李青芸抬起頭,看見于躍抱著雙臂走過來,也不知道他看了多久。
“于大哥,你怎麼會在這?”
“我就過來瞧瞧,沒想到就看見你給她們發糕點。”
他似乎很閑,經常能在碼頭看見他。
李青芸有點好奇他的身份,看他的穿著打扮,像是富貴人家的子弟。
她有點不敢問起他的身份,怕他覺得自己別有目的。
“反正這些糕點掉在地上,想要賣也賣不成了,拿回家去也沒人吃,還不如送給有需要的人呢,也能讓他們填一填肚子。
于大哥,你要不要吃一點東西?”
于躍搖了搖頭,“多謝你的美意,我不喜歡吃甜的。”
“我今天新做了醬香餅,是咸口的。”
聞著味道還挺香的,于躍松口了,“行吧,那就給我來一點。”
李青芸用油紙袋,給他裝了一份醬香餅,還給了他兩支小竹簽。
“于大哥,這個醬香餅剛出鍋,還熱乎著呢,可好吃了,你快試試看。”
于躍接了過來,這個餅的香味特別霸道,他拿起竹簽,吃了一塊醬香餅。
入口酥脆,醬香味很濃,還有一股辛辣的味道,刺激著口鼻,吃著有些辣嘴巴,但是味道還不錯。
李青芸問他“于大哥,味道怎麼樣?”
“還行。”他又夾了一塊醬香餅塞進嘴里,“多少錢?”
“我請你吃呀,你幫了我那麼多回,我都沒什麼能報答你的,你吃我幾塊餅,我怎麼還能收錢。”
“那便多謝了,你做生意吧,我就不耽誤你時間了。”
“于大哥,你慢走。”
看見有人走過來,她吆喝道“醬香餅,好吃的醬香餅,走過路過,不要錯過。”
有些人經過,還真被她的吆喝吸引過去,又做了幾筆生意。
一個穿著海棠紅衣裙的姑娘,帶著一個丫鬟走過來,“你這個醬香餅是什麼?”
李青芸“就是醬香餅,特別好吃的一種餅,小姐,你要嘗一嘗嗎?”
“你給我拿一份吧。”
她從錢袋子里,拿出一兩銀子,這是她的錢袋子里最小的碎銀子了。
李青芸把裝著醬香餅的油紙袋遞給她,看著她那一枚碎銀子傻眼。
誰會拿這麼大的錢來碼頭上買糕點呀。
她賣東西,並沒有帶著小桿秤,更沒有帶絞銀子的工具。
雖然她不清楚這個銀子值多少錢,但絕對比她的這一份醬香餅貴很多。
她今天雖然賣出去不少糕點,但是手頭上約莫就有五百文錢,應該不夠找她的。
“小姐,你給這麼多,我找不開呀。”
那小姐“你不用找了,把東西給我就成了。”
李青芸都驚呆了,這位小姐出手居然這麼大方。
“那我再給你裝一份吧。”
那小姐想到自己的丫鬟沒有東西吃,便應允了下來。
就這樣,她的兩袋醬香餅,換了一枚碎銀子。
李青芸把碎銀子裝進自己的荷包里。
因為周天鬧了那麼一出,大大減少了她的糕點數量,而且醬香餅又是剛出來的,正是人人好奇想嘗試的時候,所以她很快就把東西賣光。
有了周天賠的錢,還有那位小姐給的銀子,今天賣的錢居然是最多的。
她把架子交給旁邊的攤主幫忙看著,還付了二文錢,這樣他們幫忙看著也能盡心些。
等晚些時候讓張良濤自己來拿,自己拎著一些細碎東西回家了。
她今天回家這麼早,大家都很驚訝。
李青芸把事情跟他們說了,梁惠娘他們氣憤不已,一是氣憤自家人被這麼欺負,二來是氣憤他們這麼糟蹋糧食。
他們種糧多辛苦呀,這些天殺的把他們辛辛苦苦種出來的糧食,辛辛苦苦做出來的糕點,就這麼踩在腳底下。
“這麼糟蹋東西,老天爺真該下道雷電劈他們。”
李青芸卻看見韋英娘的額頭破了,她好奇道“英娘,你這腦門是怎麼回事?”
“還不是黃老三打的。”
黃老三被打了板子,養了這些天還是行動不便,絕大多數時間躺在床上起不來,干什麼都得要人伺候他。
他本就是個待不住的性子,天天被病痛折磨,而且還不能出門,他的脾氣越發暴躁起來。
昨天他無意間听說,他們到這邊都有肉可以吃,他自己卻只能吃糠咽菜,便對她發了火,抓起床頭櫃放著的水壺砸她。
韋英娘沒有防備,被砸破了腦袋。
她也沒有受氣,對著黃老三的屁股就是一腳,痛得他那叫一個鬼哭狼嚎,倒在地上半天爬不起來。
梁惠娘他們已經听她說過一次了,早上張蔓月看見她的傷口時,已經問過了。
但是現在再听一次,她們還是覺得很解氣。
活該,就是得這麼收拾他。
李青芸也氣憤道“活該,就該狠狠揍他一頓。”
韋英娘打了他一頓,也覺得神清氣爽。
這段日子簡直可以稱得上,她嫁給黃老三之後最幸福的日子。
不用去做那些身不由己的事,雖然黃老三還是會罵罵咧咧,但他卻沒法動手打自己。
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而且他只要罵自己,她就可以找借口說自己忙,不給他做飯,餓著他。
黃老三雖然憤怒,卻拿她一點辦法都沒有。
張蔓月從廚房端出來一盆山楂,打算做冰糖葫蘆。
那大爺又送來兩只兔子,還有半筐的山楂。
說是今年最後一茬山楂了,很甜,所以拿過來給他們嘗嘗。
山楂實在太多了,他們一時間也吃不完,張蔓月就打算做冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆的做法很簡單,她打算做一批原味的冰糖葫蘆,還要做一批夾心冰糖葫蘆。
那小半盆的冰糖葫蘆,就交給李青芸來處理了,切成兩半,去核就可以了。
張蔓月則是制作夾心,準備有糯米餡,芋頭餡料。
取適量牛奶,加上白糖,攪拌均勻之後加上適量的糯米粉,攪拌成沒有顆粒的粉糊,就可以上鍋蒸了。
芋頭切成塊,裝在大碗里,也上鍋跟糯米一塊兒蒸熟。
等東西蒸熟之後,把芋頭裝進石臼里,加上糖,還有適量牛奶,搗碎。
把糯米和芋頭全都搓成小團,放在旁邊備用。
李青芸把自己切好,用竹簽串上串子的山楂拿了過來。
“嫂子,你這是做什麼?”
“這是糖葫蘆的夾心。”
李青芸驚訝不已,“糖葫蘆還有夾心?”
她听都沒有听說過。
“試一試,萬一你們覺得好吃呢。”
張蔓月把山楂串拿過來,把糯米小團,還有芋頭小團按進糖葫蘆里。
把夾心山楂做好,在鍋里倒上清水,加上冰糖,慢慢熬煮。
等到糖熬到有些發黃,泡沫變得細密,她拿了一根筷子,還有小半碗的清水。
用筷子蘸了蘸糖漿,放進冷水里,吃起來嘎 脆,這個糖就可以用了。
在糖漿里撒上一把芝麻,把串好的山楂串拿過來,裹上一層糖漿,冷卻過後就能得到糖葫蘆了。
大家都過來看稀罕。
糖葫蘆他們見過,但是夾心糖葫蘆,他們還真是沒見過。
看著是挺好看,就是不知道吃起來怎麼樣。
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