穿成哥兒下一秒

第37章 師徒

類別︰其他類型 作者︰夢里解憂 本章︰第37章 師徒

    孟晚每日炸油條剩下的油,自家是怎麼吃也吃不完的,二次用油時間長了他總擔心出了什麼岔子。

    常金花心疼這麼些油每日扔了可惜,總說攢起來她吃,或是拉回鄉下給宋六嬸家或二叔嬤張小雨那兒。

    孟晚便叫了宋亭舟來,三人坐在一起說這個問題,“油這種東西價格不便宜,但越用越黑說明是有雜質……就是毒素在的。可能短時間內是看不出來問題,若是時日長了呢?萬一身體出了岔子該如何是好,到時候再後悔當日為了省錢用這些黑油就晚了,左右咱們刨去成本還掙著錢,就別省這些油錢了,全當咱們用完了,別人要也不許給。”

    孟晚故意將事情說的嚴重了些,態度也難得強硬,低價賣他不敢,那就是賺黑心錢了,送人又怕時間長了惹出事來,還不如當日多炸些東西賣,用完扔了也就扔了。

    宋亭舟拍板釘釘,“那就自家也不用了,家里用油本就不多,該用好的。”

    常金花左看看右看看,也只能隨了他們。

    她將剩油給過隔壁呂氏,賣剩的豆腐腦油條也送過兩次,呂氏便對她親親熱熱的,之後常金花听了兒子和孟晚的話每日剩油就倒,還被呂氏撞見過。

    “哎呦呦,這多可惜啊,宋家妹子你若是不要送我得了。”

    常金花臉皮沒孟晚那麼厚,頗為不好意思的解釋︰“這油用的髒了,人吃了怕是不好。”

    呂氏笑意漸淡,她心里暗道︰人吃了不好你之前還給我拿,怕不是推辭吧。她家一家五口吃了這些時日也沒見把誰吃躺下了,定是他家孟小哥兒不想便宜旁人,吃不了寧願倒了也不送人。

    呸、黑心腸的小娼貨,怪不得成日與柳巷的暗娼說說笑笑的,都是一路貨色!

    “我向你討要又怕人說我撿便宜,這樣,你剩下的油我五文錢一鍋買了如何?姐姐我倒不是稀罕這剩油,只是見你倒了可惜罷了。”呂氏脖子揚起,竟還拿捏起常金花來了。

    可惜常金花也不是什麼十幾歲的小姑娘了,呂氏態度轉變她也不是察覺不出,提起髒油桶,常金花面上也冷淡下來︰“這油若是將誰吃出了毛病我家可擔不起責,呂嫂子若是想吃油了只管去油坊買好油便是。”

    “真真是富貴人家,有錢都不稀罕賺。”呂氏陰陽怪氣的說了頓走了。

    此後兩家便冷淡下來,同住一個院也說不上幾句話,倒是西廂房的租客不知什麼時候又從老家回來了,一老一少兩人,也不知是做什麼的,整日早出晚歸。

    倒是每日會讓孟晚給他留三四根油果子和兩碗豆腐腦。

    孟晚將兩碗豆腐腦和四根油條裝進籃子里,放到西廂房的窗戶外的掛鉤上勾著,然後輕敲兩下房門,“葛師傅,油果子給你放好了,記得取。”

    房里有時有人,有時沒人,怕野貓野狗的爬上去偷吃,孟晚都是掛的高高的。

    這回顯然是有人在家的,孟晚剛轉過身子,西廂房的房門便被推開,一名身形精瘦的白面男子走了出來。

    他身形頗高,禹國的一尺大概是現代的23厘米左右,這男子不到八尺也有七尺八寸了,將將一米八高,比宋亭舟矮上一些。

    不過他面相卻十分俊美,極像話本里說的白面書生。

    按理說孟晚都算是鎮子上最白的人了,這男子竟然比孟晚還白,膚色接近蒼白色,不太健康,孟晚覺得和他的作息有關。

    男子取下籃子,順手將手里的銅板遞給孟晚,“多謝孟小哥兒。”

    “葛大哥不必客氣。”孟晚笑呵呵的收下銅板,他尚未出嫁,不好與外男交流過多,收了錢便回東廂房去。

    呂氏橫眉冷眼的看著孟晚從她身邊過去,低聲喝罵,“不知廉恥的東西。”

    孫女小燕听著祖母的話又看看孟晚,“阿娘說小孟哥哥很厲害。”

    “你阿娘懂個屁!進屋去,平日不許出來找他。”

    葛姓男子拿著籃子進屋,一名六十多歲的老頭坐在炕上問他︰“葛全,是孟小哥兒送油果子來了?”

