市郊工業園區建冠廠的商業街,廠子在商業街中間開了一個廠門口,在月初的時候,正式對外開放了。
整條商業街的店鋪租金,瞬間水漲船高,招商辦公室擠滿了人,爭搶著商業街剩下的商鋪。
梁安所租賃的商鋪,距離這個廠門不遠,地理位置很優越。
除了它這個商鋪之外,周邊的商鋪陸續開始動工裝修,基本上都是做餐飲生意,五花八門的美食。
最多再過兩個月左右,整條商業街的鋪面開業,便會是一片繁華景象。
目前這里只有一個建冠廠子,招滿員工是一萬人左右,周邊的廠子陸續建成投入使用,人流量會再翻上幾倍。
人多的地方還做生意,哪怕是賣點簡單的吃食,也能賺得盆滿缽滿。
經過二十天的裝修,店鋪里邊已經裝修好,四周牆壁上裝了幾台搖頭風扇,店鋪中央位置還裝了一台吊扇。
沒辦法,現在手里的資金不寬裕,沒有條件裝空調,暫時先用風扇頂著,等賺了錢之後,再改善一下條件。
畢竟現在用來采購蔬菜肉類的飛彩三蹦子,也是賣了一輛二手貨呢!
店鋪門口處,幾個裝修工人,正在安裝著店鋪招牌,上邊寫著‘梁記快餐’四個大字。
紅星家具廠那邊,早已把定制的十五張四人桌子和收銀櫃,一貨車給拉了過來,擺放進店鋪里邊。
又從批發市場進貨了八十多張塑料凳子,以及一批塑料碗碟湯勺和托盤,兩個大鐵鍋,還有幾口鋁鍋。
梁安目前打算自己掌勺,沒有招聘廚師,只是聘請了兩個阿姨,開業之後,負責收拾碗筷。
這個年代的用工成本很低,兩個阿姨每個月工資也不過四百塊錢左右,包吃不包住。
眼下兩個阿姨在店鋪里打掃清潔,把那些桌子,以及新買的冰櫃等重新擦上一遍。
“三哥,咱們要選一個黃道吉日開張嗎?”張建國尋思著問道。
“當然了,我已經看過老黃歷了,三天後是黃道吉日,咱們就在那天張開!”梁安笑著說道。
這時候外邊賣的日歷,那是一本本的老黃歷,一天一頁,里邊看日子,看時辰,看方位,看生肖屬相,每日的吉凶宜忌都寫得清清楚楚。
“那啥……我看前邊得哪家店鋪開張,又是燒香祭拜,又是放鞭炮,還宴請賓客,咱們也跟著學學?”張建國尋思著問道。
“人家是本地人,咱們跟別人比不了,親朋好友也不在這里,一切從簡,到時候放掛鞭炮就行了!”梁安搖了搖頭。
在海城這邊的親人,只有廖晴一人,到時候打個電話說一聲就行。
至于親媽娘家的親人,除了見過一個二舅廖勝,還帶著強烈的敵意,其他人沒見過,也沒有必要通知。
來海城差不多一個月了,便宜親媽也沒想著張羅自己和他們這些親戚吃上一頓飯認認臉,怕是他們也不待見自己。
“我听三哥的!”張建國點了點頭。
“開業之前,咱們的做一波營銷才行!”梁安想了一下說道。
“營銷?咱們怎麼做?”張建國一頭霧水,不知道啥叫營銷。
“營銷?也就是打廣告,讓廠子的員工,知道咱們這家快餐店,來咱們這里消費,做到爆客!”梁安笑著解釋道。
“原來如此!”張建國恍然大悟。
“店鋪里不是有兩個大箱子里嗎?里邊是我找印刷廠印刷的廣告傳單,明天咱們和張姐李姐到廠子這兩個門口發傳單!”梁安說道。
“好的!我這就去跟她們兩個說一聲!”張建國說完,轉身走進了店里。
店鋪開業在即,里邊有不少東西,他們兩個晚上沒有回市區住,而是搞了兩張折疊床,在店鋪里睡覺,白天再回市區換洗衣服。
這年頭治安不好,偷搶的人不少,大晚上沒人在店里看著,一夜之間東西全部給你搬空,你還不知道是誰干的。
報公安?現在刑偵手段落後,想要查出來,那得是猴年馬月的事情了。
第二天,中午廠子放風時間,梁安和張健國在小門口發傳單,那兩位阿姨張姐和李姐則是在大門口處發傳單。
傳單只有巴掌大小,上邊寫著梁記快餐開業酬賓活動,開業期間進店消費,贈送飲料一瓶,還有免費的水果。
最醒目是快餐價格親民,保證食材新鮮,干淨衛生。
商業街這廠門口,店鋪有不少都沒開,但是門口處有一個便利店,從這里出來買煙和飲料的員工不少。
廠子里也有便利店,可租金的緣故,價格上都會提高一點。
廠子是長白班,沒有夜班,中午給員工吃飯時間是一個小時,而且是分批吃飯。
到了中午一點多鐘的時候,基本上也就沒有人出來了,要等到下午五點鐘,到了吃晚飯時間,才有人出來。
“三哥,咱們開張就送飲料和水果,那不會虧本?”張建國看了傳單上邊的內容,忍不住問道。
“只是開業三天時間送而已,又不是天天送,主要是用來引流,算下來咱們不虧!”梁安搖了搖頭說道。
這三天送的飲料和水果,那都是批發價格,也花不了幾個錢。
開業期間,總得給顧客們一點甜頭,讓他們記住店面,往後都會來這里消費。
當然了,菜品味道也得下功夫,菜好吃,回頭客也不少。
梁安上輩子跟朋友合伙開過快餐店,親自掌勺,還是很有自信。
廠子普工們吃不了太清淡的菜,得重油重鹽才行,又分南北飲食有差異,辣和不辣的菜都得有。
兩人回到店鋪,吹著風扇,等了幾分鐘左右,那兩個阿姨走了回來。
廠子大門口聚集了一幫流動攤販,員工們都往那邊跑,她們兩人的傳單都給發完了。
梁安讓兩人在店里休息一下,下午廠子放風的時間,繼續去廠門口發傳單。
這三天的時間,要把那兩大箱子的傳單全部發完為止。
這次印刷的傳單不多,也就三千人,不能保證建冠廠所有普工都能看到傳單,但只有部分知道就行。
人都是愛佔便宜,知道來這里吃飯,免費送飲料和水果,那肯定會奔走相告,一窩蜂涌來。
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