大年初一清晨,天還未亮,外面就傳來陣陣響聲。何雨柱透過窗戶向外觀望,可謂是鞭炮齊鳴,煙花四起。
隨後,何雨柱伸了個大大的懶腰,打了個哈欠,然後一骨碌從被窩里爬了起來,決定不再貪戀這溫暖舒適的床鋪。
何雨柱迅速地穿好了衣服,整理好衣領和袖口,又對著鏡子仔細地理了理頭發,確保自己看起來精神抖擻、容光煥發。一切收拾妥當之後,他邁著輕快的步伐走出房門,徑直朝著後院的聾老太太屋子走去。
此時老太太早已起了床,她穿著一身嶄新的棉襖,臉上洋溢著慈祥的笑容。屋門大開著,屋內的桌子上擺放著瓜子花生糖果等。她是四合院年齡最大,輩分最高的老人,此刻的她正端坐在椅子上,靜靜地等待著後輩們前來給她拜年呢。
“老太太,新年快樂。祝您老健康長壽啊!孫子這給您拜年了。”
何雨柱一邊說著,一邊向老太太拱手作揖。
“孫子,又長一歲啊!老太太我要是能看著你結婚生子也就瞑目啦!”
........
二人聊得正歡的時候,易中海,他面帶微笑,身旁緊跟著自己老伴。易中海恭恭敬敬地向老太太拱手作揖。
“老太太,我和老伴兒來給您拜年啦!祝您新的一年里身體倍兒棒,吃嘛嘛香!”
一旁的一大媽也滿臉笑容,跟著附和道︰“是啊,老太太,願您福如東海,壽比南山!”
老太太見狀,連忙起身相迎,笑得合不攏嘴,說道︰“中海你們過來了,快進來坐。”
這邊話音剛落,院子里其他的住戶們也都陸陸續續地趕來了。大家紛紛涌向老太太家,爭先恐後地向她拜年問好。
“老太太,新年好啊!祝您長命百歲,天天開心!”
“老祖宗,過年好哇!願您新的一年沒病沒災,平平安安!”
……
各種吉祥話此起彼伏,不絕于耳。老太太樂呵呵地回應著每一個人的祝福,臉上洋溢著幸福的笑容。眾人相互之間也拱手作揖,互道新年的問候與祝願。寒暄片刻之後,大家便揮手離去了。
何雨柱回家後沒有叫醒熟睡的雨水,徑直走向廚房,準備做新年的第一頓飯———包餃子。只見他熟練地系上圍裙,從櫥櫃里取出面粉和盆具,然後將適量的面粉倒入盆中,再加入溫水,雙手開始用力揉搓起來。不一會兒,原本松散的面粉就漸漸凝聚成了一團光滑柔軟的面團。
接下來又拿出新鮮的豬肉、蔥姜蒜等食材。他先把豬肉剁成細膩的肉末,接著將蔥姜蒜切成碎末放入其中,並依次加入鹽、醬油、十三香等調料攪拌均勻。隨著筷子不停地攪動,各種香味逐漸融合在一起,散發著誘人的香氣。
完成餡料的調制後,何雨柱將醒好的面團放在案板上再次揉勻,搓成長條狀,再用刀切成一個個大小均勻的小劑子。隨後,他拿起一個小劑子,用 面杖 成薄薄的圓形面皮。取一張面皮放在手心,舀一勺香噴噴的餡料放上去,手指靈活地一捏一合,一個精致的餃子便誕生了。就這樣,他手法嫻熟地包著餃子,速度之快令人咋舌。
不到一個小時的功夫,數十個餃子整整齊齊地排列在了案板之上。何雨柱滿意地點點頭,燒開水後小心翼翼地將這些餃子逐個下入鍋中。看著餃子在沸水中翻滾起伏,他的臉上露出了欣慰的笑容。
何雨柱盛出三碗放在桌上,又去隔壁東廂房將雨水叫起來。自己則端著一碗肉蛋餃子去了後院聾老太太家。
“老太太,我給您端的肉蛋餃子,您趁熱吃啊!”
何雨柱放下手中的碗便退了出去,準備回去陪雨水一起吃餃子。
“雨水,你吃完後把鍋碗收拾下,待會我要去師父家給師父師娘拜年。”
何雨柱說完便開始一口一個的吃了起來。吃完飯手中拎著一兜水果和兩盒點心騎上自行車去了師父趙致遠家。
十分鐘後,師父趙致遠家,何雨柱放下手中禮品。
“師父,師娘過年好,徒弟給你們拜年了。”
何雨柱跪下磕了一個頭,師父、師父,是師也是父。
“柱子,快起來。”
師娘慌忙拉何雨柱起來,打心眼里喜歡這個徒弟。尊師重道,平常時不時的都帶著東西過來看看,逢年過節的禮數又周全。內心將何雨柱當作親生的一樣。
“師父,師娘,我師兄們和小師弟都還沒過來嗎?”
何雨柱剛說完,還沒等師父開口,便听到門外有聲音,只見大師兄和二師兄拎著禮物結伴而來。
眾人相互問候、談笑風生的時候,時間一分一秒地過去,可那小師弟王鵬卻依舊不見蹤影。大家不禁心生疑惑,紛紛猜測這小家伙是不是在路上遇到什麼意外情況耽擱了。
終于,在眾人焦急等待之際,遠遠地看到一個身影急匆匆地朝這邊趕來。待到近前一看,正是那小師弟王鵬!只見他跑得氣喘吁吁。
一見到師父和師娘,王鵬連忙上前幾步,雙膝跪地,恭恭敬敬地磕了幾個響頭,並高聲說道︰“師父師娘過年好啊!徒弟給您二位磕頭拜年啦!祝師父師娘新的一年里身體健康,萬事如意!”
磕完頭後,王鵬站起身來,臉上洋溢著純真的笑容。接著,他又轉向站在一旁的三位師兄,依次拱手作揖,禮貌地問道︰“大師兄、二師兄、三師兄,新年好呀!”
三位師兄也紛紛回應王鵬。一時間,現場氣氛熱鬧非凡,充滿了濃濃的年味和溫馨之情。
師父師娘準備一些食材,四位徒弟每人用心烹飪了兩道拿手好菜,讓師父師娘品鑒。師父師娘嘗後紛紛夸贊幾位徒弟的手藝都越來越好。
酒足飯飽後,何雨柱與幾位師兄弟一起告別師父師娘,各自回家去了。
當何雨柱剛到家後,馬華、強子、胖子三人帶著禮物聯袂而來,一一跪下磕頭,行師徒之禮。
當何雨柱剛剛踏入家門的時候,一陣輕微而又急促的腳步聲由遠及近地傳來。緊接著,只見馬華、強子和胖子這三個人面帶喜色,手里提著禮物聯袂而至。他們來到何雨柱面前,二話不說便齊齊跪倒在地,然後恭恭敬敬地磕起了頭,口中還念念有詞︰“師傅在上,徒弟給您拜年啦!”
何雨柱雖然比三人都大不了幾歲,但是師徒禮節該有的都有。他也沒有拒絕,理應接受了三人的跪拜,最後,一人給他們包了一個五塊錢的紅包。
幾人都已吃午飯,寒暄過後便起身告辭何雨柱,開心的回家去了。
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