    “是他。”

    炕上的兩床被子卷成兩團一個堆到炕頭,一個推到炕尾。炕上擺了張四方矮腿的炕桌,葛全從籃子里往外拿東西,他手上沒輕沒重,滿滿登登的兩碗豆腐腦灑出來一些到炕桌上。

    葛老頭心疼的抬腿踹他,“你個敗家子,著啥急啊,慢著點的,我還得拿著下酒呢。”

    葛全靈活的躲了過去,順便到廚房灶台的盆里拿了兩個勺子進來,西廂房的廚房滿是灰塵,大鍋的鍋蓋上都是厚厚的一層。土灶里有些柴灰,深處還能看見未熄滅的猩紅,可見師徒倆往日既不收拾也不造飯,就燒個土炕。

    葛老頭接過勺子放到碗邊,又從被窩里摸出個比手掌大一圈的小壇子出來,揭開壇蓋,酒香撲鼻。

    他抿了一口,略有余溫,又舀了勺豆腐腦吃,滑嫩爽口,再夾根油果子酥脆軟綿。

    “這孟小哥兒的手藝真是頂頂好,你師傅我走南闖北啥好東西沒吃過,還真沒見過這油果子和豆腐腦。”

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    葛全也坐上炕舀了勺豆腐腦喝,入口溫熱卻不燙口,他還是更喜歡吃燙的,油條是剛炸出來的,倒是又酥又脆。

    他不像師傅一樣貪杯,專心干飯,吸溜吸溜幾下一碗豆腐腦就進了肚。

    “確實不錯,但久吃也膩了,听說孟小哥兒要做什麼新吃食,到時給你買來嘗嘗。”

    葛老頭一口豆腐腦一口酒,“唉,這小哥兒是個能耐人,比我這糟老頭子強多了。”

    葛全不明白他倆咋能比到一塊去,“那還用說,一個小哥兒能撐起來做買賣,我瞧著比他未婚夫更像個人物。”

    “今年你也二十一了,若是能找了個這樣媳婦兒,老頭我死也能瞑目。”葛老頭的酒越喝越上頭,忍不住惆悵了一句。

    葛全笑他痴心妄想,“人家未婚夫是正經人家書生郎,哪能看得上我,便不是他,尋常人家也不會將孩子嫁給我這樣一個浪子。”

    葛老頭喝的額頭都一片通紅,聞言怒目瞪他,“沒出息的玩意,還不如我年輕時候,這麼大個歲數連個窯子都不敢逛,淨丟我人。”

    葛全只當沒听見師傅嘲笑,兩耳不聞的吃著油果子。

    葛老頭罵他兩句得不到回應也就滅火了,又說起正事,“今晚在家好好歇一天,明晚還得出去干活。”

    “嗯。”

    師徒倆說的話孟晚不曾得知,他緊忙活著去買粘面,炸油炸糕和大麻花小麻花,好等方雲過來取。

    常金花在廚房蒸紅豆餡,孟晚先發油炸糕的面團,這種面團其實要比做油條的難弄,油條只是過程繁瑣但基本都能成功,油炸糕面水少了炸出來會硬,水多了捏的時候又不成團,很容易炸露餡。

    孟晚把在早餐店打工的技巧都琢磨出來,先將買來的糯米面和成絮狀,加小團老面和小半勺熟油,和好放在炕頭蓋上蓋子捂上棉被。

    常金花的紅豆餡還沒蒸好,他先不急著弄油炸糕,再和面做大麻花,做大麻花就簡單的多了,面粉里要加糖加雞蛋和老面,一樣需要醒發,他家現在基本每隔一天都要發老面,常金花睡炕頭,說自己身上都一股子酸味。

    大麻花最費力的就是搓面,要將面搓出筋性,孟晚搓的手酸,搓完叫上常金花一起擰,常金花擰了照孟晚的樣子擰了兩個,她手生,擰的也不如孟晚好看,正好這兩個炸出來留些自己吃。

    擰完大麻花,常金花端出去炸,小麻花就更簡單了,加溫水雞蛋糖水老面和了面,稍微醒一會兒讓面團更柔軟。

    孟晚開始搓,搓了會常金花炸完大麻花進來,兩人分著嘗了一根,比孟晚預想的香軟,就是差了點蜂蜜,但那東西現在還沒有人工養殖,極難獲得,算是山珍的一珍,造價太貴了,不是現在的孟晚能享用的。

