吳宏先裝模作樣的從烏尼莫克拿出那條一百多斤的大青魚。
提著一百多斤的大青魚的吳宏還沒回到篝火區就被三位提著魚箱的大哥圍了過來！
一位大哥手上拿著一包紅方印︰“兄弟好久不見！這是你前幾天不小心落下的東西，你要是能說出我們前幾天一起釣魚的地點，我立馬物歸原主！”
另外大哥手上拿著一條荷花︰“兄弟！你別听他瞎逼逼，告訴我抓到這條大青魚的地點，這荷花拿去舒緩一下肌肉拉傷的問題！”
還有一位大哥手上拿著一張足道養生卡︰“哎！小兄弟，我看你也是同道中人，翻山越嶺辛苦了，大哥是過來人。這個拿去放松放松！這可是全帝國連鎖的，每個市級城市都有分店的！”
大哥們真是讓人盛情難卻啊！
不過吳宏並沒有接過大哥們遞過來的禮物。
吳宏︰“你們知道我昨天晚上釣到了一條一百多斤的青魚？”
這零幀起手，讓三位笑容滿面的大哥神情定格了！
吳宏︰“而且我還是和我老婆一起出門旅游的時候順路釣到的！”
三位大哥僵硬的臉上笑容正在消失！
吳宏︰“嗨！這魚我還沒稱一下，不知道有多重，大哥們手上有專用的大魚稱重器麼？”
吳宏故意在專用兩個字上咬字特別重！
三位大哥的臉色有點烏漆嘛黑的！
但是為了釣點，被當面炫耀了也得咬牙忍著，等釣到一樣大的魚，他們也要炫耀回來！
拿一包煙的大哥有點咬牙切齒的開口︰“釣魚！只是休閑而已！我們不是專業的，怎麼會有稱重器呢！！！”
吳宏︰“哦，這樣啊。”
三位大哥看吳宏一副炫耀的模樣，他們互相使了使眼色。
猖狂會使人大意，要不要順著他的話將釣點套出來！
三位大哥立馬更換聊天方式！
一包煙的大哥︰“哎！小兄弟你這魚看起來就是野生的！這魚鱗很漂亮啊！”
一條煙的大哥︰“是啊！小兄弟這一百多斤的野生大青魚說不定都結魚驚石了！”
足道大哥︰“這青魚一看就是水中魚王！”
吳宏︰“哎哎哎！低調！一百多斤青魚而已，簡簡單單啦，我昨天晚上就拋了一桿，它就上鉤了！”
“拋竿？”x3。
吳宏︰“是啊！”
得到吳宏正確的答復，三位釣魚大哥轉身就走，他們是一人一桿垂釣系的，他們不屑于和把拋竿當炮架的釣魚人為伍！
他們垂釣的是精神，而不是單單為了魚！
這從他們能拿出來的探路道具就能看得到！
吳宏︰“哎哎哎！別走啊，你們不想要釣點了！”
三位轉身離開的大哥背影停頓了一下，但是最後還是沒停下腳步！
本來心照不宣的，現在你拆穿了，那肯定不止是零幀起手炫耀了，他們一點都不羨慕，想要炫耀！
門都沒有！
吳宏看著一步一厘米正要離開的大哥，他看的那叫一愣一愣的！
吳宏︰“這魚是我昨天在野營地邊上的河里釣到的，那個野營地點是，是哪里來著，最近有點記性不好了，總是忘東忘西的。”
三位大哥立馬轉過身，拿煙的大哥里面從口袋里掏出一包黃金葉打開，抽出一根遞到吳宏的嘴里，然後拿著打火機給吳宏點煙！
另外一位拿一條煙的大哥直接將香煙塞進吳宏的懷里，然後兩個眼楮炯炯有神的看著吳宏！
最後那位大哥更是在自己的漁具包里翻了翻，最後翻出一根碳縴維小魚竿放到吳宏的口袋里！
足道大哥︰“剛剛是大哥冒味了，不知道小老弟結婚了，這是大哥壓箱底的一米小魚竿，七星漂魚竿專釣觀賞用的小魚，有時候釣小魚也是一種樂趣。”
足道大哥邊說邊挑眉！
吳宏︰“哎！好說！都好說！我們昨天在看冬天看霧 的野營地點邊上釣到的，那里還有茭白還有水芹，絕對不會空軍的！”
