要不......請教一下陳宇凡？
何雨柱的腦中，閃出了這樣的念頭。
陳宇凡剛才那兩句話......一下子就點到了他的要害上。
說明什麼？
說明陳宇凡非常懂這道菜！
而且一眼就能看的到其中的關鍵！
可這個想法剛一出來，何雨柱又覺得臉上有點發燒。
畢竟.......倆人之前那關系，可不是一般的僵。
自己以前沒少找人家麻煩，現在反過來求教，這即便是以何雨柱的臉皮，也有些臊得慌。
好在昨天晚上，他拉下臉向陳宇凡道過歉了。
雖然只是簡簡單單幾句話，但好歹也算是個態度。
不然，就憑以前那些事兒，他現在是真張不開這個嘴。
猶豫了片刻，求知的欲望最終還是壓過了殘留的尷尬和面子。
何雨柱往前湊了半步，臉上帶著點討好的的笑容，語氣和姿態也放低了不少︰“那個.......陳宇凡啊.......”
他搓了搓手，有些不好意思地看著陳宇凡。
“剛才你說得對，是我川菜做多了，所以沒轉過彎來。”
“你看.......這道菜到底該怎麼做？能不能.......指點指點？”
這話問出口，何雨柱心里還有點忐忑。
生怕陳宇凡直接一句“關我屁事”給懟回來。
畢竟，剛才人家也說了，憑什麼告訴你？
陳宇凡看著何雨柱這副小心翼翼、又帶著點期盼的樣子，有些忍俊不禁。
這副模樣還有點招笑......
陳宇凡也沒繞彎子，直接說道︰“你這茄子，切完就直接下鍋炸，沒有做過預先處理，里面的縴維都還沒軟化，外面裹著一層硬殼，高溫油一下去，水分出不來，可不就得發黑、蜷縮？”
陳宇凡慢條斯理地說著，目光落在何雨柱那盤失敗品上。
“這就是你這盤菜賣相難看，吃起來外焦里生，還吸油的原因之一。”
說到這兒，陳宇凡卻打住了話頭，似乎沒打算再往下細說了。
這一下，可把何雨柱給急壞了。
陳宇凡剛才那幾句話，他听得是似懂非懂。
大概意思好像明白了點兒，就是說他炸茄子之前，得先對茄子做點什麼處理。
可具體怎麼處理？
陳宇凡沒說啊！
而且，陳宇凡嘴里說的那個什麼......“縴維”。
這詞兒何雨柱以前壓根兒就沒听說過。
听著就覺得暈乎乎的，有點兒腦袋發懵。
這是啥玩意？
跟做菜有啥關系？
他心里急得跟貓抓似的，想問又有點不敢問。
這陳宇凡，說話明顯是在故意吊人胃口，但何雨柱又沒轍。
畢竟他是有求于陳宇凡。
何雨柱抓耳撓腮的，絞盡腦汁的思考。
他把那本破菜譜上的字句在心里翻來覆去地琢磨，又回想自己剛才的每一個步驟，試圖找出問題所在。
可想來想去，還是不得要領。
他偷偷抬眼看了看陳宇凡。
或許想知道這道菜做法的唯一辦法......就是陳宇凡能夠開口。
可是......怎麼讓對方開口？
難道還要低聲下氣地去求？
他何雨柱，好歹也是在軋鋼廠後廚掌過勺的人，是譚家菜的傳人......
這點面子......
可轉念一想，面子？
面子值幾個錢？
上次在暖房宴上，自己的面子早就被陳宇凡那道“開水白菜”踩在腳底下摩擦了！
現在這點可憐的自尊，跟真正能學到手的本事比起來，又算得了什麼？
為了秦淮茹那個娘們，自己都能低三下四那麼多年，活得像個笑話。
現在為了學真本事，為了把自己丟掉的廚子尊嚴找回來，這點臉皮又算什麼？
想通了！
沒什麼好猶豫的！
大丈夫能屈能伸！
何雨柱心里像是有一塊大石頭猛地落了地，眼神也瞬間變得堅定起來。
他不再猶豫，深吸了一口氣，像是做出了人生中一個極為重大的決定。
然後，他幾步走到陳宇凡面前。
在陳宇凡略帶一絲驚訝的目光注視下。
何雨柱雙膝一軟。
“噗通”一聲。
他竟然結結實實地跪在了地上！
這一下，動作又快又猛，仿佛沒有任何的猶豫。
緊接著，他抬起頭來。
目光灼灼的，看著陳宇凡。
何雨柱的語氣中帶著堅決和懇切，大聲說到︰
“陳宇凡同志......”
“我想拜你為師，請您......傳授我廚藝！”
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