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第509章 廚藝比拼

類別︰都市言情 作者︰塵五 本章︰第509章 廚藝比拼

    林逍也沒時間搭理她,拿鍋鏟翻豬油。

    熬豬油最講究的就是火候,太猛容易焦,太小豬油會有腥味不夠香。

    他一直緊盯著火,豬油逐漸變得金黃時便開始往油罐里盛油。

    不多時,滿滿一大罐子豬油就熬出來了,油渣也沒浪費,撈了一半出來剁碎,另外一半則放進袋子里包好又放進冰櫃冷凍。

    林逍嘗了一口剁碎的豬油渣,扔進嘴里嘎 脆,拌點鹽直接就能吃了。

    不過今晚要做的並不是豬油渣,畢竟這玩意可拿不出手,給工人吃太不像話了。

    接著,他又開始切五花肉,把肉切成肥瘦均勻的薄片,全瘦的就切成肉絲。

    切好之後在一個碗里調好醬汁,把肉都放進去腌制。

    這時,小勇跑進來道︰“逍哥,我去問了,他們再有10分鐘就該出來了,咱們到底做點什麼?”

    林逍道︰“面條。”

    “啊?面條!可是咱們除了一點肉什麼都沒有,會不會太簡單了?”

    小勇擔心工人們不買賬。

    畢竟比起葷素搭配的兩菜一湯,很少會有人選擇只有幾根肉絲的面條。

    “你不用著急,我自有辦法。”林逍估算著時間,“料都備好了,你在這看著,我去上個廁所。”

    小勇道︰“逍哥,你放心,有我看著,沒人敢打歪主意。”

    旁邊炒菜的人听見這話,嗤笑道︰“幾片肉還怕丟了,冰櫃里要多少有多少,誰要啊!”

    對面的小勇毫不客氣的回懟︰“關你屁事,炒好你的菜!”

    林逍來到廁所。

    礦上干活的基本都是男人,所以男廁大,女廁只有一個蹲位。

    見四下無人,林逍進入女廁並反鎖好門。

    下一秒,他閃身進入空間。

    比起礦區灰蒙蒙的天氣,空間里一片綠意盎然。

    鳥語花香,高山流水,一片自然的氣息。

    只是林逍沒時間欣賞,第一時間走向靈植種植區。

    上批水果剛才摘完,這批還沒熟,他隨手摘了一個橘子剝皮扔進嘴里解渴。

    手上則一下不停去扒拉長在果樹後的蔬菜。

    沒錯,他要用一些空間種植的蔬菜來彌補自己巧婦難為無米之炊的問題。

    小青菜,雞毛菜,生菜……

    這里的每一種蔬菜都是水油油的嫩綠,口感自不用說,比外面賣的那些有機蔬菜還要好上幾倍不止。

    不過林逍一一掠過,繼續前進。

    直到走近葡萄架前,才停下腳步,彎腰摘菜。

    “ ……”

    清脆的聲音伴隨一股清香,一根豌豆尖就被折了下來。

    反復幾十次之後,林逍就收獲了一大把豌豆尖。

    脆嫩的豌豆尖一掐就出水,放進沸水中燙幾秒就能出鍋。

    拿著豌豆尖,林逍滿意的出了空間。

    剛走進廚房,小勇看見他手上拿著的東西眼前一亮︰“逍哥,這是從哪來的?”

    “找人要的。”

    話音剛落,另外兩人也注意到林逍手上的東西,同樣十分吃驚,“你從哪兒弄來這麼多豌豆尖?”

    這可是豌豆尖,緬北很少看到,就算有也得十幾塊錢一斤!

    女人吐槽︰“我們礦上根本舍不得買這麼貴的菜。”

    “那咋了?”

    沒等林逍說話,小勇就站出來道︰“我們自己掏錢買還不行嗎?”

    “哈哈哈……”一听他們是自己掏錢買的,兩人又大笑起來,“沒想到這年頭還有這種傻子,出來工作掙錢自己貼錢買菜?”

    “我就知道你們肯定不會這麼老實,原來還背著有一手,不是說剛來嗎?能找到人買豌豆尖,看來你們也是有點關系,不過有關系也沒用,這里不僅要靠廚藝,還要工人喜歡,我們在這里待了好幾個月,已經摸清了礦上的工人們愛吃什麼,像你這種東西炒出來頂多一小盤,一人分能分幾根?放進碗里都嫌丟人……”

    正說著,外面響起鈴聲,工人們下礦了。

    “快點快點,把最後一個菜炒出來,他們過來就可以打飯了!”

    “好 ∼我們做我們的,別管他們了,這種東西真是讓人笑掉大牙。”

    他們趕緊忙活手里的菜。

    林逍也叫小勇︰“來我們開始煮面。”

    “好,逍哥,我開大火。”

    水已經打好並且在燒了,只需要再加一點火就能沸騰起來。

    火一打開,水沸起來,林逍先往里面加了一大勺豬油,緊接著便往沸水里下面條。

    估算著人數,他往鍋里下了10人份的面條。

    面條煮個五六分鐘就好了,也是工人來到食堂的時間。

    掐著點,林逍打開小鍋炒肉絲。

    依次倒入菜籽油,大蔥以及生姜等調料先去個味,順便又加了一些醬油提鮮。

    肉絲進鍋的速度很快,僅僅翻炒了兩三分鐘,一變色林逍就立刻撈出來。

    炒完肉絲,他又在旁邊另外調了一鍋湯。

    這湯看似簡單,其實也不難,主要就是豬油,胡椒粉,醬油以及一把小香蔥。

    小香蔥最後才撒,先切好放在旁邊備用。

    “這一支楞起來像個小面館。”小勇說道︰“好香啊,逍哥,我也想吃。”

    林逍道︰“行,待會沒人吃咱們的面,你就坐在這里吃給他們看。”

    “太好了!我一下能吃三大碗,絕對把他們吸引過來。”

    一切準備就緒,門外響起腳步聲。

    “餓死了,餓死了,不知道今天晚上吃什麼?”

    “琴姐,今天吃什麼?這麼香。”

    幾名工人們嘰嘰喳喳的問。

    听見這話,小勇瞬間白臉,“逍哥,她居然也叫琴姐!”

    林逍淡淡道︰“此琴非彼晴,她還不配跟沈晴比。”

    “這倒也是,不過听到她跟晴姐一樣的名字,心里不太舒服……”

    小勇扭過頭,看都不想看。

    稱作琴姐的女人熟絡和他們打招呼︰“老劉,你們下礦了,趕緊拿碗過來吃飯,今天有芹菜炒豆干,香菇青菜,還有一個骨頭湯呢!”

    “喲,還有骨頭湯,不錯不錯,這菜我喜歡,這就去拿盤……”

    礦上吃飯的規矩都是工人自己拿餐盤,然後廚房的人給他們打菜。

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