將所有的用具都準備齊全，白時就去幫著一起剝果皮。
剝了一盆，也就是十來個樹果，白時就沒再去拿。
他想的是先熬一點嘗嘗味道的，要是不好吃他還能做果干或者果脯，也不至于浪費。
用干淨得的木棍將果肉搗爛，小黑熊握著一雙筷子將里面的種子挑出來。
搗碎的果肉放在陶盤里，鋪滿盤底。
底下的火堆沒用柴塊，用的是木炭，方便控制火候大小。
果肉和汁水在小火下慢慢加熱。
毛毛樹果的汁水很多，讓白時不至于為要不要加糖腌制出汁而苦惱。
等到汁液冒出了小氣泡，白時按照書上寫的方法往里面擠了些酸樹果的汁水。
他記得是要加檸檬，但是確實不知道是什麼作用，所以他也沒敢多加，因為酸樹果真的很酸。
小黑熊抱著一個長樹果邊吐籽邊看。
白時懷疑他吃長樹果就是為了吐籽，覺得好玩。
讓他也有了想吃一個的沖動，只是果醬必須一直用勺子攪拌，不然很容易糊底。
深綠色的汁液在不斷的加熱下失去艷麗的光澤，散發出濃濃的果香。
攪拌的時候將大塊的果肉碾碎，等到汁液變少，就會變得粘稠細膩，果醬就算是做成了。
“哥哥，果醬是放在奶茶里吃的嗎？”小黑熊吐完籽，看著白時將果醬裝進茶杯里。
那麼多的果肉和汁水只熬出來一小杯果醬，這麼復雜的食物肯定是很好吃的，再配上奶茶豈不是更好吃了。
“奶茶里放小圓子好吃，果醬配著酸奶和煮好的奶水才是最好吃的。”
說之前，白時還努力回憶了一下。
“哥哥，洞里有酸奶。”小黑熊把長樹果放在一旁，就打算去把酸奶桶搬過來。
他早上洗手的時候就看見了，哥哥才從寒洞里拿回來的。
“等會，果醬還沒做完，把蜂蜜拿過來。”他興奮地亂動，白時就給他安排任務。
他做的時候沒加一點糖分，甚至還加了酸樹果的汁水。
小黑熊又去把裝蜂蜜的木桶搬了一個來，白時再往陶盤里加入剩下的一半果肉。
“再幫哥哥打一盆冷水來，好不好？”白時攪拌著果肉不敢離開。
“好！”小黑熊非常積極。
水盆端來，白時就將裝著果醬的竹杯放進冷水里。
白時攪拌果肉，擠酸樹果的汁水，小黑熊就穩住水盆里的竹杯。
等到第二盤也做好裝進竹杯里，白時將陶盤拿下來。
“哥哥。”小黑熊把表面沒什麼溫度一個竹杯遞給他，另一只獸爪繼續穩住剛剛放進去的竹杯。
“好，哥哥嘗嘗。”白時用勺子舀了一點。
果肉的清香還是在的，只是甜味很淡，沒有果肉好吃。
這個結果比白時預想的還要好，他還以為加的酸樹果汁水多了是酸的。
小黑熊眼巴巴的望著，白時也給他喂了一勺。
小臉上的表情很是寡淡，一點都不像是平時吃到好吃的樣子。
白時又往果醬里加了蜂蜜，攪拌均勻，再嘗了一遍。
這次的味道對了，沁人心脾的清甜濃香，每一口都是幾倍濃縮的果肉和汁液。
“哥哥。”小黑熊定定地看著他，好奇的還想要再嘗一口。
白時當然又給他塞了一大勺。
“哥哥，加了蜂蜜好好吃！”
這次終于吃到了他想象中的味道。
新鮮的果醬當然要配上酸奶吃。
淺綠色的果醬淋在雪白的酸奶塊上，各處還點綴著幾粒花生碎塊，賣相不是特別好看，但是味道特別好。
香甜的果醬和醇香的奶味搭配，兩種味道一部分融合，又各自突出極致的風味。
酸奶的酸味都被掩蓋了不少。
剛做的兩杯果醬，他沒用多久就吃完了。
“哥哥，小山洞里還有好多變軟變甜的毛毛樹果，能不能都做成果醬？”小黑熊舔掉嘴邊的酸奶，意猶未盡地問道。
“可以，今早洞外送來的藤筐里也裝了好幾種樹果，毛毛樹果也有不少。”
絕對不會只送今天，不做成果醬肯定會吃不完的。
“那長樹果也是這樣做成果醬嗎？哥哥。”
長樹果才是白時采集的最多的，大概有幾百斤。
“哥哥再想想。”
長樹果的種子實在太多了，免不了要上手，而且汁水太少了，他那點存量的糖塊用完了都做不出一半的樹果。
白時邊做的毛毛樹果果醬邊想結解決的辦法，最後他真的想出了一個解決的辦法。
就是不用糖腌，直接蒸熟後攪爛成泥，最後試著加入蜂蜜。
這樣用不到糖塊，也少了挑籽的時間。
“哥哥，樹果蒸熟了還能吃嗎？”小黑熊看著白時將長樹果切成薄塊，放在大石鍋里的蒸墊上，還是有些懷疑地問道。
他從小長到現在，他沒吃過也沒听哪個獸人說過樹果還能煮熟了再吃。
“紅葉部落換的圓泥果不也是能像樹果一樣生吃嗎，樹果怎麼就不能煮熟了吃？”
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白時說這話的時候斬釘截鐵，一點都不心虛。
因為他靈機一動想起來能將長樹果蒸熟，他就順帶著想起來香蕉也是能蒸熟碾碎做成甜品的。
長樹果和香蕉也沒多大的區別。
晾曬圓泥果的時候他確實也拿過好幾個吃，小黑熊這樣一想，就被他有理有據的一番話說服了。
跑過去貼著白時，“哥哥，長樹果做出來的果醬好不好吃？”
小孩子說話就是直，“哥哥也沒吃過，要等做出來了才知道。”
他從前見都沒見過，更不要提好不好吃。
長樹果蒸熟後能不能做出果醬他也不知道，所以蒸墊上一共也沒放幾塊。
實在不行，他就曬成果干，雪季的時候泡水喝。
蒸了好久，白時用筷子試了一下，可以輕易的將果塊夾碎，這就已經蒸熟了。
用筷子和勺子配合將果塊裝進木碗里，熄了石鍋底下的火。
小黑熊用筷子戳了幾下，種子很容易從果肉里剝離。
筷子太小了，白時拿來了干淨的粗木棍。
只用力攪拌了幾遍，果肉就成了泥狀。
種子雖然多，但是也不費時間。
白時嘗了一點果醬，甜味很淡，果香味更濃，不算難吃。
看著果醬想了想，白時還是放進了陶盤里，他還是想試試熬出來的味道怎麼樣。
泥狀的果醬慢慢加熱後出了一些汁水，開始變得粘稠，再擠些酸樹果的汁水。
最後變成了淡黃色的一團粘稠果醬。
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