昨天做的竹篩，白時第二天一早起來就泡了不少豆子。
由于他前天挖了那麼多的長甜泥果回來，部落里的獸人們或許是以為他需要很多，這兩天給他送來了不少。
加上他這次做的已經能裝滿滿的三個藤筐，差不多五六百斤。
暫時不用再去挖了，所以白時將目標轉成了藤根。
不過他只挖了一上午，吃過午飯後，就開始把藤根搗爛淘洗成粉。
昨天剛做的竹篩就派上了用場，鋪上他挖藤根時找到的棕匹，過濾又快又方便。
他挖了太多的藤根，今天注定是不能全部弄成粉漿的，所以還不到擠奶水的時間點他就把用具都洗干淨放好了。
然後提著藤筐又到大空心樹林里去了。
今天他泡的豆子有些多，而角野不在，所以他打算將一部分的豆腐做成霉豆腐。
因此需要一個小點的竹篩或簸箕，他來砍空心樹並且再帶兩筐竹筍回曬成干筍。
獸世的竹筍除了雪季會蟄伏在地下外，其余的三個季節都會生長，所以他都是照著矮胖嫩的標準的挑的竹筍。
回到部落，取了火再回山洞。
洞里石鍋煮著竹筍，白時就在火堆旁給竹筍剝殼。
有了骨刀，竹筍剝殼就是一件很簡單的事。
隨意選定一側，用骨刀從底部削到頂端，只削下薄薄的一層，然後將食指放在被削一面的反面，讓筍殼繞著食指翻轉。
全部筍殼輕易的就被剝了下來，只剩筍尖一些白嫩的筍皮。
一鍋竹筍煮好晾曬在洞外的地上，地面是他昨天用水沖洗干淨的。
第二鍋才煮沒多久，他帶回來的竹筍已經全部剝殼。
往火堆邊里加了些木炭，他就到洞外削蔑絲。
三鍋竹筍煮好晾曬在地上，小竹篩的蔑絲和蔑條也全部準備齊全。
這時已經到了該去給彎角獸擠奶水喂草的時間，白時往蔑絲蔑條上噴灑的不少的水，並搬進山洞里，就帶著藤筐和木桶下山了。
上次做織布機的時候有很多節空心樹因為太粗不能用，白時就特意做成了裝奶水的木桶，桶壁很深。
正是有了這幾個很長的木桶，原本需要帶去的七個木桶只需要四個木桶就夠，兩個藤筐剛好能裝下。
再蓋上用蓋子，比之前好走路多了。
帶著奶水回到部落，部落分發肉塊還有些時間，白時就開始編織小竹篩。
“哥哥，我回來了！”昨天這時候回來的小黑熊今天也回來了。
“餓了？”白時疑惑地看著他。
這些天小黑熊中午都不回來，下午回來更是稀奇。
“沒餓，我吃了好多烤肉和竹筍，都是守著陶窯的阿姆給我們的。”小黑熊搖搖頭。
他昨天在白時的竹篩里睡著了，今天也想回來繼續睡覺。
看著他手里的蔑絲，眼楮都亮了，疾步跑過來，“哥哥，你又要編竹篩？”
同樣粗細的蔑絲，又比蔑條多。
小黑熊很有分寸，蹲在他側邊，還隔了兩步遠，一點都沒擋著白時繼續編織。
“哥哥再編一個小竹篩，做霉豆腐吃。”
“豆腐我知道，哥哥，霉是什麼啊？”小黑熊腦袋努力運轉。
白時想了想，“就是將豆腐切塊放在竹篩里，等兩天表面就會長出一圈白色的毛毛，就是發霉了。”
“哦。”小黑熊木然點頭。
沒等白時想出更好的解釋，他已經換了話題，“哥哥，霉豆腐好不好吃啊？”
白時很誠實，“哥哥也不知道。”
他在書上看到過有人很喜歡，卻又有人連味道都聞不了。
小黑熊四處看了看，又聞了聞，突然皺著眉，“哥哥，你做的豆腐呢？”
白時只能尷尬的說︰“豆腐還沒做，豆子還在石鍋里泡著。”
他今天太忙了。
晚上還能摸黑磨豆子，但是蔑絲被火烤過後就很容易斷。
“我來，哥哥，我來磨豆子。”小黑熊說完瞬間就跑到了石磨邊上。
他今天真是回來對了，明天也要這個時候回來，回來幫哥哥做事。
小黑熊邊推石磨邊想。
白時在一旁快速的編竹篩。
等到山下已經有小半的獸人領到了肉塊後，白時才終于把手里的竹篩粗略地鎖了邊。
他下山去領肉塊，而小黑熊繼續磨第三遍豆漿。
回來後，白時接手了小黑熊的工作，小黑熊坐在白時給他搬來的凳子上添豆子。
磨完豆漿，又要過濾、煮漿、點豆腐、壓豆腐，所以他們今晚是吃的最晚的一天，但也是豆腐腦、豆腐吃到滿足的一晚。
翌日一早，白時去給彎角獸喂草的時候找了一些果樹的葉子。
吃過了烤肉，就將昨晚沒做完的竹篩編織完好，底下鋪一層干草。
昨天雖然吃了不少，但是他做的多，大竹篩里還剩了三分之一。
切下大竹篩里的一塊豆腐，在手上劃成兩指長寬的方塊豆腐，再對半分成兩塊方塊豆腐。
一塊一塊放在樹葉上，留下一些間隔，最後蓋上他洗干淨的果樹葉子。
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放進陽光最少的小山洞里。
小黑熊醒來的時候白時已經做完了，又在繼續搗爛藤根。
跑去小山洞里掀開一點點縫隙看了一眼，才心滿意足的吃完烤肉下山去玩。
這幾天溫度高，第三天下午的時候白時掀開葉子就發現已經長出了一層像白色絨毛一樣的菌絲。
“哥哥，我也想看。”小黑熊抓著白時的獸皮裙，踮腳仰頭，十分的好奇。
“我們去外面看。”
白時端著竹篩往外走，小黑熊趕緊跟上。
放到洞外的石木桌上，白時就將蓋著的葉子全掀了。
小黑熊目不轉楮地盯著看，眼楮都瞪大了，嘴巴都震驚到合不攏。
“哥哥，這個豆腐還能吃啊？”
他以前見過長出這種毛毛的肉塊和樹果，都是已經爛了，不能吃的。
白時也皺著眉頭，“我去拿調料來試試。”
他現在不確定是因為他突然想起來一件事，他沒有酒。
雖說酒只是抑制霉菌的生長和增加一些風味，但是在這個不一樣的世界里，他不敢確定。
他做的時候根本就沒想起這事，還好他怕吃不慣只做了二十來塊。
很快，白時就把白鹽、麻粉、辣粉一齊拿了出來，沒有芝麻他就用花生碎代替。
在碗里放齊了調料，用筷子夾了兩塊豆腐放進去。
滾幾圈，表面沾滿了調料。
突然看起來就好吃了一些。
“哥哥先嘗一下好不好吃，不好吃就不要了。”
白時攔住滿臉寫著好奇想嘗試的小黑熊，用筷子夾了一點點放進嘴里。
豆腐雖然白嫩，但還是能看出一些細小孔洞，而霉豆腐則是被霉菌破壞了內部結構，變成了綿密細膩的泥狀。
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