三位大哥听到有茭白和水芹，他們眼中滿是欣慰！
小兄弟果然的同道中人！
有魚釣魚，沒魚抓雞，沒雞摘菜。
這就是永不空軍的釣魚人精神！
而且只要有菜，回家後就不怕老婆念叨！
一包煙的大哥︰“不用說！”
一條煙的大哥︰“是兄弟！”
送魚竿的大哥︰“在心中！”
三位大哥說完，背起魚具回到自己的房車邊上，將地上的帳篷統統收起來，然後就朝著吳宏提供的釣點出發。
吳宏啼笑皆非的看著行動力滿級的三位大哥，他拿著大青魚回到回到剛剛架起灶台的地方。
青魚已經是宰殺好了的，現在只要去除魚驚石和將魚切成片就行了。
吳宏手一握，星相刺刀再次當起了廚師刀。
先將魚肉片成一厘米的薄片，加入鹽，蛋清，澱粉，然後抓勻放在邊上備用！
不得不說這大青魚不止沒暗刺魚肉白嫩嫩的肉質也十分勁道。
這青魚的品質極高，而且出肉率也很高！
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一百斤的大青魚起了八十斤的魚片。
去完魚肉大青魚，吳宏直接將魚骨剁成塊，魚頭也分成兩半。
不過這個魚頭分的時候不能直接砍成兩半，得小心魚頭頂上的魚驚石，這可是好東西，一刀兩斷就是浪費！
將驚魚石取出來後將魚頭也剁成兩半，放在桌上備用。
這時候要準備配料了。
茭白，水芹，木耳，金針菇，土豆，這五樣食材背包里本來就有的。
將這五個菜品改刀好，放在邊上備用。
還有前面腌制的咸菜和酸菜也可以吃了。
酸白菜，小米辣，蘿卜干三樣也改刀切塊。
首先，將鍋放在爐灶上，打開火，倒入適量的食用油。
待油溫升高後，將魚骨和魚頭放入鍋中，用鏟子迅速翻炒。
隨著翻炒的進行，魚骨和魚頭會逐漸變得微黃，散發出淡淡的香氣。
接著，加入各種香料，如八角、桂皮、香葉等，繼續用小火翻炒，讓香料的香味充分融入魚骨和魚頭中。
當香料的香氣被激發出來後，倒入一小鍋精心熬制的恐龍骨湯，這是這道湯的關鍵所在，它能為湯增添濃郁的鮮味。
然後，再加入從烏尼莫克水箱中取出的山泉水，使湯汁更加清澈甘甜。
將火調大，讓水迅速燒開。
水開後，放入適量的小米辣、酸白菜和蘿卜干。
這些食材會在炖煮過程中釋放出獨特的酸味和辣味還有咸味，這樣可以為湯增添口感。
盡管加入了咸菜和酸菜，但由于湯的量較大，而菜的量相對較少，所以僅靠這些食材的味道還不足以完成對整鍋湯的調味。
因此，需要再加入適量的鹽、味精和蠔油，以調整湯的味道，使其達到酸甜適中的口感。
當味道調整好後，將茭白、水芹、金針菇和木耳等食材放入鍋中，繼續炖煮。
這些食材會吸收湯中的鮮味，同時也為湯增添更多的口感層次。
炖煮至食材熟透後，用漏勺將所有的食材全部撈出，放在一個大碗中備用。
輪轂里的柴火可以熄滅了，因為接下來的步驟不需要再用火加熱。
此時的魚頭湯仍然處于沸騰狀態。
迅速將切好的魚片放入鍋中，然後蓋上蓋子。
利用沸騰的酸湯剩余的高溫，將生魚片迅速燙熟。
大約一分鐘後，打開蓋子，看到魚片已經變色熟透，就可以將剛才撈起來的食材再次放回鍋中。
這樣，一道美味酸湯魚片就完成了！
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