還沒等陳老和眾人反應過來，方大田早就開著三輪車逃離現場。
留下了一眾食客一陣哀嚎。
“我還沒吃到蛋炒飯啊！”
“就是啊！我可是餓著肚子過來吃蛋炒飯的，方老板怎麼說走就走？”
“方老板是不愛我們了嗎？沒愛了沒愛了，方老板要拋棄我。”
“今晚只能聞著蛋炒飯的香味吃泡面了！”
……
四少和陳老听著眾人的哀怨，臉色也開始發黑。
他們也沒吃夠蛋炒飯，也想再來一盤。
想不到的是方大田竟然就這樣拍拍屁股就逃離了。
但是他們一想到明天的對決，不約而同下了決心。
【明天，一定要吃到頂級美味！】
……
回到家里的方大田一下了三輪車，直接往市場奔去。
市場早就過了夜市時間，只有伶仃幾個菜農賣著不新鮮的食材。
方大田看著那懨懨的香菜小蔥，不由得腦子發疼。
他打算買新鮮的食材回去研究特級辣椒醬。
但現在這種情況，根本不能買好的食材。
“哎，小伙子，你要菜不？”
躲在角落的老人緊張地揉搓雙手，不安地打量周圍問起。
方大田看著眼前衣衫破爛的老人，臉色微微一變。
“老人家，你有新鮮瓜菜？”
老人听了，再次小心翼翼看著周圍，拉著方大田來到一側。
“有，有，你想要什麼都有。”
“你真的有嗎？”
方大田起了疑心，這菜農沒拿菜出來擺攤，肯定是有貓膩。
老人看得出方大田的懷疑，不由得嘆氣。
“如果我不是為了省那點租金，我也不會至于這樣吆喝。”
“你放心，我家的菜都是新鮮的。全部都在菜地，可以新鮮任摘！”
方大田听了，隨之激動地抓著老板詢問。
“那有二荊條、黃燈籠、朝天椒這些頂級食材嗎？”
老人一看方大田是大戶，也不敢糊弄過去。
他緊張地擦了擦手心的熱汗，語氣帶著小心翼翼。
“有，我的一個朋友就是專門做這個，你要，我可以幫你拿來。”
方大田一喜，想不到他會在這個時候得到這些醬料食材。
“好，你帶我去。你有多少食材，我就要多少！”
“好，我帶你去菜地！”
方大田也沒多猶豫，直接開車跟著老農來到菜地。
剛到菜地，方大田被眼前的景象震撼了。
綠油油的菜地在每排燈光下散發著熒光。
猶如翡翠般耀眼，讓人挪不開視線。
香蔥、香菜、黃燈籠等新鮮食材都是他想要的。
方大田猶如打了雞血般開始奔向菜地。
他熟練地摸了摸香菜端詳起來。
菜葉色澤通透誘人，是新鮮食材。
而黃燈籠剛好這個季節成熟，是難得的食材。
菜農看著方大田一臉嚴肅的樣子，不由得問道。
“這可是合你心意？”
“可以，這菜沒有問題，麻煩每樣來二十斤，給我打包送去我家。”
菜農听了，撓了撓頭老實巴交起來。
“難得遇上有緣人，這菜我給你打折，一斤2塊八，總共156元。”
方大田听到菜如此優惠，心頭一喜。
他知道這次遇上幸運神了，竟然能用低價格就拿到如此新鮮食材。
盡管他是廚藝菜鳥，只懂得蛋炒飯，但是他不允許做的菜有絲毫瑕疵。
他再次看了一眼老人，滿意地點了點頭。
“行，你這可是曬干的二荊條。”
菜農听了，搖了搖頭。
“我家沒有，但是我佷子是做油糧生意，可能有。”
“那行，你帶我過去。”
“可以！”
說完方大田就跟著老農來到了他家親戚的油糧店。
在店的男人一看到方大田就知道來生意了，不由得開始吹噓起來。
“哎呦，客人，你要什麼？”
方大田環顧四周，打量了一番後將自己的想法說出。
“我要曬干的特級二荊條。”
男人听了只是微微一笑，討好地拿出一袋白色米袋裝的干辣椒。
他拆開袋口，拿出里面黑中帶紅的干辣椒。
“你看，這可是上等貨，看你是我叔的客人，給你個優惠，60元一斤”
方大田雖然是廚藝白痴，但是也知道這價格不公道。
市面上這等貨色的辣椒只不過是10元一公斤，而這人竟然吊高價格來賣。
他皺了皺眉，一想到明天還有比賽需要到這辣椒，只能咬牙加血吞接受這個價格。
“好，給我拿來十斤。”
“好 ，我現在給你秤！”
老農知道自家親戚做得太過分，直接開口。
“阿東，這個辣椒不用這個價格吧？”
男人不耐煩地擺了擺手，嗤笑起來。
“你懂什麼，這可是a+特級辣椒，市面上已經斷貨了，就我這里有！”
“滾滾滾，你不要擋著我做生意。”
方大田走進扶住老農，臉色發沉。
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“你最好是真的a+食材，要不然我不會放過你！”
“呵呵，我這個東西可是上等貨，你就拿去。”
方大田也沒有多說，只是從男人店里拿了二荊條和老人離去。
老農似乎有點愧疚，哆哆嗦嗦身體指了指遭際打包好的菜品。
“哎，方老板，我這菜給你打了半價作為道歉。我也不知道我家親戚會這樣做。”
方大田看著滿是皺褶的老臉，只是點了點鈔票給到老農。
“這是兩碼事，這事情與你無關，不用賠禮道歉。”
“挪，一共156元。下次我還來進貨。”
老農看著手上的鈔票，眼神濕潤地鞠了躬。
“真是謝謝你，你放心，我保證我這菜新鮮沒有農藥。”
方大田笑了笑，便開車回到小院子。
回到家，他直接將食材運到廚房就開始制作辣椒醬。
方大田將新鮮的黃燈籠和指天椒用鹽水進行浸泡。
而在浸泡的過程，他將豆豉、花生以及二荊條分別切碎裝進不同的碗里。
等將這些處理好，便開鍋燒紅。
鐵鍋燒到冒熱氣的時候，他將準備好的豬油勺了一大口放進鍋里。
頓時一陣豬油香撲鼻而來。
等豬油融化後，首先放進的是二荊條不斷地翻炒。
辣椒變得鮮紅色時候，放進了黃燈籠和指天椒來進行輔助。
香氣的辣味更是濃了幾分，整個小院子都是辣椒的香味。
方大田按照秘籍的步驟來進行，拋開了常規做法。
按照正常要是煮辣椒醬是需要用鹽糖和雞精進行腌制。
而他則反其道而行之，在最後炒熟了辣椒才加上調味料和花生碎。
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