    搓了滿滿一托盤的小麻花出來,又是常金花去炸,孟晚將鍋里蒸好的紅豆盛到木盆里,加了點糖水用大木勺開懟,懟的紅豆餡從顆粒變成豆泥。

    然後拿出醒發好的粘面,團成一個個小團子,輕輕按扁,放一勺紅豆餡,用手心將面餅收攏起來,緩緩的捏最後收口,左右手倒換,均勻的團成圓球再輕微按扁。

    常金花把小麻花炸完的時候孟晚已經快團完了,又教她具體怎麼團,不然很容易開裂。

    都弄好後孟晚叼了個小麻花出去炸油炸糕,他這邊剛做完出鍋,正巧宋亭舟午休回來。

    孟晚端著盤子喚他,“表哥,快過來,我做的新吃食你來嘗嘗。”

    宋亭舟將書箱隨意放在房檐下,知道孟晚愛干淨,他在井邊淨了手才跟著他走進廚房。

    孟晚遞給他一雙筷子,“你嘗嘗哪樣好吃?”

    大麻花被孟晚撕成幾個小塊,宋亭舟先夾了塊,仔細嘗了塊後又伸向更小巧的小麻花,入口後他略顯驚訝,“竟是酥的?”

    “對啊,你再嘗嘗這個,這個頂飽。”孟晚將油炸糕的盤子往宋亭舟面前推,宋亭舟不愛吃酸、辣,更喜甜食。

    果然,將一整個油炸糕都吃完了後,宋亭舟道︰“我更喜油炸糕,不過酥的小麻花也不錯,大的次之。”

    孟晚心里其實早就有數,聞言更是堅定了想法,“咱們鋪子以早食為主,多了我和姨兩個人也忙活不過來,那就先弄油炸糕,其他的往後再說。”

    鋪子的事基本上是孟晚說了算,常金花也沒有別的意見,就是每日做的活計更多了,晚上睡前不光要將第二日一早要用的面準備好,還要蒸好紅豆餡。

    方雲還沒來,孟晚卻坐不住了,正好宋亭舟在家里吃了飯後要回私塾讀書,兩人便一同出門。

    宋亭舟一人又背書箱又拎著兩個籃子,引得路上行人矚目,孟晚不好意思的說︰“我拿一個吧。”

    “不用,我走得快,這樣能快些送到。”宋亭舟倒是不在意旁人眼光。

    孟晚只好跟在他身後,假裝自己被宋亭舟遮住了身形,沒人能看見他。

    兩人路過私塾外面的街道,正有一群學子相攜進入私塾,有人認出宋亭舟。

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    “那是宋兄?”

    “是他,和晨時穿的一樣袍子。”

    “他這是作何?如此像婦人一般挎著籃子,豈不有失風範?”

    “就是。”

    “他身後那是何人?”

    “像是未出嫁的哥兒,是听聞宋兄被退婚後年前又重新和遠親表弟訂了親。”

    “這是他未婚夫郎?”

    一群人不吭聲了,而且眼神中透露出幾分同情。

    孟晚約有一米七幾高,他本來體型偏瘦,但冬天衣物臃腫,背後看去竟顯得他比其他哥兒高壯似的。

    再往上看,他戴著一頂灰撲撲、看上去很保暖的兔毛帽子,臉和手腕倒是白淨,可越白越顯得他臉上密密麻麻的黑點惹眼。

    沉默半響,有人艱難開口,“宋兄的岳家很顯赫?”

    “大概吧……”

    宋亭舟將孟晚送到方府的西北小門,剛到地方孟晚便趕他走,“再不回去你上私塾該遲到了,剛告假回來,還是不好的。”

    宋亭舟不放心他自己走,不肯松口。

    孟晚無語,“你看我這一臉麻子,是什麼香餑餑不成,這角門後是方家小公子的院子,萬一唐突了人家不好,你快去吧。”

    他態度堅決,宋亭舟無法只能一步三回頭的走了。

    見他走遠,孟晚才開始敲門。

    “當當當。”

    “你是誰呀?”門後有道軟綿的聲音響起。

    孟晚隔著門道︰“我找方雲。”

    門被推開一個縫,一張白淨稚嫩的小臉露了出來,十五六歲上下,看著比孟晚還要小,個頭不高但長相秀氣,臉頰圓潤可愛,眼楮不大不小,眸子清透純淨,殷紅色的孕痣生在鼻側,頭發也是半披著的,上半截頭發用金色發冠高高束起,垂著的兩條發帶也是用金線纏繞的。

    別懷疑這個金冠和金線的成分,反正孟晚不信那是銅的。

    他身上穿著月白色的袍子,應該也是棉布,但不是布莊尋常擺著的面料。

    腳上踏著的鞋子也是同色,除了邊緣處略有污漬,淺色的鞋面干干淨淨。

    “你找方雲什麼事啊?”

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