京都農業研究所的燈光在深夜依然明亮。
吉田正一教授的白大褂上沾著斑駁的泥土和試劑痕跡，他推了推滑落的眼鏡，盯著顯微鏡下的番茄切片，眉頭擰成一個死結。
\"還是不行……\"吉田用日語喃喃自語，手指煩躁地敲打著實驗台。
桌上堆滿了來自龍國豐收農場的番茄和草莓檢測報告——三個月的苦心研究，卻始終找不出它們的品質為何遠超小日子品種。
那些測序數據、成分分析、種植環境模擬……全都指向一個不可能的結果︰按照科學數據，這些農產品不該如此出色。
\"教授，您該休息了。\"助手小林輕聲提醒，\"已經連續工作36小時了。\"
吉田猛地抬頭，布滿血絲的眼楮嚇了小林一跳︰\"休息？當龍國的農產品在全世界嘲笑小日子農業時，我能休息嗎？\"
小林縮了縮脖子不敢再勸。
自從小日子引以為傲的草莓和番茄高端品種被龍國豐收農場的番茄和草莓打敗後，吉田教授就像變了個人。
吉田突然站起身，將桌上的文件全部掃進垃圾桶︰\"不研究了！換課題！\"
\"教授？\"小林驚訝地看著他。
\"我們研究越光米改良。\"吉田脫下髒兮兮的白大褂，換上一件新的，\"這才是我們的驕傲，龍國人絕對無法超越的領域！\"
小林眼楮一亮。
是啊，越光米——\"小日子米之王\"，粒粒飽滿圓潤，蒸煮後散發獨特的奶油香氣，口感黏糯彈牙，即使做成冷飯也不易變硬。
這是小日子農業皇冠上的明珠，多年來在國際市場上所向披靡。
接下來的幾周，實驗室的氣氛輕松了許多。
吉田帶著團隊全心投入越光米的產量改良研究，通過基因編輯技術試圖保留品質的同時提高畝產。
工作進展順利，初步實驗結果令人鼓舞。
\"小林君，\"吉田難得露出笑容，\"等我們把越光米產量提高30，就能大規模出口到龍國了。他們的土豪不是喜歡高價買好東西嗎？讓我們賺個痛快！\"
小林也笑了︰\"教授說得對。大米可不比番茄草莓，這是我們的主場！\"
這天下午，吉田正在辦公室撰寫研究報告，小林突然慌慌張張沖進來，手里舉著平板電腦︰\"教授！出大事了！\"
吉田皺眉︰\"慌什麼？慢慢說。\"
\"龍國……又是那個豐收農場……\"小林聲音發抖，\"他們推出了天價大米，有人在東京做了盲測……\"
吉田的心猛地一沉。
他一把抓過平板，屏幕上正在播放一段美食節目視頻︰
幾位小日子著名美食評論家蒙著眼楮，品嘗兩碗白米飯，然後不約而同地選擇了同一碗。
當眼罩摘下，主持人宣布獲勝的是龍國豐收農場大米時，評論家們震驚的表情被鏡頭放大特寫。
\"這不可能！\"吉田猛地站起來，椅子 當倒地，\"肯定是作弊！越光米怎麼可能……\"
視頻切換到評論家的評價環節︰
\"從未嘗過如此完美的大米……\"
\"香氣層次比越光米豐富太多……\"
\"甜度恰到好處，回味無窮……\"
\"越光米相比之下顯得平淡了……\"
吉田的手開始發抖，眼前一陣發黑。
又是豐收農場！怎麼又是他們！
平板電腦從他手中滑落，小林慌忙接住。
\"教授！您沒事吧？\"小林扶住搖搖欲墜的吉田。
吉田深呼吸幾次，勉強穩住身體︰\"立刻……立刻想辦法搞到那個農場的大米樣品……\"
通過在龍國的關系，從黃牛手中，吉田三天後拿到了200克豐收農場大米——這點米花了相當于100萬日元的天價。
當他打開密封袋時，一股清甜的米香立刻飄散開來，實驗室里所有人都停下了手中的工作，不自覺地抽動鼻子。
\"這香氣……\"小林瞪大眼楮。
吉田面色凝重，倒出幾粒米在掌心。
米粒比他想象的更飽滿圓潤，在燈光下幾乎半透明，像精心打磨的玉石。
\"先做全面檢測。\"吉田的聲音有些干澀。
檢測結果比預期出來的更快，因為幾乎所有指標都打破了實驗室的記錄。當報告打印出來時，打印機仿佛都在顫抖︰
蛋白質含量7.2越光米6.1）
直鏈澱粉13.5越光米16.8）
<越光米78）
<g\kg越光米0.21g\kg）
最驚人的是食味值——實驗室小型品嘗會上，10位研究員全部選擇了豐收農場大米，其中8人給出的評價是\"遠超越光米\"。
\"我不信……\"吉田咬牙道，\"親自煮來嘗嘗！\"
實驗室的小廚房里，吉田像進行神聖儀式般親自淘米、控水、按下電飯煲按鈕。
當鍋蓋掀開的那一刻，他最後的僥幸心理被徹底擊碎——那股香氣太霸道了，清甜中帶著若有若無的花香，瞬間喚醒所有人的味蕾。
吉田盛了一小碗，雙手捧著，像捧著什麼聖物。
第一口米飯入口，他的表情凝固了。
米粒在舌尖彈跳，釋放出層層疊疊的滋味，甜而不膩，香而不沖，咽下去後口腔里還留著悠長的回甘。
\"教授……\"小林小心翼翼地問，\"怎麼樣？\"
吉田沒有回答。
他放下碗，走到窗前，背對著所有人。
窗外是京都郊外的稻田，幾百年來，這里的農民以種植越光米為榮。
而現在……
\"我不相信，我不相信……\"吉田突然開口，眼神迷離，\"……怎麼可能……\"
小林從未見過教授這樣的表情——那是一種混合了憤怒、不甘和迷惘的復雜情緒，眼楮深處卻藏著深深的絕望。
對一位畢生研究農業的學者而言，最可怕的不是商業競爭，而是發現自己堅信不疑的科學認知被徹底顛覆。
……
李旭並不知道他種植的豐收農場大米，在小日子也引起了軒然大波。
就算知道，他也不在意。
甚至還會高興。
能割小日子的韭菜，豈不很好。
“咳咳~”
一陣咳嗽聲傳來。
張薇上山了。
“你感冒了？”
李旭問道。
“嗯。”
張薇臉色紅紅的，發燒了，“天氣轉涼，一不小心感冒了。”