這是副客廳後面，夾在後房門中間的一個房間，只有燈，沒有窗口。
開燈後，偌大的內部只見布滿了木頭架子。
這地面，這牆壁，都鋪設的是金磚，也就頭頂是石膏吊頂。
進入這房間時，就能夠感到一股涼意，明顯比外面要冷一截。
並且眾人也很快發現，這個房間是要走樓梯下去的。
沒錯，這個房間為了方便儲藏，低于地面一截，這就能保證溫度合適。
道理和打井是一樣的。
貨架上擺滿了很多日用品，包括布料酒水山貨之類。
這里只是日常用的部分。
剩下有很多很多都放在了不對外開放的地下室里。
那里才是許灼藏寶貝的地方。
這里東西看著多，其實也就是別處特產，本地罕見些罷了。
更多的東西，是許灼從友誼商店采買的種種物品。
其中就包括西鳳酒，茅台，五糧液，汾酒，古井貢，瀘州老窖，洋河等。
不過進來後，倒是一股氣濃郁的果香味撲鼻。
“這什麼味道，聞起來感覺像是黑皮李子似的，味道好濃……”
“我聞著怎麼像是桑子醋栗什麼的……”
一眾人嗅著鼻子，目光落在了角落里封壇的好幾口大缸上。
上面貼著紅紙，寫著“野葡萄酒”四個字。
這筆跡這字體，他們眼下已是再熟悉不過了。
“和我家若谷釀的葡萄酒，都是野采的葡萄。”許灼指了指道︰“這可是好東西啊，算算時間，現在倒也能吃了。”
方治綱不解道︰“許灼同學，這野葡萄又酸又澀，能做酒？”
“野葡萄好處是香味濃郁，芬芳物質非常多。水果葡萄好處是甜，但是葡萄的香味不濃。我釀造時加了水果葡萄和紅糖，黑糖之類的。經過初次釀造後，我花了很大力氣過濾掉渣滓，又調了調味道，眼下正在陳釀。”
許灼笑著把貨架上三瓶茅台全拿出來，讓其余人拿著。
他和主動過來幫忙的楊澄祿一起，開了缸，用早在這里備著的酒勺酒瓶打了兩瓶紅酒，外加一些自己釀的米酒，一同拿到外面去。
順帶著還拿了點晉城的陳醋。
許灼不喜歡吃醋，所以許若谷就沒給其他人拿醋。
但是，來了這麼多人，恐怕也就許灼一個人不喜歡吃。
這是一個任誰都會為了其他人去妥協的時代。
更何況這種事也無傷大雅。
當然，最主要的還是郭家送來的陳醋，味道非常干淨，醇厚，濃郁，比起這年頭常用的醋精不知好了多少，許若谷很喜歡吃。
許灼不在時，她偷偷蘸點喝點，吃完了漱口洗碗。
她以為許灼不知道，其實這次陳醋弄得都出漿，芳香極其濃郁。
即便喝完漱口，說話時呼出來的氣仍舊是酸的。
這個道理和酒一樣。
眾人離開地下室，直奔副客廳，這里已經擺了兩張大圓桌。
圓台是套在八仙桌方面上的。
不管是圓台還是八仙桌，都是許灼讓木工小倉做的。
先前他就為辦酒席做準備了。
這年頭辦酒席都是鄉里鄉親貢獻出自家碗筷桌椅，一起來幫忙，一起來吃一頓，紅白事都莫非如此，許灼不想用人家的，他嫌不干淨，于是就自己寧願多花點錢，搞個十來套宴客用的桌椅、八仙桌、圓桌放著。
當然了，還有特地去購買的幾百個碗盆什麼的。
實際上大家也知道衛生有些問題，都會用上蒸籠里把碗筷給蒸一遍，殺菌同時軟化污垢和油膩，然後用水煮和沖燙。
比想象中干淨得多。
這對于有些不考究的人家來說，給一次都算佔便宜了。
給出去的舊的，拿回來是半新的。
許灼就親眼見過這種事，所以作為穿越者內心異常抵觸。
待上了主要用來吃飯的副客廳，許灼就和許平鳳，許平龍，許平呈，全為民，許漢禹，許延光，薛培春，客玉評，楊澄祿，方治綱，還有一個是許若谷三叔許抗美——三叔許抗美臉頗為方正，眼神沉著銳利，寡言少語，個頭不算很高，但肩頭很寬，頗有其父許漢禹的氣勢。
不過，他喊全為民卻是喊“師父”的。
許灼偶爾听了一聲，方才發覺許若谷家里和全為民家里，真的交情匪淺。
“來，你喜歡茅子，今天盡你喝個痛快，我也沾沾你的光。”全為民拿著許灼貢獻出來的茅台給許漢禹倒酒。
兩個老人坐在主位，許灼坐在全為民下手位。
與坐在許漢禹下手位置的許延光相對。
許漢禹這老頭樂呵呵道︰“明明是我沾了你的光，你也知道，我這人平生兩大愛好，其中一個就特別愛酒，酒里頭也就好這口。你們也都喝。”
然後許灼被生生倒了一杯酒，至少三兩。
“來我家不用客氣，盡管吃盡管喝，酒就是用來喝的，你們盡管，我平時不怎麼喝酒，這個酒屯了就是用來宴賓客的，別不好意思。”
許灼揮著手，示意薛培春等人動筷子。
這一桌的菜，且不說素菜如何，江南最不缺的就是這個。
剩下的雞，鴨，魚，肉，羊，牛，蝦八大葷都是按照許灼做法來的。
魚有兩個，分別是蒸魚和酸菜魚。
蒸的魚是青魚，這是先前開河時的十條大青魚之一。
許灼腌魚腌好後還加了各種香料去腥增香，用來做臘魚。
上鍋蒸前，這都成邦邦魚干的魚，已經洗干淨，用火烤了烤。
蒸完後，一盤子也就那麼十二小塊，塊塊咸香不已。
若是不說，甚至都有點吃不出這是魚。
因為沒有腥味不說，魚肉特質都改變了。
然後就是拿了大黑魚片的酸菜魚。
雞是干蒸汽鍋雞的做法，里面塞了不少菌菇，做好後又拆下來煲一下。
那味道，就別提多鮮美了。
真就一點味精不放，卻比放了一噸味精還鮮。
鴨子做法相對來說簡單，烤鴨沒有時間，便只能做個香酥鴨。
即，把整只鴨子用調料佐料拍打按摩後，不斷澆油浸油，使之外酥里嫩。
鴨子其實不油，外面一層皮酥脆，皮下脂肪都化掉了。
豬肉就直接漿過後，做成了水煮肉片。
蝦則是做成了水晶蝦仁蒸餃。
……
喜歡穿越1980︰那年我救女知青請大家收藏︰()穿越1980︰那年我救女知青書更新速度全網最快。