此時方大田早就做好了打算。
這次他必須還了田鐘天的人情。
方大田剛想著,就被田鐘天打斷了思路。
“師傅,今天我們要出攤麼?”
田鐘天還是第一次出攤。
以前他是食客還是沒有什麼感覺,但是現在他變成了幫方大田打雜的洗碗工。
頓時他感覺有點丟臉。
此時他臉色犯難地盯著眼前的方大田,支支吾吾了半晌才開口。
“師傅,我能不能不跟去買炒飯?”
方大田听了,微微抬眸問了一句,“怎麼了?”
田鐘天忍不住吐槽起來。
“我可是海城田家大少,讓我做打雜,未免太丟臉了吧?”
“這個,師傅,我下不了台面!”
方大田也猜得出田鐘天的意思,不由得點點頭。
“我知道,我就是要讓你下不了台面!”
田鐘天頓時愣住了。
他似乎沒想到方大田會這樣說,不經意吐出了一句心里話。
“師傅,你是想我死麼?”
這樣玩他,不是想他死還是怎麼樣?
方大田听了只是微微挑了挑眉毛,假裝咳嗽了幾聲。
“我這是為了你好,怎麼會想你死呢?”
田鐘天不相信,不由得撇了撇嘴。
“師傅,你這話我恐防有詐。”
“詐什麼?不就是幫忙打雜!你跟我去擺攤!”
“不要啊,師傅,求求你了!”
田鐘天頓時眼淚汪汪地盯著方大田。
方大田卻不領情,頓時抿了抿唇說道︰“你倒是想得美,不行,絕對不行!”
“師傅,求求你了!”
“給我滾去準備食材!”
方大田一腳將人踹出了門,便關上門開始擺弄今天的食材。
新鮮的帶泥紅蘿卜放在洗手盤上洗干淨後,便打橫開始切絲。
“剁剁剁!”
“剁剁剁剁剁!”
“剁剁剁剁剁剁!”
刀子踫撞木板的聲音越來越大,刀落的速度越來越快。
這時候方大田將早切成薄絲的紅蘿卜放進碗里,便開始準備鹵水獅頭鵝。
他還是按照秘方將獅頭鵝切成一半進行用舊鹵水進行腌制。
方大田在等待的時候,也沒有閑著。
他反而在熱鍋中燒油調制湯汁。
此時濃烈的香味彌漫著整個院子。
連剛忙完農活的張二嫂也發現了,經過門前忍不住探頭進來。
“哎呦,莫不是方老板在弄吃的?”
這好奇的聲音引起了在內的田鐘天注意。
這時候田鐘天忍不住抬頭看去,發現一個帶著草帽的婦人在窺探。
“哎,這位嫂子,請問有什麼事情嗎?”
婦人忍不住聞了聞香氣,擦了擦嘴臉的哈喇子。
“沒,沒,我這不是聞得這香味香麼?”
剛說完,婦人的肚子就咕咕咕地叫了起來。
這時候張二嫂不好意思地羞紅了臉,連忙捂住肚子尷尬一笑。
“呵呵,讓你見笑了!”
田鐘天一看這憨厚的婦人,忍不住笑了笑。
“這有什麼的?嫂子要是餓了,就進來吃個飯再走。”
張二嫂看見田鐘天如此熱情,也不好推卻。
“那,那我進來吃個飯再走!”
田鐘天听了,臉上沾滿了笑意。
“這沒問題,剛好中午也到了吃飯的時候。”
田鐘天剛帶人進來,就看見方大田就從廚房出來。
剛好手上端的是鹵水獅頭鵝。
張二嫂和田鐘天頓時被這美味給吸引住了,眼楮不斷地往上面瞄。
“師傅,我可以嘗一口麼?”
剛說完田鐘天就忍不住將手伸向獵物。
方大田忍不住拍了一掌過去,“住手,這可是出攤的食材,給你這頭豬吃了還不知道能不能賣呢?”
田鐘天听了,頓時神色微沉。
他委屈地撇了撇嘴,忍不住訴說。
“我就吃一塊,有什麼的?”
張二嫂此時吞咽了一下口水,眼珠子一動不動地盯著那獅頭鵝。
“方老板,俺想買這獅頭鵝,要不你開個價給我?”
方大田此時才注意到張二嫂,不由自主地變換了語氣。
“原來是張二嫂啊,哪有這麼客氣,你盡管拿回去吃,這個我不收費。”
方大田這才認出了旁邊的人是張二嫂。
張二嫂之前在家里幫了他不少,他也沒有機會報答。
剛好這次機會,方大田便將剛弄好的食材給人送過去。
張二嫂聞著這香味,忍不住吞咽了幾下口水。
這時候他看了一眼張二嫂一副嘴饞的樣子,忍不住輕聲說道。
“二嫂,你盡管拿去吃,不用跟我客氣。”
張二嫂看著那被鹵水鹵得滿是渾身油光的獅頭鵝,不由得笑了笑。
“那行,這個獅頭鵝我就帶走了。”
張二嫂說著就打包好獅頭鵝,便離開了院子。
田鐘天看著眼前的人,忍不住給了一個爆栗。
“還傻楞著干什麼,準備好食材準備出攤!”
田鐘天听了,憤憤不滿地叫嚷。
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“師傅,我還沒吃飯。我就算要工作也要做個飽死鬼!”
方大田听了頓時感覺無語。
“就想著吃,放心,有你的。”
田鐘天一听這話,頓時放寬心不少。
方大田看著這人放松的表情,忍不住搖頭嘆氣。
他究竟在哪里招來了個餓鬼,只會吃不會干事!
還沒等他開口吃飯,田鐘天就主動直接進廚房將菜端出來。
此時田鐘天看著蒜油爆香過的菜心和豬肉炒香過的什錦炒豬肉,忍不住吞咽了一下口水。
豬肉被炒得金黃帶微焦,表面焦脆內則嫩香可口。
此時他忍不住偷拿一塊放進口里,頓時四溢的肉香充塞口腔。
他頓時臉色露出一副滿足的表情,忍不住咀嚼微笑。
“師傅,這肉真香!”
方大田看著這人這幅不出息的嘴臉,立馬恨鐵不成鋼。
他用著筷子敲打田鐘天的腦袋。
“吃吃吃,就知道吃,你還會干啥?”
“嗚嗚嗚……冤枉啊!我還會幫你洗碗!”
田鐘天摸著腫起來的腦門,忍不住好奇問起。
“師傅,你這個肉是怎麼做的?怎麼里面煎炸得焦黃色,但是內里這麼嫩?”
方大田看了一眼這個家伙,並不打算告訴他其中的秘密。
其實這個什錦炒豬肉並不是用鍋炒出來的,而是用他的雙手利用高溫炒出來。
他只是想嘗試一下手里的溫度究竟可以到達什麼程度的高溫。
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