趁著兩人說話的功夫，一旁正喝酒的梁啟東一直在打量著這個牛爺，此人是一個典型的四九城大爺，言行舉止間頗具老北京的獨特韻味，且性格非常鮮明。
此人在劇中不僅做事講究義氣，做人更是局氣，辦事規矩，對待朋友更是會挺身而出，是個十足的好人。
念及至此，他索性放下手中的筷子，笑著招呼道︰“牛爺您請了，您要是不嫌棄的話，要不和小子坐一桌？畢竟一個人喝悶酒也無聊不是。”
牛爺聞言轉頭打量了梁啟東一眼，見此人自己並不認識，但這絲毫不影響他喜歡交朋友的性子，索性走過來大馬金刀的坐下，笑眯眯道︰
“嘿，既然你都邀請我了，那我豈有不來的道理，不過你小子來的是真快呀，我天天盯著酒館，沒想到還是被你搶了先，對了，你大名叫什麼？”
梁啟東不以為然道︰“我叫梁啟東，您叫我小梁就行。”
“梁啟東，梁啟東，好名字呀！”牛爺嘀咕兩句，不由贊嘆了一句，隨即和梁啟東兩人一邊喝酒一邊有一茬沒一茬的聊起天來。
沒過多久，片爺也一臉興致勃勃的走進小酒館，抬手就要了二兩酒，酒一上來就按耐不住的抿了一口，表情異常的驚訝道︰
“霍，還真是不摻水的好酒呀，這下我以後可得常來。”
梁啟東笑著向片爺舉了舉杯，笑道︰“怎麼樣，片爺，此行不虛吧，小子沒騙你吧！”
片爺大拇指一豎，沒有和他多說什麼，繼續陶醉的品嘗起酒來。
“好家伙，合著你小子還認識他這個老東西呢！”
牛爺眼皮子一抬，顯然是對梁啟東認識這麼多人很驚訝，畢竟這小子他看著眼生，並不像是他們街道的人。
隨著時間的推移，小酒館不斷進人，本來安靜的小酒館漸漸變得熱鬧起來，來的人真叫一個雜，什麼三教九流都有。
像是街道干部範金有，賣糖人的小販，還有做老師的文化人......
這些人似乎都是小酒館的常客，一進門就熟門熟路的開始拿酒找座位，一邊熟絡的和旁邊打著招呼，一邊津津有味的喝著小酒館的酒。
而天色也慢慢黑下來，小酒館此時已經坐滿了來捧場的老主顧，氣氛熱鬧異常。
就在這時，看著老主顧來的差不多的徐慧真，突然在櫃台後面站了起來，面帶微笑沉聲道︰
“今個是小酒館重新開業的日子，我想大家估計都是看在以前我公公的面子上來捧場，肯定也好奇我一個女人憑啥開酒館，憑啥賣這種不摻水的酒。”
“不瞞大家伙，我徐慧真雖然是個女人，但平生做事都愛講一個理，我覺得大家伙該喝這種不摻水的酒，我就賣了，這不連我剛生的丫頭，我都取名理兒。”
牛爺叫好道︰“說的好，我可不管什麼女人不女人的，只要徐掌櫃以後一直賣這種不摻水的酒，我就一直來捧場。”
其他人也紛紛附和道︰“對，就是這個理兒。”
“丫頭取這個名字好。”
......
梁啟東看著光彩奪目的徐慧真，不由美滋滋的抿了一口杯中的酒，繼續笑呵呵的看著。
嘿，這娘們還真巾幗不讓須眉，一番話就讓這些人更加心屬小酒館了。
徐慧真繼續保證道︰“我這人不僅愛較真，還特不喜歡弄虛作假，從來也不做坑蒙拐騙的事，我既然說了酒館以後只賣不摻水的酒，那就會一直這樣下去。”
“以後你們大家伙誰光顧我家酒館，要是在店里喝到摻水的酒，那你們就盡管甭廢話，直接將我的店砸了，事後我還得謝謝人家。”
“徐掌櫃夠意思。”片爺興奮極了，這樣不貴又能喝到不摻水酒的酒館，實在是太合他的心意了。
“確實夠意思。”
......
眾人紛紛贊嘆，畢竟這個年代就沒有一家小酒館里面的酒不摻水的，而一個女人能做到這個地步，無疑是開了一個先河。
特別是人群中坐著的街道干部範金有，和做老師的徐和生，這兩人看徐慧真，簡直一時看直了眼。
“不過我丑話說在前頭。”徐慧真突然話鋒一轉，氣勢十足的說道︰
“你們大家伙喝得開心，我也開心，但誰要是欺負我是個女人好說話，天天跑我這兒蹭酒，借喝醉耍酒瘋賴賬不還的，那就甭怪我不客氣。”
牛爺此時還沒未意識到事情的嚴重性，還不停附和道︰“我看誰敢耍賴，看我們這些老主顧抽不死他丫的。”
眾人紛紛開始哄堂大笑，也沒將這事當回事，畢竟小酒館的酒本就便宜，再有人賴賬，那人家還怎麼做生意。
徐慧真怕這些人沒理解她的意思，抬手指向屋中右上方掛著的牌子，笑道︰
“今天是開張的日子，大家伙看那邊的牌子，以後不管誰來，本店都概不賒賬。”
牛爺臉上的笑容一滯，心里咯 一下，嘴角掛著一絲苦笑，“得，這下是沖我來的。”
這一片小酒館誰不知道，他牛爺喝酒從來不帶錢付賬，從來都是月底一起結清。
也不是付不起這三瓜兩棗的酒錢，而是這樣做顯得他有面可以賒賬，這可是涉及到四九城爺們的臉面。
徐慧真見牛爺臉色不好，頓時心領神會的笑道︰“當然，這塊牌子對別人有用，對牛爺您例外。”
“我們這一片誰不知道您牛爺是個不差錢的主，從來都不賴賬，就是好這個面，就是我爸在世的時候，您也是從來不賴賬，我自然不會打破這個規矩。”
牛爺沒想到這丫頭這麼給他面子，頓時感覺面子里子都有了，還在這群人面前露了一次臉，隨即美滋滋道︰
“大家伙听听，要說還是徐掌櫃做事公道，知道我這人就好這個面，你們可不要羨慕，這可是我半生混出來的。”
“牛爺厲害。”
“牛爺牛氣。”
......
小酒館里的眾人紛紛叫好捧場，沒誰覺得徐慧真這樣做有厚此薄彼的嫌疑，畢竟牛爺的樂于助人在整個街道都是有目共睹的，基本沒人不服。
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