“放過？你讓人對付我的時候，怎麼沒有想過放過我？”
方大田可不是善類。
正所謂馬善被人騎，人善被人欺。
他可不想做那個被欺負的人。
方大田緩緩走到三少面前，將男人的左手舉起，隨即用鐵棍敲了下去。
“ 嚓！”一身，手骨斷裂的聲音響起。
男人忍不住疼叫出聲，捂住左手在地上打滾。
“啊！好疼！”
在旁的徐天昊只是嗤笑出聲，眼里閃過一絲陰狠。
“呵呵，真是活該！還想找人對付我們？也不看看自己有多少斤兩！”
徐天昊走上前直接將人碾壓在腳下。
在旁的官家不敢說一句，而是顫抖這身子看著這一切。
徐家可是大戶啊，他們怎麼敢得罪？
要知道魔都徐家掌管這全球的石油命脈。
凡是和徐家作對的，都不會有好下場。
方大田看著官家一臉害怕的樣子，開始對徐天昊這人感興趣。
但是現在詢問不是一個好地方，只能離開再說。
方大田看了一眼徐天昊，沙啞著聲音開口。
“走吧，此地不宜久留！”
說完方大田就帶人離開了警局，回到了院子。
今天出攤不成功，反而被毀壞了賺錢工具。
他可是要修理小推車，兩天後才能出攤。
剛好他需要研究秘制潮城的秘制鹵汁獅頭鵝。
獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種，因其頭似獅子而得名。
其特點是體型大、頭大肉質鮮嫩和經濟價值高而被稱為黃金獅頭鵝。
現在的獅頭鵝市面價錢25元一斤。市面上普通價格都要在500元以上，品質好的更是賣到1000元以上。
頓時方大田開始犯難，要是想拿到品質優良的獅頭鵝，那必須去潮城一趟。
“師傅，我準備好碗筷了，趁熱吃飯吧。”
徐天昊拿著咸菜進來，原本想叫喚方大田吃飯。
但是一進門就看見方大田滿臉黑沉的樣子。
“師傅，怎麼了？”
方大田只是搖了搖頭，抿了抿唇才開口。
“等下我要去市場一趟，你在院子就幫我將車子修理好。”
方大田交代清楚了事情，便直接背了個包往市場過去。
一到市場，剛好是下午五點。
這時候剛好是市場最興旺的時候，尤其是菜農和肉農們趁著這次機會賺多一筆。
“賣羊肉咯，新鮮黑山羊羊肉，肉質鮮美，老板，來看看我家的羊肉！”
“新鮮白花菜，味道新鮮香濃，走過路過可不要錯過！”
“新鮮魚肉，剛好在海城護城河捕撈，喜歡的可以打個折！”
……
方大田眼尾微微掃了一眼各種食材，頓時系統提醒。
【新鮮黑山羊羊肉，毫無灌水，新鮮程度為80，評級為a+！】
【白花菜早上采摘，確是水分，新鮮度為60，評級為b+！】
【魚肉放了黑科技狠活，防腐劑延遲了魚肉的保鮮期，評級為c！】
方大田利用系統鑒別食材的優劣，頓時嘖嘖嘖搖頭起來。
肉農一看是行家，不由得心頭慌張起來。
尤其是賣魚肉的攤販，一眼就認出這人就是之前鬧事的方大田，不由得慌張收攤位。
“今天收攤，不做生意了！”
“快看這人，這人不是前幾天鬧事的人嗎？”
“快走，這人被姓張的罩著，我們可得罪不起！”
“就是啊，豬肉佬老陳從那次被揭穿賣灌水豬肉後就被趕出海城了！”
眾人在議論紛紛，引起了在找食材的方大田的注意。
“你們……”
“不好意思，我們不做你的生意，我們收攤了！”
“就是，我們收攤了，不好意思！”
各個攤販一看方大田接近，都開始收拾攤位離開。
方大田一看這情況，臉色微微發黑。
“我只是過來買食材，不會阻礙你們做生意。”
一些肉攤攤販看了一眼方大田，忍不住搖頭就走。
他們只是草層階級，怎麼敢得罪這號人物？
只能收拾東西離開。
“有什麼好怕的？難道我們連生意都不做了？”
一些有良心的商家完全不怕方大田，反而慶幸有他的出現。
就是因為方大田出現，他們才能對得起良心賣優質的產品給市民。
“方老板，你過來，我們來了一批新的潮城特級孜然粉，要不要買來嘗嘗？”
方大田一听是潮城，頓時來了興趣。
他眼里閃過笑意地看了一眼小攤販老板。
“請問你這里可以買得到30年以上的老鹵嗎？”
小攤販听了面露驚喜，不由得大笑起來。
“方老板，你可是要做鹵料？你這是真的找對人了！”
“我們在魔都有著自己的百年老店山溪老家，最出名的就是鹵料。”
“原本想在海城這邊開個分店，但是開店成本太貴，便打消了這個念頭！”
“但是40年的鹵水早就運了過來，正愁怎麼辦呢？”
方大田听了，不由得笑了笑。
“老板，我對這個鹵水感興趣，麻煩帶我去看看。”
“好好好，我叫李豐，你叫我李叔就好了，我現在就帶你去看看那鹵水。”
“好，李叔，那你帶我過去。”
方大田跟著李豐進入了店鋪內部。
店鋪內除了擺滿了各種調味料，還擺滿了各種臘肉臘腸。
李豐帶人走盡了店鋪，轉了個彎開了一扇門。
里面就出現了一個儲物間。
冷藏室里面全是放著瓶瓶罐罐的東西。
而老鹵用著大酒壇裝著，口子間用著白布給密封。
李叔帶上了一個口罩和防護帽子，便打開了鹵汁的蓋子。
頓時一陣濃郁的鹵水香味傳來，兩人聞著這香味忍不住吞咽了一下口水。
“真香。濃而不膩，香氣悠遠而帶著肉香，果然是上等鹵水！”
李叔听著方大田這話，瞬間知道這人是行家，忍不住多說了幾句。
“要保持老鹵湯汁長期不壞，關鍵在于清潔、通風、油層和過濾。”
“我們為了保持鹵水的新鮮，都是用心在養護，花費不少精力和金錢呢！”
方大田听了，頓時點了點頭。
“我可以嘗嘗鹵水的味道嗎？”
“當然可以，呵呵，你是我見到的第一個對食材如此用心的人。”
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