“那好,那三張蝦網都在前面,浮漂上都寫著我的名字,你們把螃蟹弄完,就去那邊摘蝦吧。”
江文山點頭,“你們有什麼事情就先回去吧。剩下的我們自己弄。”
江寒也確實沒什麼事了。
蟹網上的梭子蟹加上0只蟹籠里的梭子蟹,差不多有00多斤。
這些梭子蟹有公蟹,有母蟹。
他們要做的梭子蟹肯定是帶膏的紅膏嗆蟹。所以用的梭子蟹是母蟹。
這次的運氣不錯,母蟹有00多斤。
江寒看向江文山,“姐夫,這母蟹不少,你們家里面不好弄吧?”
最起碼的做紅膏嗆蟹要用到冰箱。
他給姐姐買的冰箱確實挺大的,但家用的冰箱,實在是放不了那麼多螃蟹。
而且姐姐的冰箱里平時也會放一些菜。
菜多了就會串味,就會影響紅膏嗆蟹的品質。
江文山點頭,“家里確實弄不了那麼多紅膏嗆蟹。”
他也在為這個事情犯難。
江寒想了一下,“那我把這些螃蟹都弄到碼頭的倉庫去。等姐姐把晚晚的事情弄好,就讓她在碼頭那邊處理螃蟹。”
江文山覺得這個方法好,江寒那邊的倉庫可以冷凍,也可以冷藏。
這00多斤的螃蟹對他的倉庫來說簡直就是小意思。
“好,那就讓你姐到倉庫去弄。”
兩個人商量完,兩艘船就分開了。
江寒的船上還有很多其他東西。
“寒哥,剩下的這些怎麼處理啊?”張海岱問。
江寒覺得張海岱的心挺急,做事比他還要上心。
“我先問一下我同學。”
江寒對著那些帶魚拍了一張照片。
現在帶魚還沒有大規模養殖的情況。
在全是野生帶魚的情況下,他們舟市的小眼楮帶魚依然是帶魚中的佼佼者。
內陸人要吃到一口正宗的舟市小眼楮帶魚,還是挺不容易的。
畢竟現在連雞蛋也能作假。
撈海蜇的那三天,因為蔡承顏太吵,江寒想要好好休息,就單獨把他弄成了消息免打擾。
醒來後,忘記把設置解除了。
現在點進來一看,蔡承顏竟然給他發了+的消息。
【蔡承顏︰江寒,最近有什麼好東西嗎?】
【蔡承顏︰你要是有好東西,我出三倍的價格。】
【蔡承顏︰你怎麼不理我?】
【蔡承顏︰你是不是找到其他買家了?】
【蔡承顏︰我出倍。】
【蔡承顏︰我出倍。】
【蔡承顏︰我出0倍。】
……
【蔡承顏︰我把我自己也送給你行不行?】
江寒覺得蔡承顏發他的內容越來越沒眼看了。
他又不是什麼大美女,他要他做什麼?
他以後還是不要給他設置免打擾了,以免傷到他脆弱又敏感的心靈。
他把帶魚的照片發給了蔡承顏。
【江寒︰這是我們舟市的小眼楮帶魚,眼楮比較小,眼珠子是黑的,品質在帶魚中絕對是上品。你要買嗎?】
主要吧,帶魚這種東西,放在市面上算是比較爛大街的海鮮了。
有些地方的帶魚,價格低到幾塊錢一斤。
所以江寒有必要介紹一下舟市帶魚的品質。
蔡承顏原本還在睡覺,看到江寒給他發了信息,立馬精神了。
【蔡承顏︰要要要,多少一斤,我出0倍。】
【江寒︰十倍就不用了。我這些帶魚不管大小都給你0一斤,你收嗎?】
他們這邊的帶魚,價格最高的時候能到七八十塊一斤。
現在開漁了,又沒有到過年,七八十塊一斤肯定賣不上去。
他這種品質的帶魚,賣個五六十一斤還是能賣的。
而且他這帶魚絕對新鮮,當天的貨,當天寄。再過天,冷凍的帶魚就能夠到蔡承顏那里了。
這四天的時間,那些網捕的帶魚船還回不了碼頭呢。
蔡承顏一听只要0塊一斤立馬樂了,沒想到江寒願意給他那麼便宜的價格。
看來江寒並沒有不管他。
【蔡承顏︰當然收,有多少給我多少。】
【江寒︰我估計0斤左右,回去稱完之後再跟你說。】
【蔡承顏︰好,那你一定要快點寄給我。】
蔡承顏已經很急了,同樣是帶魚,也不知道江寒的帶魚是什麼味道。
上次的黃油蟹實在是太好吃了,他一口氣吃了只。
剩下的還是因為怕自己吃太多吃壞,才拿出去賣的。
……
江寒讓張海帶把船開到了鎮碼頭,老賴叔和老賴嬸已經在碼頭等了。
剩下的螃蟹加上梭子蟹的公蟹,還有00多斤,鯡魚也有不少,江寒留了一些,剩下的全都交給了老賴叔。
“阿寒,今天你嬸子去親戚家有點事,要遲點來,賴壯要在你這邊再待一會兒。”
很多親戚的年紀也大了,有個身體不舒服什麼的都要過去看一下。
江寒笑了,“這有什麼,我正好可以帶賴壯哥吃午飯。”
他們還有兩條老鼠斑要吃呢。
賴壯和江寒在一起,老賴叔沒有不放心的。
他把那些螃蟹裝好,就去碼頭等船。
江寒就帶著張海岱和賴壯到了自己的碼頭倉庫。
江寒選擇把帶魚賣給蔡承顏,主要是這帶魚釣上來之後,基本都死了。
同樣是做冰鮮,他江寒這邊的冰鮮肯定比其他人的冰鮮更加新鮮,品質也更好。
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