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第136章 油燜大蝦

類別︰都市言情 作者︰不戴眼鏡的呆瓜 本章︰第136章 油燜大蝦

    小妮子這才意識到自己是靠在周一懷里的,連忙往後退兩步,俏臉一下就紅了。

    “你,你咋來啦?”

    甦念安有些不敢看周一,有些小聲地開口問道。

    “我再不來你不得把小屋點著了。”

    “不是不是,哎呀!”甦念安跺了跺腳。

    “好啦好啦,不逗你,這不是快中秋了,我來看看小予安來著。”周一解釋道。

    “哦,原來不是專門來看我的!”甦念安小聲嘀咕道。

    “什麼?”周一沒听清,光顧著打開鍋蓋看看鍋里到底是啥了。

    “你這是做的,嘶,真不太好辨認。”周一拿起鍋里的一塊黑炭,有些疑惑地說道。

    “這不會是大蝦吧!”

    “嗯。”甦念安有些羞愧的又低下了頭。

    太社死了也,剛才不會還被直播拍下來了吧,甦念安心想。

    “ ,你看這大蝦,黑中透紅,紅中透黑,哈哈哈哈!”說到後面周一實在是編不下去了,忍不住笑了出來。

    “你別笑!”甦念安氣憤地給了周一後背一巴掌,疼得周一直吸涼氣。

    “哎呀小祖宗別打,疼!”

    “咦,什麼東西糊了?”周一抽動了兩下鼻子,感覺好像有一股糊味。

    “啊,我的銀耳蓮子羹!”甦念安好像想起了什麼,抓緊把另一邊煲粥的火關掉。

    不過應該是晚了,等兩人打開的時候,粥已經糊底了。

    “完了!”

    甦念安備受打擊,有些失落,自己把大家的晚飯搞砸了,而且還浪費了這麼多糧食。

    周一看出了甦念安的情緒,輕輕摸了摸她的頭說道︰

    “好啦好啦,又不怪你,你這麼漂亮的小手,等著吃飯就好啦!”

    “走,咱再去買一份,這次周大廚幫你!”周一一臉信誓旦旦地說道。

    “真的嘛!”甦念安眼神一下就亮了起來,抬起頭看著周一問道。

    小妮子真好看哎!

    “真的真的,走啦!”

    周一先是去和王進打了聲招呼,然後才拉著甦念安去菜市場買菜了。

    他的時間不多,得在這兩三個小時之內做出來。

    看著眼前菜市場烏央烏央的環境,甦念安一時有些不知所措,只能跟在周一後面,她今天的菜、肉、海鮮之類的都是從旁邊的超市買的。

    “大姨,這蝦怎麼賣?”

    “三十一斤!”

    “這蝦都不動了,頂多二十一斤!”

    “哪來,這不還吐泡呢嗎,我這可是今天早上剛進的貨!”

    “您看您也說是今天早上進的貨,這都下午來,便宜點!”

    “行吧行吧,二十五,不能少了!”

    “得,給我來兩斤!”

    “這海蠣子怎麼賣?”

    “八塊!”

    “算了算了,就光拿點蝦吧!”

    海蠣子倒是看著蠻新鮮的,就是個頭不大,而且有點貴了,吃這種海鮮還是得去海邊。

    隨後周一又帶著甦念安買了點其他的菜,以及銀耳蓮子什麼的,畢竟甦念安今天已經買了不少了,也沒都霍霍。

    出了菜市場,甦念安一臉崇拜地看著周一,雙眼冒著小星星。

    “你好厲害,買的都好便宜哎!”

    甦念安一想起今天自己買的蝦是三十五一斤,而且還沒周一買的個頭大,就有些羞愧。

    “這都啥跟啥呀,走吧,回去我教你做!”

    到了小屋,周一先是把羹先熬上,買的是剪碎的罐裝銀耳,稍微泡一下就可以開始了,然後囑咐好甦念安要時不時攪拌一下,避免糊底。

    然後他就坐下開始收拾大蝦。

    先挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,然後清洗一下。

    因為是活蝦,就不用腌制了,腥味不重。

    熱鍋倒油,七成熱放蝦,中火煎至兩面微紅。

    “你看,這個好吃的關鍵在于,要壓一下蝦頭,擠出里面的紅油,這樣吃起來更鮮香!”周一一邊做,一邊說給甦念安听。

    甦念安點了點頭,不過還是不太敢靠近,只能遠遠地伸著脖子看。

    周一也不強求,反正有他在的話也不需要甦念安下廚。

    奇怪,為什麼會有這樣的想法?

    雖然想著,但是周一手上卻是不慢,很快一盤油燜大蝦就出鍋了。

    周一又用高壓鍋悶上剛才買的羊排,切了半根胡蘿卜、半截山藥和一根玉米進去,定好時間到時候只需要盛出來就行。

    然後炸了條鯉魚,畢竟大家都要走了,他這個魯省東道主不請大家吃口糖醋黃河大鯉魚有點說不過去了。

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