阿虜和小松一同走到了屋外，不遠處有一個規模宏大的擂台，赫然矗立在那里。這座擂台呈現出標準的正四邊形，形成了一座封閉型的場地。
數以百計熱情高漲的觀眾們，正從四面八方涌向此處。每個人的臉上都洋溢著興奮，迫不及待地想要親眼目睹孟奇制作美味料理的全過程。
小松靜靜地佇立在擂台之前，雙眼微微睜大。他面龐上流露出難以抑制的期盼之情，聲音激動地喊出聲來︰“哇，真的好期待啊！終于能夠親眼目睹，惠方卷的制作全過程啦！”
孟奇邁著沉穩有力的步伐，雙手緊緊抱著一塊紋理分明的三文魚肉。他突然猛地一揮手臂，將懷中那塊三文魚肉高高拋起。他朝著擂台的方向，將三文魚重重地摔到上面。
孟奇迅速轉過頭去，目光望向阿虜所在的方向。他臉上露出一副堅定不移的神情，用無比鄭重的語氣大聲說道︰“阿虜，敲鐘吧！”
阿虜听到孟奇的呼喊後，立刻大步流星地沖到敲鐘前。他伸手一把抓起放在旁邊的巨大錘子，眼中閃爍著興奮與期待的光芒，迫不及待地高聲喊道︰“好 ！烹飪比賽，現在正式開始啦！”
阿虜的話音剛落，便毫不猶豫地揮動起手中沉重的錘子。他手臂肌肉的緊繃和發力，錘子狠狠砸向大鐘。他敲響鐘聲的那一瞬間，料理也隨之拉開帷幕。
孟奇如同一只矯健的獵豹一般，猛地從地上躍起，身姿輕盈而敏捷。他在空中連續幾個漂亮的跳躍，如同一道閃電般迅速，穩穩地落到了擂台柱子上。
孟奇伸展著身軀，整個人呈現出一個大大字的形狀。他以一種極其精確和準確的方式，穩穩當當地落降在了三文魚的上面。他緊咬著牙關，死死地按壓著身下的三文魚肉，將自己所有的力量都傾注其中。
觀眾們目睹著孟奇的動作，閃爍出激動不已的光芒。他們滿臉露出崇拜之色，情不自禁地高呼起來︰“出現了，竟然是孟奇的沖壓絕技！對于壽司的處理來說，這可是不可或缺的關鍵一步啊！果然不愧是孟奇，就連最基本的步驟也從不怠慢！”
孟奇雙手緊緊地抓住三文魚肉，手臂肌肉緊繃，猛然發力向上抬起。他巧妙地利用自身的技巧和力量，使得三文魚肉像對手一樣失去了平衡。他毫不猶豫地將身體向後傾斜，重重地向後摔倒在地，手中的三文魚肉卻依然被牢牢掌控在手中。
小松將頭側轉過來，眼楮望向身旁阿虜的身上。他臉龐露出難以抑制激動的情緒，用滿懷期待的語氣說道︰“阿虜先生，這種烹飪方式簡直太獨特！”
阿虜看到擂台上奮力拼搏的孟奇，唇角微微上揚。他臉上露出勾勒出一抹欣賞的笑容，鄭重其事的口吻解釋道︰“這便是孟奇獨有的方式，對食材深深的感激之情，以及無盡的熱愛之意。”
孟奇正緊咬牙關，雙手死死抱住巨大的三文魚，並使出全身力氣試圖將其摔倒在地。他由于懷里的三文魚過于沉重，身體不由自主地開始劇烈顫抖起來。他感覺已經無法承受這份重壓，最終還是被那三文魚肉無情地壓在了身下。
台下的觀眾們目睹了這一幕，全都瞪大了雙眼。他們臉上流露出驚恐萬分的神情，急切地高聲呼喊著︰“哎呀，不好啦！孟奇竟然因為食材過重，而被壓倒在地，還在不停地拼命掙扎呢！”
孟奇經過艱苦卓絕的努力之後，將壓在身上的三文魚支撐了起來。他一點一點地挪動著身子，艱難地從三文魚肉底下一點點往外鑽去。他總算是徹底擺脫了三文魚肉的束縛，重新站立在了擂台之上。
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