養牛，遠比養羊，要復雜得多。
首先，就是品種的選擇。
世界上頂級的肉牛品種，如日本的和牛、澳洲的安格斯牛，都有著極為嚴苛的血統和產地保護，想要引進優質的種牛，難如登天。
而國內的黃牛品種，雖然適應性強，但在肉質上，卻有著先天的不足。
其次，是飼養技術的難題。
奶牛的飼養，更是需要一套極為精密、科學的流程，從飼料配比，到疫病防控，再到擠奶環節的衛生標準，每一個環節，都不能有絲毫的差錯。
“鄭哥，”李旭將生產總監鄭谷地，也從桃山，調到了草原基地，“養牛的事，得靠你了。我需要你，組建一個全世界最頂級的畜牧專家團隊！錢不是問題，人，一定要是最好的！”
鄭谷地領命而去。
他利用豐收農場如今在全球範圍內的巨大影響力，以及那令人無法拒絕的薪資待遇，很快，便從各地，挖來了一批頂尖的專家和技術人員。
一個畜牧專家團隊，在很短的時間內，便在這片草原上，組建完畢。
時間過得飛快。
兩個月後，當呼倫貝爾大草原終于褪去一身銀裝，迎來了萬物復甦的春天。
第一縷溫暖的陽光灑向大地，積雪消融，匯聚成潺潺的溪流，滋潤著沉睡了一冬的土地。
而最先感受到春意的，無疑是豐收農場那片廣達十萬畝的戈壁綠洲。
在李旭的“神跡之種”作用下，這里的苜蓿草率先沖破了冰雪的束縛，以一種近乎瘋狂的速度，蓬勃生長。
放眼望去，昔日荒蕪的沙土，如今已被一片望不到邊際的綠色海洋所覆蓋，嫩綠的苜蓿隨風搖曳，仿佛在向世人宣告著生命的奇跡。
巴特爾每天都會帶著牧場的員工，將上萬頭膘肥體壯的豐收羊趕進這片綠色的天堂。
羊群們歡快地奔跑跳躍，然後將頭深深地埋進齊膝深的苜蓿叢中，貪婪地啃食著。
它們的羊毛變得更加潔白油亮，體格也更加健碩，每一只都充滿了活力。
與此同時，李旭的“養牛計劃”也取得了突破性進展。
在鄭谷地組建的頂尖畜牧專家團隊的努力下，第一批優質肉牛和奶牛，已經成功地引進了牧場。
這批牛，來頭可不小。
肉牛主要引進了澳洲的頂級安格斯牛種和日本的和牛基因改良品種，經過李旭的【改良】特性和專家團隊的科學篩選，確保了其血統的純正和對草原環境的適應性。
奶牛則選擇了世界上產奶量最高、乳脂率最優的荷斯坦奶牛，並針對其基因進行了優化，以達到極致的產奶表現。
經過兩個月的“神跡苜蓿”喂養，這些牛已經發生了脫胎換骨般的變化。
走進牛舍，首先映入眼簾的是一排排整潔寬敞的牛欄。
牛只們體型碩大，毛色油光發亮，無論是肉牛還是奶牛，都顯得格外精神。
它們不再像普通牛那樣發出沉悶的低吼，反而顯得溫順而安靜，偶爾還會發出滿足的“哞哞”聲。
李旭和鄭谷地穿梭在牛欄之間，仔細觀察著每一頭牛的生長情況。
“李總，您看這頭安格斯肉牛！”
畜牧專家組的首席科學家，一位來自澳洲的資深牛類遺傳學博士，彼得，指著一頭體型龐大的肉牛，激動地說道，“它的骨骼結構和肌肉線條，都比我預期的要完美得多！特別是它的增重速度，簡直超出了所有科學理論的範疇。兩個月時間，平均增重了近300斤，而且全是精瘦肉！”
彼得的眼中閃爍著狂熱的光芒。
他研究牛類幾十年，從未見過如此不可思議的生長表現。
這些牛，仿佛擁有了某種魔力，能夠將苜蓿草中的能量，以最高的效率轉化為自身的血肉。
而更讓李旭和團隊振奮的，是奶牛的表現。
在現代化、全自動化的擠奶大廳里，一頭頭荷斯坦奶牛排隊進入擠奶位。
柔軟的 膠奶杯自動吸附，伴隨著輕柔的按摩，潔白的牛奶便通過透明的管道，源源不斷地流入巨大的不銹鋼儲存罐中。
這里的每一頭奶牛，都得到了最精心的照料。
它們不僅每天享受著最新鮮的“神跡苜蓿”，還配備了定制化的營養補充方案，以及定期的健康檢查。
“李總，這是今天上午的產奶報告。”
奶牛養殖部的負責人，一位曾在美國大型牧場擔任過技術總監的華裔專家，王莉，遞過一份數據報表，她的臉上，同樣帶著難以置信的興奮。
李旭接過報告，僅僅掃了一眼，他的目光便鎖定了幾個關鍵數據——
單頭奶牛日均產奶量85公斤！
這是一個足以震驚世界的數字！
要知道，世界上最頂級的荷斯坦奶牛，在最理想的飼養條件下，日均產奶量也僅僅在50公斤左右。
而豐收農場這里的奶牛，竟然足足高出了近70！
更令人驚嘆的是牛奶的品質報告
乳脂率48！（國際標準優質奶牛乳脂率一般在3540）
乳蛋白含量40！（國際標準優質奶牛乳蛋白含量一般在3033）
酪蛋白含量35！（國際標準優質奶牛酪蛋白含量一般在2528）
以及，免疫球蛋白、維生素d、鈣質、鋅、硒等微量元素的含量，更是遠超普通牛奶的數倍，甚至十數倍！
李旭的眼中，數據框悄然浮現
【豐收牛奶（頂級）品質1】
【由食用“神跡苜蓿”的優質荷斯坦奶牛產出，蘊含無與倫比的生命能量。】
【特性一極致醇厚】
【賦予牛奶無與倫比的濃郁口感與香醇風味。每一滴都如同融化的奶油般絲滑，回味無窮，超越所有已知牛奶的味覺體驗。】
【特性二生命滋養】
【蘊含遠超普通牛奶的活性營養物質與能量。長期飲用，可顯著增強人體免疫力，改善體質，促進細胞再生，延緩衰老，對兒童的生長發育和病患的康復具有神奇的助益。】
【特性三易于吸收】
【牛奶中的所有營養成分均經過優化，呈微米級分子結構，極易被人體消化吸收，生物利用率達到極致。】
李旭的心髒，猛地一跳！
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