何雨柱心里已經想好了要做哪些菜，涼菜準備來個簡單的涼拌三絲、熱菜魚香茄子、土豆炖肉、炸個南瓜糕、最後一份黃金炒飯。
接著，便熟練地做起準備工作來。
他首先把南瓜削皮切片，上蒸鍋。
接著燒起一鍋熱水，然後將海帶洗淨、切成細絲後放入水中焯水，待煮熟後撈出瀝干水分，放在一旁備用。
等水開的時間，何雨柱徑直拿起那顆又圓又白的大蘿卜，手起刀落間，動作迅速而利落。
眨眼之間，只見案板上的蘿卜被切成了一片片薄厚均勻的片狀。
何雨柱把蘿卜片攤開，緊接著又是一陣刷刷的刀光閃動，這些蘿卜片瞬間變成了一根根粗細一致的蘿卜絲，如小山般堆積在案板之上。
順手抄起一只大碗，何雨柱將切好的蘿卜絲倒入其中，並撒上少許食鹽拌勻，讓其腌制一段時間，以去除多余的水分，這樣能使得最後成品的口感更為爽脆可口。
把涼拌三絲的菜備好，何雨柱把鍋洗干淨，重新接了一鍋水，燒開，下切好的五花肉……
看到這一幕，幾位考官臉上不禁流露出贊賞之色——對于一名廚師來說，精湛的刀功無疑是最為基本且重要的技能之一。
此時站在何雨柱身旁的沈小柏，一邊緊張地觀察著考官們的動靜，一邊用眼角余光瞄向一動不動地站在何雨柱灶台前的考官們，心中愈發忐忑不安。
他暗自祈禱著考官千萬別心血來潮走到自己面前觀看操作，否則以自己目前的狀態恐怕很難正常發揮水平。
大半個小時過去，何雨柱把的紅燒肉已經倒進了瓦罐里面，蒸鍋里面的大南瓜也已經蒸熟。
端出南瓜，何雨柱用舂棍碾碎，加入糯米粉，面粉，紅糖……，最後放到木頭模子上面壓成花型，下油鍋炸一遍，香甜誘人的南瓜餅就好了。
接著，何雨柱起鍋倒油，等鍋里面油冒煙了，將肉絲倒入滑散，蔥姜蒜末下鍋，炒至七分熟，下入木耳絲青椒絲等翻炒，最後放入鹽醬油調味，起鍋盛盤，一道魚香肉絲就好了。
旁邊砂鍋里面，紅燒肉已經咕嚕嚕地開始收汁，何雨柱趕緊倒入土豆塊翻炒，蓋上蓋子，關小火，等土豆燜熟。
等的時間，何雨柱也沒有閑著，先把涼拌三絲盛盤。
接著，起鍋熱油，把打好的雞蛋澆在米飯上，用筷子快速的攪動，讓米飯和雞蛋充分融合糾纏在一起。
瞧著油九分熟了，何雨柱拿著漏勺，將黃燦燦的米飯倒進鍋里面，手腳麻利的不停翻炒。
等到鍋中散發出雞蛋香味，何雨柱依次放入鹽、蔥花，胡椒粉…最後，手腕用力，鍋里面的米飯開始飛揚。
一股股霸道誘人的香味飄散開，在一眾飯菜味道中特別突出。
十一點半，何雨柱的菜品全部出鍋。
接著，何雨柱把所有的菜放入托盤，端到前面的長桌上，從容道︰“請各位同志品嘗。”
坐在最中間的範不語，是這次考官里面資歷最老的，他先是把所有的南瓜餅都掃了一眼，點點頭，很不錯，大小均勻，擺盤精致。
夾起一塊南瓜餅吃了一口，臉上露出了滿意的笑容，簡單的食材做出了非同尋常的美味。
接著依次品嘗了其他的菜，當吃到最後一道蛋炒飯，範不語震驚了。
“你這蛋炒飯怎麼炒的，既然每一顆米都均勻的包裹著米粒，且沒有一點雞蛋腥味。”範不語迫不及待的問出心中疑惑。
何雨柱笑著解釋道︰“雞蛋順時針叫攪散的同時，加入一點檸檬汁，鹽等佐料……”
等大家一一品嘗完，十個人聚在一起你一句我一句，然後舉起手里面的牌子。
“一、二、三、四......十！”何雨柱難以抑制地微微翹起了嘴角，心中暗自竊喜。
整整十張優秀票啊！這意味著他的三級廚師證已經穩穩當當到手了。
而此時此刻，站在一旁的沈小柏則呆呆地凝視著手中緊握的八級廚師證，一股無盡的酸楚涌上心頭，眼眶漸漸濕潤，甚至泛起了一絲紅色。
他不禁感嘆命運的不公︰明明自己提前了足足三天開始拼命練習，還特意選在自家酒樓這個熟悉的環境里應考，可最終卻只拿到了一個八級廚師證。
就在這時，範不語邁著大步走到了何雨柱跟前，開口詢問道︰“何雨柱，你有興趣來我們峨嵋酒家上班嗎？可以過來和譚江一起工作。”
面對範不語突如其來的邀請，何雨柱稍稍愣神了幾秒鐘，然後才回過神來回應說︰“範大廚，真是不好意思！其實，我已經找到工作單位了。”
話音剛落，一旁的軋鋼廠孫主任便迫不及待地插話補充道︰“沒錯，何雨柱馬上就要到咱們軋鋼廠報到上崗。”
說話間，孫主任臉上洋溢著燦爛的笑容，活脫脫就是一個現實版的彌勒佛，那副得意洋洋的模樣簡直讓人忍俊不禁。
他心里暗自思忖著︰易中海這個老家伙還挺夠意思的，居然給我介紹了這麼一位廚藝精湛的好廚子。
等會兒回到廠里，我就把之前收的那一百塊錢中的二十塊退還給他，表示一下感謝之情。
然而，當何雨柱听到孫主任的這番話後，卻突然提高嗓門大喊起來︰“我不是！我沒有！我才不想去什麼軋鋼廠呢！”
他的聲音里充滿了委屈與不滿，仿佛受到了極大的冤枉一般。
“你這臭小子，別以為自己考過了三級廚師證就可以出爾反爾。
這份工作明明是你哭著喊著求我留給你的，不然我早就安排其他人了。”孫主任氣得滿臉通紅，怒發沖冠地吼道。
瑪德，當著大家伙的面，何雨柱竟然恩將仇報，下老子的面子。
周圍的人們听到爭吵聲紛紛圍攏過來，有些人純粹是來看熱鬧不嫌事大，而另一些則試圖勸解雙方平息紛爭。
然而，面對孫主任的斥責，何雨柱卻只是微微皺起眉頭，義正言辭地回應道︰“孫主任，請注意你的言辭，我與你只見過幾次面，我也從未主動聯系過你要求去軋鋼廠上班。
若你口口聲聲說是我懇求你留下這個機會，那麼請拿出證據來，不要信口胡謅，毀我名聲。”
何雨柱的話語如同一把利劍，直刺孫主任的要害，令其一時語塞。
眾人見狀，不禁開始竊竊私語起來，場面變得愈發混亂。
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