馮致遠提著 子和羊肉湯，還有專門打包的酸菜回到爺爺奶奶小院。
母親和大家都已經起床，也已經在院子里洗漱過。
幾位老人家正商量著，要一起上街去，嘗一嘗鎮子上特色早餐。
然後就看到馮致遠提著特色早餐回來了。
“哈哈哈，我知道媽你們起來了，肯定想吃這邊鎮子上特色的發面 子和羊肉湯，看看，我給你們買回來了。”
張爺爺笑呵呵︰“我發現小遠真是個很有心的孩子。”
周父周母也都忍不住夸獎起馮致遠有心。
母親是欣慰和驕傲的，心里更是有那麼一些感動。
曾幾何時，母親多希望可以見到這樣的馮致遠？
不過好在，如今馮致遠確實已經改了。
馮致遠把羊肉湯先提進廚房，他要在廚房里加熱一下。
進屋把小方桌搬出來，又把買回來的發面 子和酸菜倒出來。
“張爺爺，周伯伯、伯母，媽，你們幫忙嘗嘗看，這是我從老吳家老鋪帶回來的酸菜，看看他家酸菜味道怎麼樣？
然後我們再去嘗嘗別家的，尤其是我山爺爺他們家的酸菜。”
張爺爺看著桌上擺放的東西︰“小遠你這股認真勁，真是讓人不得不佩服。”
周菲父母也都認同，覺得馮致遠為了選酸菜這麼下功夫確實很值得肯定。
馮致遠笑呵呵回應︰“這是應該的，我們既然要開廠，肯定要選味道最好的，不然怎麼提供給方便面廠子呢？”
張爺爺接著點破︰“你應該不止是要提供用給那個司徒先生的廠子吧？”
馮致遠笑著點頭︰“對，我沒打算獨家生產酸菜牛肉面，那個不現實，我是想，等我們打出名氣，讓其他家仿制我們的，然後我們給其他家提供酸菜。”
周父這次很快琢磨明白了。
“你是要借用那個司徒先生的方便面廠，打出一個全新的方便面口味，然後你把控著新口味重要的調味包，然後你成為所有方便面廠子的供應商。”
馮致遠再次點頭︰“對，周伯伯你猜對了。”
大家看向馮致遠的目光瞬間不一樣了。
之前大家都以為，馮致遠在鎮子上搞酸菜廠子，只是為了配合跟司徒老先生合作方便面廠推出的新口味方便面。
現在才突然明白，原來馮致遠的心思不在那一家方便面廠子上。
他真正的想法，是要去借用人家的錢和資源，扶持起自己在鎮子上的酸菜廠子。
不管那些方便面企業如何競爭。
馮致遠只需要趁機把酸菜牛肉這種口味推出去。
讓大家都開始接受和喜歡這種口味。
然後，讓各家方便面廠子都跟上推出這種口味。
那麼以後鎮子上酸菜廠子的酸菜就不愁銷路。
馮致遠還有一點沒有說出來。
那就是自己來掌控原料，讓鎮子上用最傳統的方式去做酸菜，至少能杜絕將來那些“老痰酸菜”的出現。
而且其實鎮子上也還是有一個非常大的優勢。
過去鎮子上是燒陶器的。
至今鎮子上還有一家陶器廠存在。
鎮上和村里各家各戶，都有陶器廠里燒的陶器。
最常見是用來裝水的大缸，還有就是家家戶戶用來腌菜的陶壇子。
馮致遠覺得，到時候也可以讓陶器廠專門按要求，給酸菜廠子燒制一批陶壇子，讓廠子里專門用來腌制酸菜。
這才能算是最正宗的老壇酸菜。
馮致遠把羊湯加熱好，把各種的料放在湯里。
最後撒上香菜，再加入一些胡椒粉端上桌。
看到奶白色的羊肉湯，讓大家也都覺得很棒。
張爺爺感嘆︰“好多年沒來喝過你們鎮子上的羊肉湯了，我還是年輕的時候來喝過，和我們城里的清湯確實不一樣，味道真的很好。”
周菲父母表示，他們是第一次喝這樣白色的羊肉湯。
馮致遠給周菲的父母解釋羊肉湯成奶白色的原因。
“其實這種奶白色的湯，就跟家里燒出奶白色魚湯一個原理，可以把羊骨頭稍微用油炒一下，然後大火去不斷的滾著湯，就可以越滾越白了。
真要說這種白湯確實是會有些費火，根本不用加什麼其他東西。”
周母好奇問︰“致遠你面館里的醋椒魚湯，是不是也這麼做的？”
馮致遠點頭︰“對，我的那個醋椒魚，是把魚肉拆掉，魚骨用油稍微煎制，然後加熱水，大火去滾著魚湯，把魚湯滾到奶白色。
之後就是過篩，把魚骨頭什麼都給濾掉，等要給人上面前，再加熱對魚湯調味。”
張爺爺笑著補充︰“還有他的那個酸菜黃魚面，也是這樣做。”
馮致遠點頭︰“原理都差不多。”
接下來，小院里四位老人一起吃了早飯。
羊肉湯、發面 子，搭配上吳老漢家的酸菜，讓四個老人吃的很舒服。
吃過早飯，馮致遠又領著四個老人在鎮子周邊轉了轉。
張爺爺和周菲父母都相當滿意這一趟旅行。
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鎮子距離城市不算遠，開車也就差不多四十來分鐘。
但鎮子的風景確實很棒，真正的依山傍水。
馮致遠相信將來鎮子會被旅游開發。
但他不準備等將來，他要現在就開始開發鎮子。
先把酸菜工廠開起來，讓鎮子上大家賺到錢，然後再對鎮子進行一些改造。
借助鎮子周邊的山水，把鎮子變成一座適合休閑度假的景點。
中午，馮致遠領著四個老人，直接就登門山爺爺家。
小叔和小嬸提前過來知會了一聲。
所以看到馮致遠領著人來，山爺爺也滿臉堆著笑容主動迎接。
“臭小子你可算來了，我還以為你不來了呢。”
馮致遠快步來到山爺爺面前。
“怎麼能不來呢？回來一趟肯定要來看看我山爺爺。”
這話讓山爺爺非常受用。
自從馮致遠幫忙在城市里開了裝修公司，前一段時間山爺爺還真挺忙的，也沒什麼時間回鎮子上來。
也就這段時間，裝修公司那邊基本步入正軌了。
大部分活，山爺爺的兒子帶著人也能干。
所以山爺爺自然也就放手讓後輩去干，他回到鎮子上來陪老伴。
之所以奶奶沒有跟著進城。
一來是老太太在鎮子上住慣了，也不想去城里給孩子添麻煩。
還有更重要一點，奶奶暈車很嚴重，坐不了車去城里。
小叔和小嬸提前說了馮致遠要來嘗嘗奶奶腌的酸菜。
等馮致遠提起，早上在吳家羊湯老鋪里，吳老漢說他家酸菜味道最好。
山爺爺頓時不樂意︰“他老吳頭胡說，他家的酸菜，能比你奶奶腌的好吃啊？安建家的，你去把你小嬸的壇子拿出來，讓小遠嘗嘗。”
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