優惠。地點︰西關街三里呂村對過。”
高翠蘭夸道︰“好好好。真沒想到老豬還能念完哩。”豬淨壇道︰“你這是夸誰呢？”
高翠蘭又想起一件事，道︰“對了，後面還要再加上一句。”信主任道︰“加什麼？”高翠蘭道︰“三輪車送客由酒家付費。”信主任道︰“這樣想的不錯。應當是，三輪車送顧客就餐者由酒家付費”。
信主任一連寫了七、八張，高翠蘭叫刺猴去張貼。豬淨壇讓信主任坐下來，親自給他倒了一杯茶，道︰“這一回你信主任幫了大忙，還有那個小萬、萬事通。上次沒請他吃飯，這回咱們自己的飯店開門，誰不請，都得把你們請過來。”
高翠蘭夸獎道︰“還真是當大老板了，就是不一樣，這事提醒的好，我都沒想起來。”豬淨壇道︰“你平常看我粗心大意，那是沒事干。其實我的心才細呢。比如說這個小吃店，用得著我操心嗎？光老婆子操心就夠了，現在連老婆子都不用操心了，光二風操心就寬寬有余。”
說得二風不好意思，笑著道︰“我才不會操心呢。”豬淨壇接著道︰“開這個大酒店那就不一樣了，人多事多，那就得事事操心，處處留意。比如說，剛才連三輪車的事都想起來了，這心還不夠細的嗎？”他覺得說得走了題，忙道︰“我這是說誰呢？”說得信主任笑了起來。
高翠蘭道︰“別扯遠了，你再想想，還應當請誰？凡是給咱幫忙的，該請的一並請。”豬淨壇道︰“還有苟老二、楊橛。”高翠蘭又問︰“還有呢？”豬淨壇一甩手道︰“沒了，誰都不請了，就他們幾個。”
高翠蘭想了想，道︰“那個鄒記者，也幫了不少忙，該請她過來。”信主任道︰“對，你們現在開門營業，說不定她還能給宣傳宣傳。過了年生意不更好嗎？”豬淨壇對高翠蘭道︰“我本來也想叫她過來的，不是怕你吃醋嗎。沒想到你提出來了？”
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高翠蘭瞅著他道︰“瞧你那個德行，你把鄒記者看成什麼人了？”豬淨壇道︰“什麼人，是女人都吃醋。”高翠蘭笑了，道︰“虧你說得出，為你那樣的人吃醋，你把自己當作潘安了。”豬淨壇問信主任︰“潘安，潘安是誰？”信主任道︰“說了你也不認識，是古代一個美男子。”
豬淨壇一听是古代的美男子，心里犯了嘀咕。問高翠蘭︰“美男子，他能有多美？你心里還有這樣一個人，我怎麼沒見過？”問得高翠蘭捂著嘴笑。信主任不知就里，道︰“潘安是西晉的人，你怎麼能見過？”
豬淨壇這才松了口氣，道︰“我以為他是唐朝的呢？”信主任也笑了，道︰“你們演戲演到家里了，還真以為你們是唐朝的人呢？”
高翠蘭故意對信主任道︰“你還別說，這個鄒記者也夠厲害的，叫老豬干啥他干啥，叫他演戲他也演。”她對豬淨壇道︰“好了，你也別演戲了，不是想她嗎？你就去通知她。——對了，還有那個夏編輯，到時候叫他們一起來。”豬淨壇道︰“這事哪還要我親自辦，馬上叫刺猴去找她。”
信主任坐了一會兒，問道︰“臘月初六開門，就還有兩天時間，都準備好了吧？”高翠蘭道︰“基本上齊了，說來湊巧，從齊安大酒店拉來一批人家撤換的餐具，正適合咱們用，又省了一筆錢。現在桌椅板凳都放好了，還都是大圓桌。你沒見哪，放到屋里挺氣派。今天二柱能回來，明天就開始買菜、做菜了。”
信主任道︰“縣城原來只有我們飲服公司兩家國營飯店，現在私人飯店發展到二十家也不止。而且生意還都不錯，看來這個社會越來越講究吃了。不過，萬事開頭難，方方面面都得考慮到。比如說，開門那天人來少了還不要緊，現在飯菜能放。萬一人來多了，招待不了怎麼辦？跑那麼遠去吃頓飯，你還能把人攆走嗎？”
高翠蘭道︰“說的有道理。原來開門試營業我只打算十來桌，照你這麼說，咱還得多準備點東西呢。”信主任道︰“寬備窄用，到時候別亂了陣腳。”豬淨壇道︰“還是信主任心細，這樣吧，我也好幾天沒到那邊去了，你說的大圓桌我見也沒見，光叫我在這里蒸大饃。到底準備的怎麼樣了，咱們還是一起到飯店里看看，也好讓信主任給指點指點。”高翠蘭道︰“我也正想請信主任看看哩，別有想不到的地方。”
三人來到酒家，還沒進門，就看到西面租出去的那間房子旁邊樹起一個“汽車修理”的大招牌，門口停著一輛轎車，站著幾個人，蒙向前正蹲在那里忙著修輪胎。豬淨壇道︰“我們的飯店還沒開張呢，他的生意倒先做起來了。”
三人走近，蒙向前見他們過來，忙站起來打招呼。高翠蘭問他︰“怎麼沒講一聲就開業了？起碼也得給你放盤炮祝賀一下。”蒙向前道︰“我這小本生意，還講究什麼開業不開業，來活就干。房租費那麼貴，可不敢耽誤生意。”豬淨壇一瞪眼，道︰“屁話，我這新蓋的樓房，是開飯店的，要不是你盯著我老婆死磨硬纏，還不租給你呢。嫌貴就搬走！”正是︰
自古江湖多險惡 不擇手段謀生活
卻遇克星豬八戒 話不投機半句多
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